виноград сбрасывает ягоды что делать
Почему осыпаются ягоды?
С осыпанием ягод винограда садоводы сталкиваются часто. Была такая проблема и у меня, когда я только разбил свой виноградник. Спросил у опытного виноградаря, и тот мне сказал, что не хватает поливов. Ведь тогда я поливал его «как положено» – три раза в год. У нас в Ростовской области, когда два-три месяца стоит температура +40° С, этого, конечно, маловато.
Перешел на поливы раз в две недели, сыпаться ягоды при прикосновении к гроздям перестали. А еще ягоды стали крупными. Мой сосед, опытный виноградарь, даже спрашивал, откуда у меня такой «клон» Лоры. У него ягоды овальные короткие, а у меня длинненькие, почти в 1,5 раза крупнее.
Но были и минусы – ягоды лопались у плодоножки и при созревании во время уборке сыпались, а когда начинались дожди – загнивали. Еще вкус был кисловат, приходилось урожай долго держать, пока он наберет сахар, из-за чего возникали конфликты с осами. Да и риск того, что крупные грозди соблазнят садовых воришек, всегда есть.
Поэтому поливы стали прекращать, как только виноград начинал размягчаться. Результат порадовал – почти все недостатки пропали. Так что жадничать в виноградном деле нельзя.
К сожалению, это не единственная причина, почему осыпаются ягоды винограда. Хотя многие садоводы держат виноград на сухом пайке, осыпаться виноград может и по причине грибных болезней. В основном из-за милдью, как в этом году. Если вовремя не опрыскать виноград, то могут пострадать ягоды. На них появляются вдавленные синяки, а ягода опадает или просто вянет в грозди. Спасать урожай надо с помощью профилактических опрыскиваний. Я обработки начинаю при появлении на кустах трех-пяти листьев и обработки провожу раз в 15 дней. Чтобы не сбиться – 1-го числа и 15-го числа каждого месяца.
Пугаться не стоит. Обработки надо прекратить за 20-30 дней до сбора плодов. А значит опрыскиваний всего четыре-пять на ранних сортах, на средних − до шести. Не так уж и много, а результат того стоит – ягоды стоят чистыми. Только на капризных сортах появляются пятна на молодых листьях, которые выросли после последней обработки. Но ими можно пожертвовать без вреда для урожая.
Может повлиять на осыпание ягод установление холодной сырой погоды. В это время, чтобы ягоды не сыпались, надо провести внекорневую подкормку: 30 г мочевины, 10 г железного купороса, 20 г борной кислоты и 10 г лимонной кислоты на 10 л воды. Причем лимонную кислоту разводят первой. Обычно такую подкормку проводят перед цветением, а борной кислотой опрыскивают после цветения.
Такая подкормка особенно полезна сортам с функционально женским типом цветка, у которых завязи осыпаются из-за плохого опыления. Правда, на опыление больше всего влияет проветривание кустов. Чем лучше виноград проветривается, чем меньше на нем лишних побегов и пасынков, тем лучше опыление проходит и меньше осыпается завязей.
Только из-за плохого опыления осыпается завязь до стадии гороха. Если же процесс продолжается позднее, значит причина другая – поливы или подкормки.
На некоторых сортах, обычно кишмишей, ягоды осыпаются при созревании. Дело в том, что их выводили для получения изюма и осыпание ягод с гроздей при созревании считается в промышленности хорошим признакам, а мы от этого страдаем. Особенно сильно осыпается Ромуслус, хотя сыпется и Русбол, и другие сорта. Подписывайтесь на наш видеоканал на youtube
Почему происходит осыпание завязи и самих ягод у винограда
Виноград сам по себе достаточно уязвимое, требовательное и «капризное» растение. Особенно его проблематичность, как очень солнцелюбивого куста, растет в регионах не совсем приспособленных для его выращивания (чем дальше на север, тем больше проблем). Климатические условия и погода, почва и удобрения, несоблюдение правил ухода и защиты – все это может стать причиной возникновения проблем с виноградом.
