вершинная гниль у помидор в теплице что делать в домашних условиях
Вершинная гниль на помидорах – причина появления и как с ней бороться
С этой проблемой сталкивается почти каждый огородник, некоторые их них сталкиваются впервые, не понимая, что происходит с томатами. Вроде растения выглядят внешне здоровыми, завязавшиеся плоды по форме и размеру выглядят нормально. Но вдруг замечают, что на верхушке плода появляется подсохшее пятно, которое постепенно увеличивается в размере. Это и есть вершинная гниль плода. Кто-то называет эту болезнь — верхушечная, верховая, черная гниль. Но как бы эта болезнь не называлась, ее проявления выражаются в появлении на верхушке плода гнили, которая портит товарный вид томата и делает его не пригодным для употребления в пищу и консервирования.
В отличие от фитофторы на помидорах, это заболевание — не грибковой этиологии. Скорее всего, это результат неправильного ухода за растением. Болезнь затрагивает только плоды, на здоровье самих кустов и корневой системы не действует. Подобное встречается не только на томатах. Болезнь можно заметить на перцах, баклажанах и даже на кабачках и огурцах.
Вершинная гниль встречается не каждый год. Но если она появилась, то бывает в виде эпидемии, то есть поражается вся грядка. При этом теряется до трети всего урожая. Однако при появлении пораженных плодов, растение удалять не стоит. После лечения и остановки болезни, на растении появляются новые пасынки, которые зацветают и образуют завязи. Последующие плоды могут быть здоровыми и их можно употреблять в пищу.
Причина появления вершинной гнили на помидорах
Основные причины появления гнили на верхушках плодов –
При интенсивном наливе плодов кальций участвует в построении клеток, которые позволяют увеличиваться плоду в размере. При этом корневая система засасывает кальций и сначала несет его по сосудам стебля в верхушечную часть, то есть в точку роста для продолжения развития стебля вверх. Затем в листовой аппарат, кальций необходим и листьям. И только в последнюю очередь кальций поступает в плоды.
Плоды во время интенсивного налива требуют повышенного количества кальция, а получают его в последнюю очередь, по остаточному принципу. А когда кальция мало, клетки не успевают выстраиваться, и в районе цветочного рубца, где отвалился цветочек, начинается первое проявление болезни.
Почему это происходит? Причин несколько.
Как выглядит вершинная гниль на помидорах (фото)
Вершинная гниль проявляется в двух формах:
Заболеть помидоры могут как в теплице, так и в открытом грунте. Первые симптомы появляются на кончиках – верхушках плодов в виде плоских или вдавленных пятен. Пораженный плод становится плотным, сухим. Цвет пятен сначала светло-зеленый, по мере развития болезни меняется на серо-коричневый, вплоть до черного.
Как только появляется такое пятно, плод перестает развиваться, начинается его деформация. Как только кожица в пораженном месте высохнет и треснет, то заболевание проникает внутрь самого плода и полное загнивание плода лишь дело времени. Такие плоды легко сваливаются с кустов. Пораженные помидоры окрашиваются быстрее остальных. Они безвкусные, ни для употребления в свежем виде и в переработку они не годятся.
Лечение вершинной гнили на томатах кальциевой селитрой
Лечение гнили на помидорах, растут они в теплице и в открытом грунте, одинаковое. Прежде всего необходимо собрать с кустов все заболевшие плоды и выбросить.
Оставшиеся кусты необходимо пролечить с помощью внекорневых и корневых подкормок с помощью препаратов, содержащих кальций, то есть необходимо восполнить дефицит кальция. Для этого проводят подкормки кальциевой селитрой.
Внекорневая подкормка
Сначала необходимо провести подкормку по листу. Большой всасывающей способностью обладает именно листовая пластина. Плоды, к сожалению, такой способностью не обладают. У них слишком плотная кожица и нет специальных устьев, через которые подкормка проникла бы внутрь плода. Для внекорневой подкормки кальциевую селитру разводят из расчета 10-15 г на 10 л воды и опрыскивают растение.
