гидроксиметилбутират что это такое
Гидроксиметилбутират (HMB)
Содержание
Гидроксиметилбутират (HMB) [ править | править код ]
Существует несколько свидетельств о том, что ГМБ в сочетании с пировиноградной кислотой может снижать сигналы и симптомы мышечного повреждения, вызванного физическими нагрузками у тех, кто только начинает заниматься в тренажерном зале.
Гидроксиметилбутират или HMB (от англ. beta-hydroxy beta-methylbutyric acid) — это органическая кислота, которая образуется в организме человека вследствие расщепления аминокислоты лейцина, которая входит в состав BCAA.
Лейцин обнаруживается в очень высоких концентрациях в мышечной ткани. Во время силовых тренировок микроповреждение мышц приводит к разрушению лейцина, а следовательно и увеличению уровня HMB. Данные свидетельствуют о том, что увеличение концентрации гидроксиметилбутирата может служить биохимическим сигналом для организма, который позволяет подавлять разрушение тканей мускула. По этой причине гидроксиметилбутират стал популярной добавкой в бодибилдинге. Однако, не смотря на обещания производителей, результаты исследований являются противоречивыми (как показывает мета-анализ данных) в связи с нарушением правил испытаний.
Будьте внимательны, не путайте гидроксиметилбутират с гидроксибутиратом. В отличие от первого, гидроксибутират является седативным средством, и часто используется в рекреативных целях как наркотическое средство.
Гидроксиметилбутират в продуктах [ править | править код ]
Гидроксиметилбутират не является незаменимым питательным веществом, поэтому нет острой необходимости в его дополнительном приеме. HMB содержится в небольших количествах в цитрусовых фруктах и рыбе. Чтобы добиться положительного эффекта, необходимо использовать спортивное питание с HMB, поскольку пищевых источников будет недостаточно.
HMB в бодибилдинге [ править | править код ]
По результатам нескольких двойных слепых исследований, проведенных за последнее время, гидроксиметилбутират может повышать спортивные результаты за счет ускорения гипертрофии мышц в ответ на силовые тренировки.
Несмотря на это, в большинстве других исследований не удалось обнаружить целесообразность приема HMB.
Также были найдены косвенные доказательства того, что гидроксиметилбутират может улучшить аэробные возможности организма. Имеются малодостоверные данные, свидетельствующие о том, что HMB нормализует кровяное давление и уровень холестерина.
Исследования [ править | править код ]
В контролируемом исследовании, 41 мужчине, добровольцы в возрасте от 19 до 29 лет принимали либо 0 г, 1,5 г, или 3 г гидроксиметилбутирата ежедневно в течение 3 недель. Участники тренировались 3 дня в неделю в течение 90 минут. Результаты показывают, что HMB увеличивает силу и мышечную массу (максимальные результаты получены при суточной дозе 3 г). [1]
В другом контролируемом исследовании 32 мужчины употребляли по 3 г HMB или плацебо каждый в день, а затем выполняли силовые тренировки в течение 2 или 3 часа ежедневно, 6 дней в неделю в течение 7 недель. Группа, принимавшая HMB показала гораздо большее увеличение силы в жиме лежа, чем в группе плацебо. Тем не менее, не было существенного различия в массе тела или проценте жировой массы к концу исследования.
Кроме того, двойное-слепое плацебо-контролируемое исследование с участием 39 мужчин и 36 женщин обнаружило, что употребление спортивных добавок с HMB в течение 4 недель улучшает ответную реакцию организма на силовые тренировки. [2]
Два плацебо-контролируемых исследования показали, что 3 г гидроксиметилбутирата не влияют на мышечную массу и силу при отсутствии тренировок, и оказывает положительное действие при выполнении силовых тренировок. [3]
Двойное слепое исследование с участием 31 мужчины и женщины 70 лет, посещающие силовые тренировки, обнаружило снижение жировой массы тела (дозировка 3 г в сутки). [4]
В 2015 году [5] выявлено положительное влияние на аэробную выносливость и пиковую анаэробную мощность, а также отмечено снижение процента жира. Влияния на сухую мышечную массу, а также уровни тестостерона, кортизола и лактата не обнаружено.