Формирование завязи — важнейший этап развития винограда
Главная цель выращивания винограда – получение вкусных, красивых и крупных плодов в большом количестве. И можно понять какое разочарование испытывает садовод или виноградарь, когда на его кустах начинают осыпаться завязь ягод или сами плоды, почти готовые к сбору, массово опадают. Почему опадают долгожданные плоды? Что является причиной таких процессов и как их устранить? – очень важные вопросы, в которых нужно разобраться.
Причины опадания
Завязь ягод сортов винограда с женским типовым функционалом цветка может осыпаться по причине недостаточного опыления. Обоеполые сорта плодонесущего растения могут испытывать подобные «опылительные» проблемы если:
При созревании ягод винограда может возникнуть неприятная ситуация, когда плоды начнут увядать и осыпаться. Садоводы начинают задаваться вопросом – почему так происходит и откуда исходит опасность. В чем же может крыться угроза:
Причину увядания может подсказать временной период, если не найдено визуальных признаков и проявлений осыпания. Так, если ягоды с грозди винограда начали осыпаться в конце июня — начале августа, можно с уверенностью сказать, что причина – слишком большое количество плодов, то есть куст перегружен урожаем, не может обеспечить должным количеством влаги и питательными веществами все созревающие ягоды.
Прежде чем бить тревогу по поводу осыпания винограда и предпринимать экстренные меры по спасению винограда, уточните особенности созревания плодов у вашего сорта винограда. Для многих сортов (Украинка, Русбол) осыпание спелой ягоды нормальное явление. Причина здесь кроется в том, что у ягод этих сортов высыхает плодоножка, что приводит к опаданию. Кроме того, каждый сорт винограда может иметь свои особенности роста и созревания, присущие только ему проблемы и причины по которым опадают ягоды.
Мучнистая роса поражает завязи и приводит к их осыпанию
Способы устранения проблем
Для того чтобы избежать осыпания завязи ягод за счет качественного опыления соцветий необходимо применить ряд подготовительных мероприятий. К ним относятся:
Лимонная кислота предотвратит осыпание завязей в сырую погоду
Способом устранения недостаточного количества микроэлементов служит добавление в почву древесной золы при весенней перекопке и прополке. Кроме того, для этого очень эффективно производить опрыскивание кроны и ягод специальным настоем, содержащим золу (концентрация: 1-2 литра золы разбавляется 10 л воды) с середины августа. Здесь важно знать, что не стоит опрыскивать раствором кусты до уборки урожая, если ягода выращивается на продажу. Раствор приведет к появлению пятен на плодах, что снизит их товарный вид и принесет убытки. Настой позволит гроздьям набраться сахару и не высыхать, а также защитит растение от развития гнилостных бактерий. Обработку нужно проводить не реже 1 раза в 10 дней до периода опадения листвы в осенний период.
Для того чтобы прекратить осыпание при чрезмерном количестве плодов, необходимо срезать часть недозревших гроздьев.
Если у вас растут сорта, для которых осыпание – нормальное явление, средством устранения проблемы служит – своевременное собирание урожая.
Действенным способом противодействия опаданию, как завязи, так и самих ягод является процедура прищипывания макушки растения выше 16-18 листа, а также удаление лишних пасынков. Также отличной профилактической мерой служит удаление 4 нижних листов на кусте в период размягчения и окрашивания ягоды. Эти листы уже не участвуют в процессе фотосинтеза, но потребляют вещества, необходимые для плодов. Вдобавок они могут затенять плоды, что мешает набору сахара и цвета из-за недостатка солнечного света.
Милдью – «близкое» к фитофторе поражение растений, разновидность ложной мучнистой росы. Способы борьбы с ней аналогичны способам устранения фитофторы (опрыскивание 1% бордоской смесью перед роспуском почек и периодом начала цветения, опрыскивание средством «Ридомил-Голд», опрыскивание нужно прекратить за месяц до начала сбора урожая). Эффективное профилактическое средство – высадка вокруг куста винограда укропа.
Средство борьбы с мучнистой росой служат препараты – Топаз, коллоидная сера.
Почему осыпается виноград
Благодаря постоянной работе селекционеров, виноград стало возможным выращивать в разных агроклиматических условиях, хотя еще недавно культуру считали исключительно южной. Сегодня его все чаще культивируют в средней полосе. Но, независимо от зоны, в процессе выращивания винограда возникают трудности с получением урожая — завязь опадает.