Что делает именно подкормка по листу? При внекорневой подкормке происходит насыщение листьев и точки роста кальцием. Как следствие корневая система подавать им кальций уже не будет. А плоды получат минерал уже не остаточному принципу. Кальций сразу пойдет в плоды, минуя точку роста и листовой аппарат.
Корневая подкормка
Параллельно проводят корневую подкормку кальциевой селитрой (кальцинитом). Раствор готовят из расчета 1 г на одно взрослое растение, на котором наливаются плоды. Если нет капельного полива, то поливаете под корень в лунки. Если стоит жаркая погода, то 1 г селитры разводите в 5 л воды и выливаете раствор только под одно растение. Снова разводите 1 г селитры в 5 л воды и выливаете раствор под другое растение и т. д. Таким образом подкармливаете все растения в теплице.
Подкармливая таким образом, раствор кальциевой селитры сразу усвоится растением и как следствие прекратится заболевание.
Чтобы не возникало проблем и не нарушить баланс между кальцием и калием, необходимо соблюдать соотношение этих элементов в подкормках. Потому что плоды наливаются за счет калия, а рост плодов за счет кальция. И соотношение должно быть таким: 0,7 калия: 1,0 – кальция. Подкормки калия и кальция надо разделять по времени. То есть сегодня подкормили калием, то завтра кормим кальцием.
Как проводить подкормку кальциевой и калиевой селитрой, посмотрите видео.
Народные средства лечения вершинной гнили
Если завязались плоды, а использовать химию не хочется, то проблему можно попробовать решить с помощью народных средств. Конечно, они будут эффективны только в самом начале при появлении первых признаков болезни.
Что делать и как бороться с вершинной гнилью на помидорах?
Самый эффективный способ борьбы с вершинной гнилью – это ее профилактика. Если в предыдущий год у вас была уже такая проблема, то заранее побеспокойтесь и в течение всего сезона проводите следующие мероприятия.
Вершинная гниль на томатах в теплице, как бороться?
Огромное количество вопросов о том, как бороться с вершинной гнилью на томатах в теплице, поступает от огородников. Выращивание помидор в теплице – это достаточно кропотливый процесс, который требует тщательного контроля со стороны владельца приусадебного участка. Если процесс выращивания запустить или не оказывать должного внимания томатным кустам, возможно наступление болезни, которую называют вершинная гниль, а также присоединение вторичной инфекции. Разберёмся, как с этим бороться.
Что такое вершинная гниль?
Пятно вершинной гнили на томате
Многим фермерам знакома такая болезнь как вершинная гниль. Она может поражать культурные насаждения не только в открытом грунте, но и в парниковых условиях. Обычно болезнь проявляется как небольшие пятнышки на ещё не созревших плодах томатных кустов. Впоследствии они увеличиваются в размерах и приобретают тёмный оттенок. Кожица томата становится жёсткой в этом месте и может растрескаться.
Примечательно, что вершинная гниль способна развиваться абсолютно бессимптомно. В этом случае недуг поражает плоды, которые спокойно висят на ветках, вводя в заблуждение садовода. Когда процесс гниения мякоти помидора завершается, он падает с ветки и раскалывается. Только в этот момент становится понятно, что болезнь захватила культуру.
Во время развития болезни возможно присоединение вторичной грибковой инфекции. Сапрофиты начинают активнее уничтожать урожай, им это удаётся в короткие сроки. Болезнь возникает зачастую при неправильном или некачественном уходе за кустами томатов. Это основная причина возникновения заболевания. Однако, чтобы понять какое лечение вершинной гнили на томатах выбрать, нужно разобраться в факторах, приведших к столь плачевному результату.
Факторы, способствующие появлению патологии
Вершинная гниль способна полностью уничтожить урожай томатов
Ранее считалось, что появление патологических поражений связано с заражением грибковой инфекцией. Фитофтора провоцировала заражение болезнью, которая уничтожала практически весь урожай овощей из семейства пасленовых.
Сегодня основная причина появления поражений на кустах выявлена – это дефицит кальция в верхушках плодов томата.
То есть плоды овощной культуры не получают достаточное количество солей кальция, которые являются важным материалом для нормального становления кожицы и мякоти плода. Поражения в первую очередь появляются на вершинке, то есть на самой удаленной части томата от ветки, так как на общем фоне дефицита эта часть томата более всего подвержена кальциевому голоданию.