В обзоре научного журнала ISSN от 2013 года (Jacob M Wilson1, Peter J Fitschen и соавт.) [6] был проведен критический анализ последних литературных данных по использованию HMB в спорте и медицинских целях. Авторы пришли к следующим выводам:
Во множестве других исследований (их дизайн мы приводить не будем, при желании вы можете познакомиться с ними на PubMed) полезного действия (как в спорте, так и для здоровья) гидроксиметилбутирата обнаружено не было. [7] [8] [9] [10] [11]
Заключение [ править | править код ]
На данный момент накоплено достаточно научных данных, подтверждающих эффективность продукта, хотя существует довольно много работ, которые не выявили выраженного положительного эффекта. Гидроксиметилбутират может быть полезен при сушке (работе на рельеф) и похудении, а также для спортсменов, которые тренируют выносливость. Эксперты Спортсвики считают, приобретение гидроксиметилбутирата вполне целесообразным, однако больше пользы вы можете получить, употребляя BCAA, в состав которых входит лейцин (но учтите что образуется около 5% HMB). В то же время некоторые спортсмены большее предпочтение отдают НМВ, рассказывая о способности НМВ удержать массу на ПКТ и между курсами ААС.
Дозы и режим приема [ править | править код ]
Оптимальная доза гидроксиметилбутирата в бодибилдинге составляет 3 г в сутки. Лучше всего принимать за час до начала тренировки.
Побочные эффекты [ править | править код ]
Как и в случае с любым другим спортивным питанием, побочные эффекты чаще возникают, когда приобретаются добавки низкого качества. Согласно докладу Iowa State University, гидроксиметилбутират является безопасным средством, тем не менее его не рекомендуют принимать детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с патологией печени и почек. Не следует превышать рекомендуемую дозу.
Гидроксиметилбутират или HMB, что это такое и как ускорить жиросжигание
Гидроксиметилбутират – это добавка, которая может ускорить процесс вашего жиросжигания благодаря своим свойствам, одним из которых является способность поднимать уровень гормона роста и инсулиноподобного фактора роста (IGF-1).
Привет, друзья. Гидроксиметилбутират или HMB – это та добавка, о которой мне хочется сегодня с вами поговорить по многим причинам. Первая – это способность ускорять жиросжигание, вторая – это замедление потери мышечной массы на сушке, а третья – я сам применял эту добавку, и готов поделиться своим личным опытом.
Я перепробовал множество спортивных добавок, которые были более эффективными или менее.
Мне всегда кажется, что, если что-то может улучшить мой результат, то есть смысл хотя бы попробовать тот или иной способ. Будь то новая спортивная программа, упражнение или биологически активная добавка.
Дело не только в моём стремлении стать лучше.
Мне нравится пробовать что-то на себе и делиться с вами РЕАЛЬНЫМ практическим опытом, а не переписанными по тысячу раз одними и теми же строками в интернете.
Если слова не подтверждены практикой, то мне кажется это не правильным. Каким-то пустословием и «переливанием из пустого в порожнее».
Поэтому, как всегда, в конце статьи я расскажу вам свой реальный опыт применения данной спортивной добавки. Надеюсь, он окажется для вас полезным.
Гидроксиметилбутират или HMB, что это такое?
Гидроксиметилбутират (HMB или от англ. «beta-hydroxy beta-methylbutytic acid») – это вещество (метаболит), которое образуется из незаменимой аминокислоты лейцина. Вернее, в результате расщепления последнего.
Напомню, что лейцин – это одна из трёх аминокислот BCAA с разветвлённой цепочкой.
Лейцин находится в очень больших концентрациях в мышечной ткани, чем нам, собственно, и интересен.