Недостаток кальция, а значит и факторы, провоцирующие развитие вершинной гнили на томатах, возникают по нескольким причинам:
Фермеры, которые занимаются выращиванием необычных сортов томатов в теплице, например, продолговатой формы или с огромными плодами, отмечают частую проблему с заболеванием. Дело в том, что нестандартные формы и размеры также приводят к голоданию растения, забирая слишком большое количество полезных веществ из почвы.
Признаки поражения вершинной гнилью
Образование вершинной гнили на томатах
Спасти помидоры или хотя бы часть предполагаемого урожая можно, если регулярно осматривать помидоры на предмет повреждений. Обычно первые признаки патологии выступают на месте присоединения цветка и на начальных этапах выглядят водянистым пятном небольшого размера. Впоследствии оно становится сухим и приобретает бордовый или коричневый оттенок. Кроме того, уровень пятна немного ниже кожицы растения.
Размер повреждения визуально может быть небольшим, но внутри томата происходят значительные изменения, которые быстро приводят его в негодность:
Плод, поражённый вершинной гнилью, поспевает в рекордно короткие сроки, намного раньше других. Однако употреблять в пищу его, скорее всего, нельзя. Это связано с глубоким проникновением патологии внутрь плода и разрушительными действиями грибков, попавших в мякоть.
Методы борьбы с вершинной гнилью
Обработка томатов в теплице
Меры борьбы с патологией томатов, произрастающих в теплице, включают в себя комплексный подход. Только так можно побороть недуг и избавить будущие урожаи от опасного заболевания. Это заключается ряде мероприятий, направленных на уничтожение грибков и факторов, провоцирующих болезнь томата. В частности, применяются:
Нормализация состава почвы и насыщение её кальцием – это единственный выход, который поможет справиться с вершинной гнилью. Целью всех мероприятий в борьбе с вершинной гнилью на томатах в теплице является удаление повреждённых частей растения и насыщение здоровых побегов достаточным количеством полезных веществ.
Агротехнические процедуры
Установив причины заболевания и приступая к борьбе с недугом, первое, что нужно сделать, провести санитарную обработку теплицы. Это целый комплекс мероприятий, который поможет избавиться от грибковой инфекции, которая наверняка уже поселилась в повреждённых побегах, а также избавиться от заражённых частей растений.
Для нормализации обстановки в парнике потребуется:
Удобрения с высоким содержанием кальция помогут спасти помидоры или лишь часть урожая, но точно помогут бороться с вершинной гнилью. Опытные агрономы советуют тщательно контролировать плодородный слой почвы в парнике, чтобы избежать кропотливого лечения болезней томатов.
Обработка специальными средствами
Садоводы со стажем советуют применять магазинные средства только при больших поражениях томатов вершинной гнилью. Сбалансированные подкормки с высоким содержанием полезных минеральных веществ помогают обогатить плодородный слой почвы и обеспечить культурное растение достаточным количеством кальция.
Чаще всего применяются:
Брексил Са (комплексное удобрение, на 15% состоящее из кальция с добавлением бора в количестве 0,5%, это вещество помогает надёжнее и быстрее усваиваться кальцию, способствуя его быстрому продвижению, вещество состоит из органических комплексов, которые безвредны для томатов, обработку проводят через каждый 10 – 15 суток, после обильного полива растений в теплице);
Кальциевая селитра (ещё называется «нитрат кальция», азотные нитраты помогают быстрому передвижению кальция по почве, а затем в растении, обогащая и насыщая его важными микроэлементами, для разведения нужного состава подбирается 20 г нитрата кальция и 10 г борной кислоты, вещества размешиваются в 10-литровом ведре чистой воды, обработка проводится по листьям, примерно раз в 14 суток);
Кальцифол 25 (25% кальция в легкоусваиваемой форме оксида благотворно влияет на томаты в теплице, удобрение лишено нитратов и хлоридов, что является безопасным для культурного растения и не способствует набору зелёной массы, опрыскивать листья растения нужно с интервалом в 1 неделю).