Только представьте себе, что существует 20 аминокислот (8 из которых незаменимых), а наши мышцы аж на 35% состоят из ТРЁХ аминокислот (BCAA):
Лейцин обнаруживается в большой концентрации именно в мышечной ткани.
Поскольку, HMB – это, грубо говоря, продукт распада лейцина, то во время силовых тренировок, когда происходит микроповреждение мышц (и разрушение лейцина), концентрация гидроксиметилбутирата увеличивается.
В свою очередь, увеличение в мышцах концентрации HMB даёт биохимический сигнал организму о том, что необходимо подавить разрушение тканей этих самых мускулов.
После получения данных выводов HMB стал очень популярным в бодибилдинге!
Внимание! Многие люди, увидев в конце расшифровки названия HMB «бутират» путают гидроксиМЕТИЛбутират с гидроксибутиратом. HMB или гидроксиМЕТИЛбутират, о котором мы говорим с вами в этой статье является биологически активной добавкой, не имеющей отношения ко всем проявлениям неадекватности, которой славится гидроксибутират. Все эти «забавные», в кавычках, видео, на которых люди не могут нормально стоять на ногах и говорят несвязные вещи, НИКАК НЕ СВЯЗАНЫ С гидроксиметилбутиратом (HMB), а являются последствиями применения седативного средства, часто использующегося в рекреативных целях, как наркотическое средство – ГИДРОКСИБУТИРАТА!
Как работает гидроксиметилбутират
Давайте разберёмся в том, как работает HMB.
Доказано, что, в первую очередь, гидроксиметилбутират активизирует mTOR.
mTOR – это БЕЛОК (протеин) внутри клетки, который обладает свойствами регуляции адаптации и гипертрофии (увеличения) мышц.
Если сказать проще, то mTOR является СИГНАЛОМ для запуска увеличения мышц в организме.
Помимо гидроксиметилбутирата известными активаторами mTOR являются аминокислоты BCAA и протеин.
Почему для нас важно увеличить концентрацию HMB, чтобы активировать mTOR?
Потому что, mTOR – это своеобразный «датчик состояния клетки». Если данный белок (mTOR) считает, что клетка получает все необходимые нутриенты и вещества, а также, хорошо себя чувствует, то идёт сигнал генам, которые запускают дальше механизм роста мышц.
Для того, чтобы mTOR почувствовал, что у клетки всё хорошо и можно увеличивать мышцы в объёме необходимо наличие инсулина, факторов роста и аминокислот в ней.
Если всех вышеперечисленных «звеньев» хватает, то mTOR активизирует свою работу.
Вот почему правильное, качественное питание, наряду с использованием эффективных добавок является прямым стимулятором генов, запускающих рост мышечной массы.
Следующий ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ компонент, который запускает гидроксиметилбутират (HMB), помимо mTOR, — это рибосомальный белок S6 киназа бета-1 или P70S6K.
Не переживайте, всё не так сложно. Сейчас объясню.
Киназы этого белка приводят к увеличению синтеза белка и пролиферации клеток (пролиферация — это размножение клеток делением).
А сами по себе, киназы – это ферменты, которые берут фосфатную группу АТФ (аденозинтрифосфата — универсальной энергетической единицы нашего тела) и переносят её на другие субстраты.
Например, киназы могут обеспечить включение глюкозы и гликогена в процесс гликолиза в живых клетках (т.е. включить энергообеспечение за счёт глюкозы).
Фух… Как вы там? Не очень сложно? Давайте повторю и сделаю несколько промежуточных выводов.
Есть ли смысл принимать HMB? Реальные исследования
HMB является достаточно изученной добавкой.
Несмотря на то, что некоторые исследования довольно противоречивы, мне удалось выделить для себя несколько положительных моментов от использования этой добавки, о которых я скажу чуть ниже.
Сейчас давайте я покажу вам результаты нескольких исследований, проведённых с HMB.
Было проведено множество исследований на тренирующихся и нетренирующихся мужчинах и женщинах, молодых людях и пожилых. Также, добавка была испытана с учётом разных видов физической активности и различных диет.
Исследования HMB на нетренированных людях
Исследования с приёмом HMB проводились на нетренированных людях в течение 1-2 месяцев.
В коротких исследованиях (около 1 месяца), та группа, которая принимала HMB показала большее увеличение СУХОЙ мышечной массы, чем та, которая принимала плацебо.
Но если посмотреть на более длительные исследования (от 2 месяцев и больше), то эффект от приёма HMB практически сравнивался с эффектом от приёма плацебо. Почему?
Скорее всего, потому что методология исследований не предусмотрела ПЕРИОДИЗАЦИЮ приёма препарата, что могло привести к адаптации организма к добавке и замедлению роста мышц.
Это подтверждается тем, что при трехмесячном (12-недельном) исследовании, где приём HMB осуществлялся ПЕРИОДАМИ, результат прироста сухой мышечной массы и силы был ВЫШЕ в сравнении с плацебо.
Вывод: Лучше применять HMB периодами, например, месяц пьёте, месяц не пьёте, чтобы избежать адаптации организма к добавке и снижению эффективности.
Также было замечено, что есть прямая зависимость между увеличением дозировки гидроксиметилбутирата (от 1,5 до 3 грамм в сутки) и величиной набранной мышечной массы.
Вывод: Лучше применять больше HMB (3 г/сутки), чем меньше (1,5 г/сутки).
Исследования HMB на тренированных людях
Думаю, вы, как люди, скорее всего, тренирующиеся будете заинтересованы именно результатами данных исследований.
Уверен, данные из этих научных трудов вас не разочаруют.
Вообще, я много слышал о том, что HMB бесполезен для тренирующихся атлетов. Собственно, поэтому я долгое время и не уделял внимание этой добавке.
Со временем, на глаза мне всё чаще стала попадаться эта добавка и я решил разобраться в ней поподробнее. Результаты изученной информации меня, мягко сказать, удивили.
Месячный эксперимент с студентами-игроками в американский футбол не обнаружил улучшений в сухой мышечной массе и силе при применении HMB, но при приёме HMB в течение 7-8 недель у спортсменов увеличились показатели в жиме лёжа на 4,5 кг, а в приседаниях на 3,2-3,5 кг по сравнению с плацебо-группой.
Зависимость силы от длительности приёма HMB можно увидеть на нижеприведённом графике.
Могу добавить, что было проведено исследование на людях, занимающихся аэробными видами физической активности (бег, велосипед и т.д.). HMB увеличил выносливость за счёт улучшения аэробных возможностей мышц. Впоследствии, вам будет нужно меньше кислорода для работы.
Мой честный отзыв о применении HMB (гидроксиметилбутирата)
Естественно, я не вижу никакого смысла вам рассказывать о том, чего сам не попробовал, поэтому я ещё в декабре 2017 года решил прикупить себе данную добавку.
Помните, что использование некачественных спортивных добавок (не только HMB) ведёт к риску проявления побочных эффектов.
Не нужно играть со своим здоровьем. Лучше переплатить 3 рубля в таких случаях, чем сэкономить рубль.
Скажу так, моментального эффекта от добавки замечено не было.
На время приёма добавки я старался придерживаться качественного питания:
С января месяца я перешёл на БУЧ диету. Решил готовиться к лету заранее.
А также, грамотно тренировался 4 раза в неделю, используя в конце тренировки тонизирующие упражнения и, как правило, перед силовой тренировкой меня ждала кардио тренировка для сжигания жира.
На основании всей проделанной работы и изученных исследований могу сказать об эффектах данной добавки следующее:
Как принимать HMB
Я принимал HMB по следующей схеме:
HMB. Выводы
HMB – это очень любопытная добавка, на мой взгляд.