Народные методы
Приготовление раствора с золой
Меры борьбы с вершинной гнилью включают в себя и различные народные методики, которые использовали ещё наши бабушки. Самым действенным считается раствор древесной золы. Приготовить его довольно просто:
Нужно взять 2 стакана просеянной древесной золы. Это обязательно должна быть зола от сгоревших дров или высохших остатков растений.
Можно таким же раствором проводить листовые подкормки. Для этого в смесь добавляют стружку хозяйственного мыла в количестве примерно 50 г. Тщательно перемешивают и опрыскивают листья томатов в теплице. Добавлять мыльную стружку нужно после разбавления концентрированного раствора в ведре воды.
Профилактика заболевания
Болезнь гораздо проще предотвратить, чем заниматься лечением томатов. В качестве профилактических мер против вершинной гнили, как уже упоминалось выше, необходимо обеспечить кусты достаточным количеством кальция.
Важно понимать, что переизбыток минерального компонента также опасен, как и его недостаток, поэтому за состоянием и составом грунта, куда высаживаются помидоры, нужно строго следить.
Обильный полив в период роста завязей и цветения томатов обеспечит быстрое всасывание минеральных компонентов и насыщение растения кальцием. Также не стоит забывать о рыхлении почвы под кустами. Пышная, хорошо дренированная почва пропускает гораздо больше влаги и способствует быстрому продвижению микроэлементов к кустам томата.
Неплохо показало себя и мульчирование почвы у прикорневого круга. Этот приём помогает сохранить достаточное количество влаги для насыщения кустов томатов, а также способствует индивидуальной защите каждого куста от вредных микроорганизмов и грибков.
С профилактическим внесением удобрений нужно быть предельно внимательными. Никогда не угадаешь, сколько именно минеральных веществ понадобится растению. Это зависит от многих факторов, в том числе от обильности урожая и температурных показателей.
Переизбыток кальция приводит к повышению щелочной среды в почве. Большинство культурных растений не могут произрастать в таком грунте и погибают. Оптимальный вариант – листовые подкормки специальными средствами с повышенным содержанием кальция, которые легко растворяются в воде.
После образования первых завязей нужно провести 3 – 4 обработки растения, а если в прошлом огородном сезоне была замечена вершинная гниль – количество подкормок увеличивают до 5 – 6 за сезон. Для опрыскивания приобретают качественные магазинные вещества и готовят их в соответствии с инструкциями производителя, предоставленными на упаковке.
Вершинная гниль на помидорах: что делать и как лечить
Вершинная гниль поражает культуру, высаженную как в теплице, так и в открытом грунте. Раньше, из-за своей неопытности, я часто сталкивалась с этим заболеванием, выкапывала каждый больной кустик. Но этого делать не стоило.
Хочу сказать, что одним помидором болезнь не ограничивается. Будьте готовы к эпидемии, которая может затронуть и другие грядки.
Внешне растение выглядит здоровым. Завязавшиеся плоды по форме, размеру обычные. Но потом замечаешь, что на верхушке помидора появилось подсохшее пятно, которое день за днем увеличивается в размерах. Так и выглядит вершинная гниль томата. Заболевание в народе называют черной, верховой либо верхушечной гнилью.
Причины появления вершинной гнили на помидорах
Заболевание затрагивает лишь плоды, корневую систему, листья не трогает. Оно не вызывается грибком. Основной причиной появления гнили на томатах считают неправильный уход за растением.
Недостаток или избыток влаги
Застой влаги, близкое прилегание грунтовых вод вымывает полезные вещества из грунта. Корни не могут «взять» необходимые им микро-, макроэлементы. Такая ситуация случается, если хозяин не может обеспечить регулярный полив овощей.
Например, дача находится далеко или человек просто уезжает в отпуск…
Недостаток полезных веществ
Перед внесением удобрений необходимо узнать особенности почвы, на которой вы собираетесь заниматься выращиванием помидоров. Игнорирование совета приведет либо к избытку веществ, либо к их недостатку. В любом случае, это может стать причиной появления вершинной гнили.
Стресс или травмы
Томаты не любят перепадов температуры, изменения погоды. Даже обычный полив холодной водой негативно скажется на здоровье растения. У культуры резко повысится спрос в тех или иных витаминах, о чем человеку узнать трудно, пока не появятся визуальные изменения.
Питательные вещества из грунта растение берет при помощи корневой системы. Соответственно, ее повреждение не позволит выполнить свои функции.
Вершинная гниль на помидорах: что делать в открытом грунте
Я использовала каждый из перечисленных ниже препаратов. И каждый из них помогал мне устранить заболевание. Только не забывайте читать инструкцию, т.к. производитель может менять состав.
Фитоспорин
Видела на прилавках в виде порошка, пасты и водной суспензии. Берите с добавлением ГУМИ (гуминовым биоактивным удобрением). Это увеличит срок хранения плода.
Основа фитоспорина – споровая культура, которая продуктами своей жизнедеятельности подавляет размножение вершинной гнили.
Средство можно использовать на любой стадии развития помидоров. Производители дают гарантию безопасности урожая даже в день обработки препаратом.
Я смешиваю 10 г фитоспорина с 1 л воды. Обрабатываю раствором как поврежденные помидоры, так и землю рядом с культурой.
Brexil Ca
Средство устраняет симптомы дефицита кальция, бора. Бор помогает транспортировать кальций, который в составе находится в виде натурального компонента лигнина, совместимого с тканями растения. Для приготовления раствора беру 20 г брексила, развожу в 10 л воды. Обрабатываю листья, стебли 3 раза с перерывом 15 дней.
Нутривант Плюс Томат
Устраняет симптомы вершинной гнили, восполняя недостаток полезных веществ. Помогает удерживать питательные вещества на листьях растения до 30 дней. Дополнительно улучшает вкусовые качества помидоров, их лежкость. На 10 л воды беру 30 г средства. Таким образом получаю 0,3% рабочий раствор. Обрабатываю им листья, стебли из расхода 10 л на 1 сотку.
Спасатель 3 в 1 (ампулы)
Препарат включает инсектицид, фунгицид, стимулятор. Он уничтожает бактерии, вызвавших вершинную гниль, ускоряет рост растения и защищает его от других заболеваний. Я растворяю все 3 ампулы в 10 л чистой воды, перемешиваю. Готового раствора хватает на обработку 1 сотки участка. Средство использую строго в сухую безветренную погоду.
Мегафол
Я называю его «антистрессом». Он стимулирует рост растения, обеспечивая его готовым энергетическим резервом даже в стрессовых ситуациях:
Средство повышает способность помидоров усваивать питательные вещества, играя роль «транспортного агента». Для открытого грунта готовлю из расчета 35 мл жидкости на 10 л воды.
ХОМ или хлорокись меди
Уверенна, вы видели на прилавках порошок зеленоватого цвета. Он также помогает избавиться от вершинной гнили. Я готовлю раствор из 40 г средства и 10 л воды, которым обрабатываю растение полностью.
Бордоская смесь
В одной емкости готовлю раствор из 100 г негашеной извести и 1 л воды, в другой – 100 г медного купороса и 9 л воды. Полученные растворы смешиваю, процеживаю через несколько слоев марли. Все готово. Обрабатываю только грунт.
Некоторые просто покупают готовую бордоскую смесь, которую разводят с водой.
Такой раствор я применяю только в крайних случаях, т.к. помидоры нельзя употреблять в пищу 25 дней после обработки.
Мульчирование и пасынкование
Также не забывайте о старой доброй мульче (сено, опилки, листья и др.). Она предотвратит чрезмерный рост сорняков, пересыхание грунта, дисбаланса воздушной и водной среды в верхнем слое почвы. Одним словом, мульчирование не позволит культуре испытать стресс.
Если кусты очень густые, смело удаляйте дополнительные побеги. Обрывание нижних листочков позволит остальным получить больше полезных веществ.
Как бороться в теплице с вершинной гнилью томатов
Я заметила, что помидоры в теплице меньше подвержены заболеванию. Но вершинная гниль пробирается и сюда… Забыли открыть теплицу, вовремя не полили растение и др. – причины возникновения болезни остаются теми же.
Борьба с гнилью включает своевременный полив, регулярное проветривание теплицы.