Особенно она будет полезна начинающим атлетам, которые только начинают тренироваться. За короткий промежуток времени они смогут увеличить количество сухой мышечной массы и силу.
Также, тренирующиеся атлеты смогут почувствовать эффект от данной добавки, только на более длинной дистанции (при приёме от 7 недель). Но помним про периодизацию и про привыкание организма к препарату.
Спортсмены аэробных видов спорта тоже смогут увеличить свои показатели за счёт способности HMB увеличивать выносливость.
Давайте, я немного подытожу всё, что сегодня сказал.
На сегодня, у меня на этом всё.
Хочу, чтобы вы понимали, что если вы ничего не будете делать и просто «закинетесь» этой добавкой лёжа на диване, то чуда не произойдёт, но при определённых усилиях эта добавка может стать хорошим подспорьем в построении тела вашей мечты.
С уважением и наилучшими пожеланиями, Никита Волков!
Изучал анатомию, физиологию, теорию и методику фитнес тренировок, продолжаю постоянно совершенствовать свои знания, изучая различные научные исследования и литературу спортивной тематики.
Автор курсов по фитнесу и бодибилдингу.
Никитос, крутая статья, как, впрочем, и всегда!
Гидроксиметилбутират, наверное, тоже закажу, очень любопытные свойства у него.
Виталий 14 июня 2018 | 19:06
Никита Волков 14 июня 2018 | 19:08
LoLa Morozova 23 декабря 2018 | 12:28
Лола, здравствуйте! Рад, что нравятся мои статьи. Очень приятно!
Видимо, автоматическая система модерирования почистила ваш комментарий, возможно, там была ссылка или ещё что-то.
Никакого злого умысла у меня не было. Извините, если я вас чем-то обидел!
Никита Волков 23 декабря 2018 | 12:32
В течении 12-ти недель принимала НМВ-Са, 1000 мг чистого HMB. 120 таблеток.1 гр 2 раза в день. Прием начался одновременно с новой программой силовой тренировки. Могу сказать определенно однозначно. НМВ реально работает.
LoLa Morozova 3 апреля 2019 | 21:44
Здравствуйте! Да, мне тоже очень понравился эффект)
HMB | Что это? I Кому и как принимать?
Фарида Сеидова
Врач и редактор / Опубликовано
Поделиться этой страницей
Н а рынке спортивного питания есть целый ряд продуктов, который не получает большой популярности по ряду причин. Например, недостаток исследований и подтверждений того, что данная добавка работает. Зачем покупать что-то относительно новое (в плане времени поступления на рынок), если все старое работает прекрасно? Дело лишь в том, что людям немного не хватает информации и знаний о тех или иных продуктах, а проводить свои собственные расследования им не хочется. HMB — один из таких продуктов. Несмотря на многочисленные исследования, он не получил широкого распространения. И все же, этот продукт важен для тех, кто тренируется с целью увеличить мышечную массу. В этой статье мы подробно рассмотрим эту добавку.
Что такое HMB?
HMB или бета-гидроксиметилбутират является метаболитом аминокислоты L-лейцина. Изначально он использовался в медицине — его применяли для остановки потери мышечной массы у людей, связанной со старением. Однако несколько позднее был проведен ряд исследований, в ходе которых выяснилось, что HMB может найти свое применение не только в лечении больных, но и оказать помощь спортсменам в достижении их целей. С того момента и началась продажа метаболита лейцина в виде добавок. Многие могут спросить, не достаточно ли просто употреблять лейцин, раз это его производная, и разве они не имеют схожий эффект? Дело обстоит так, что из 100% лейцина в среднем лишь около 5% преобразуется в HMB. Кроме того, гидроксиметилбутират может останавливать процесс мышечного распада, но делает это, в отличие от лейцина, независимо от инсулина.
Результаты исследований
HMB изучался в ходе ряда исследований, которые выявили относительно много полезных свойств вещества. На основе двух исследований и порядка семи клинических испытаний, было выявлено, что прием HMB помогал в остановке катаболических процессов (распад мышечной ткани в организме), приводил к увеличению сухой мышечной массы и силовых показателей. И это среди взрослых людей, страдающих от потери мышечной массы в связи с возрастом! Кроме того, метаболит лейцина способен помогать людям остановить потери мышечной массы (например, если человек перестал тренироваться по определенным причинам), и более того, если уже произошла потеря прогресса, он поможет быстрее вернуть на свои места былые мышцы и силовые показатели. Если придерживаться высокобелковой диеты, то положительные качества HMB возрастают, что вполне закономерно.
Исследование, проведенное в 2016 году сингапурскими учеными было сосредоточено на изменении концентрации HMB с возрастом. Оно показало, что с возрастом наблюдается снижение уровня HMB, параллельно с потерей мышечной массы. 1 Также в ходе исследования было выявлено, что люди с более высоким уровнем HMB обладали большей мышечной массой и силой. 1
В целом, полезные свойства гидроксиметилбутирата, похоже, связаны с интенсивностью тренировок и физической подготовкой атлета. Наибольшую пользу от приема HMB, по-видимому, получают тренированные спортсмены, выполняющие интенсивные и сложные тренировки. 2 Хотя и имеются некоторые свидетельства улучшения силовых показателей среди новичков, все же для начинающих спортсменов продукт может быть менее эффективным. 3
Положительные свойства HMB
Прием этой добавки нужен не только при наборе мышечной массы, но и на сушке. Торможение катаболических процессов актуально для тренирующегося человека в любом состоянии, независимо от того, сушится он или хочет нарастить мышцы. Опытным путем было установлено, что при диете без сильных ограничений калорий (небольшой дефицит, 200-300 калорий), HMB помогает не просто сохранить мышечную массу, но и построить новую! То есть с помощью этой добавки вы можете и сушиться, и набирать мышцы. Процесс этот безусловно не такой быстрый, как если бы вы просто питались и тренировались для массонабора, однако многие на сушке мечтают просто сохранить уже имеющиеся мышцы, не говоря уже о том, чтобы добавить хоть немного новых.
Также прием HMB помогает увеличить производительность на тренировках. Исследования показали, что после выполнения высокоинтенсивных аэробных тренировок, при приеме метаболита у атлетов повышается скорость восстановления, что связано с увеличением синтеза протеина. Также ослабляются процессы распада мышечных тканей, и в связи с этим у спортсменов улучшаются результаты тренировок – наблюдается увеличение выносливости, мышечной силы и массы.
Какие продукты содержат HMB?
Поскольку гидроксиметилбутират является продуктом лейцина, чтобы увеличить его потребление с пищей, вам следует сосредоточиться на продуктах с высоким содержанием лейцина. Это пищевые продукты животного и растительного происхождения с высоким содержанием белка. 4 Вот примеры некоторых продуктов с высоким содержанием лейцина:
- яйца; сыр; рыба; порошок соевого белка; спирулина.
Чем больше лейцина в вашем рационе, тем больше гидроксиметилбутирата вы получите, но помните, что только около 5% лейцина превращается в HMB. По этой причине наиболее эффективным способом получения HMB является включение в рацион соответствующих добавок.
Виды добавок с HMB
Добавки с гидроксиметилбутиратом выпускаются в форме порошка или в капсулах. Иногда HMB сочетают с кальцием (HMB-Ca), а иногда его выпускают в “свободной от кислоты форме”, или HMB-FA. 5 Большинство продуктов на рынке добавок представлены в виде HMB-Ca, но некоторые исследования показывают, что бескислотный вариант работает быстрее и в будущем может стать более популярным вариантом. Myprotein предлагает бескислотную форму HMB — наш гидроксиметилбутират поможет вам вывести тренировки на новый уровень. Иногда HMB продается в сочетании с креатином, благодаря способности креатина усиливать его действие.