Все перечисленные выше средства можно использовать в теплице. Но снова говорю, чтобы читали инструкцию. Растворы для обработки в закрытом помещении делают всегда слабее.
Лечение вершинной гнили на помидорах кальциевой селитрой
Состав кальциевой селитры (нитрат калия) остается схожим, независимо от производителя. Каждый компонент дополняет друг друга, повышая свою усвояемость. Средство выпускается в 2 вариантах:
Я всегда беру упаковки не более 1 кг. Для приготовления раствора использую пластмассовую или стеклянную посуду. Развожу 1 ст. л. кальциевой селитры в 1 л теплой воды.
Перемешиваю до полного растворения гранул, кристаллов (обязательно до полного! чтобы не обжечь растение). Развожу с 10 л воды. Готовым раствором либо поливаю под кустом, либо опрыскиваю. Корневую подкормку вношу после обильного полива.
Если на улице влажно, я просто рассыпаю кристаллы на огороде, перекапываю почву. На 1 м. кв. хватает 1 ст. л. селитры.
Остатки жидкого состава не оставляю, утилизирую. Подкормкой занимаюсь в вечернее время, когда солнце заходит за горизонт.
Народные средства для лечения вершинной гнили на томатах
От вершинной гнили поможет зола или кора дуба. Сперва готовлю зольную вытяжку. Просеиваю 300 г золы, заливаю 2 л кипящей воды и переношу на слабый огонь.
Выдерживаю 30 мин, выключаю огонь. Процеживаю через мелкое сито, марлю. Доливаю воды, чтобы объем не превышал 10 л. Полученным средством опрыскиваю помидорчики несколько раз с периодичностью 5 дней.
Беру 2 ст. л. дубовой измельченной сухой или свежей коры. Заливаю 0,5 л кипятка, кипячу 15 мин. Процеживаю, разбавляю 10 л воды.
Иногда использую меловую «болтушку» из 100 г соды и 10 л воды. Поливаю помидоры раствором под корень. Либо развожу 2 ч. л. соды в 10 л воды, и им обрабатываю куст целиком.
От вершинной гнили избавлял меня и раствор из таблеток «Метронидазол». На 1 л воды брала 2 таблетки. Составом опрыскивала все растение. Можно изготовить раствор для полива томатов: 1 таблетка на 1 л воды.
Слышала, что можно вылечить растение при помощи раствора из 1 л молока и 5 л воды комнатной температуры.
Опрыскивать помидоры 1 раз в неделю. Сама не пробовала, но, говорят, что средство работает. Уверена, что хуже растению не станет, т.к. в молочных продуктах содержится кальций, который так любят помидоры.
На упомянутый выше компонент богата и яичная скорлупа. Дачники собирают ее всю зиму, снимают пленку, остальное измельчают в порошок. Его помещают в литровую стеклянную банку, заливают водой.
Настаивают, пока раствор слегка не помутнеет, и не появится неприятный запах, который свидетельствует о наличии белка. Обычно на это уходит до 5 дней. Настой перемешивают, процеживают и разбавляют с 3 л воды. Готовым раствором опрыскивают растение.
Можно ли кушать пораженные помидоры? Конечно, нет! Обрезка зараженной части не гарантирует здоровье оставшегося томата. Необходимо сорвать плод с ветки и вывезти за пределы своего участка. Употребление плохого помидора может стать причиной расстройства ЖКТ и повышенной температуры.
Также заболевшие плоды запрещено отправлять в бочку с компостом. Они станут причиной заражения еще большего числа растений.
После успешного лечения на растениях снова появятся новые пасынки. Они обязательно зацветут и образуют завязи. Последующие плоды будут здоровыми и вкусными.
Поделитесь и вы своим мнением. Какие из методов вам помогли, а которые так и не избавили ваш огород от вершинной гнили?
Elena
Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!
Комментариев к статье: 4
Мы тоже с таким сталкиваемся каждый год и каждый год боремся…Хорошо, что пока это единичные случаи.
Очень полезная информация!! Мне точно пригодится!
Вы же пишите, что это не связано с грибком или инфекцией? Так с какого рожна будет заражение в компосте? Матчасть выручите сначала
Так калий или кальций? Кальцевая силитра, но нитрат калия — так что в итоге?