Причины осыпания завязи винограда и решение проблемы
Если своевременно и правильно определить, почему осыпается завязь на винограде, удастся принять адекватные меры. При выяснении причин стоит учитывать время, когда происходит процесс. Растения сбрасывают будущий урожай на разных сроках:
Естественное сбрасывание
Если завязь осыпалась с лозы, следует оценить состояние растения, подсчитать, какое количество вероятного урожая оказалось на земле. Только потом нужно решать, что делать, поскольку сброс может носить естественный характер. Когда осыпается виноград после цветения в небольшом количестве, предпринимать ничего не надо: культура регулирует нагрузку урожая. Растение рассчитывает, сколько ягод может вызреть без ущерба для него. Это количество и остается на лозе. Остальную завязь или даже цветки виноград сбрасывает.
Нарушения в строении цветов
Биологические нарушения провоцируют вирусные заболевания. Инфекция, попадая в растение, вредит сосудистой системе. При интенсивном развитии и распространении она перекрывает каналы, по которым питательные вещества поступают к разным органам растения, включая почки. Из-за проблем с доставкой макро- и микроэлементов, влаги, они неспособны нормально сформироваться.
Вирусных заболеваний множество:
Распустившиеся цветки деформированы, они имеют неправильную форму. Их органы, предназначенные для выполнения генеративной функции, становятся недееспособными или слабо восприимчивыми к пыльце. В первом случае ягоды вовсе не завязываются, опадают бутоны или цветки. Если же частичное опыление произошло, растение все равно сбросит завязь, поскольку не способно обеспечить ей полноценное питание из-за повреждения сосудистой системы.
Вирусные заболевания слабо поддаются лечению. Если произошло нарушение в сосудистой системе растения, оно неминуемо погибнет, поскольку все органы уже не могут полноценно участвовать в фотосинтезе. Пораженные экземпляры лучше выкорчевать. Их нужно обязательно сжечь, чтобы уничтожить источник инфекции.
Избыток питательных элементов
Вопреки расхожему мнению, перекормленные растения плохо плодоносят. Избыточное питание приводит к активному росту зеленой массы и наращиванию корней, в результате культура поздно зацветает, а урожай, не успевая созреть, осыпается в зеленом состоянии. Добиться от перекормленного винограда хорошего урожая получится на следующий год. Главное — не подкармливать его осенью и будущей весной, в противном случае ситуация останется прежней.
Проблемы с опылением
Подобное отмечают при вмешательстве садовода в фазу цветения. Некоторые допускают ошибку, когда удаляют лишние кисти, чтобы снизить нагрузку урожая. В результате на культуре недостаточно пыльцы для успешного опыления.
Растение само контролирует вопрос регулировки. Если же садовод боится, что молодое растение может не выдержать именно вес урожая, провести подобную процедуру можно, но только лишь после того, как завершилась фаза цветения, начали формироваться завязи. Тогда есть возможность выбрать хорошие гроздья, а слабые, малопродуктивные срезать.
Недостаточный полив
Дефицит влаги в грунте, особенно в период цветения, формирования завязи и ее развития — еще один негативный фактор, приводящий к сбросу зеленых ягод. При этом в случае получения корнями малого количества жидкости опадение завязи неминуемо. Иногда процент опавших плодов достигает 80% от всей завязи.
Избежать потери урожая поможет только своевременный полив. Необходимые уровни влажности почвы под виноградными растениями в разные фазы развития:
Поддерживая такие показатели, можно добиться минимального опадения завязи. Кроме того, в фазу цветения орошать культуру дождеванием нельзя. Такой способ полива навредит опылению. А вот когда цветы еще не сформировались или отцвели, можно поливать растения как под корень, так и дождеванием.
Дефицит питания
Если виноград в полном объеме не получает необходимых макро- и микроэлементов, отмечают частичный или полный сброс завязи. Как правило, последнее происходит в критической ситуации, когда растения находятся в стрессовом состоянии из-за недостатка целой группы элементов.
Чтобы избежать негативных последствий в виде недобора урожая или его отсутствия, стоит регулярно подкармливать посадки. При масштабном выращивании, чтобы сбалансировать питание, предварительно проводят анализ почвы и узнают ее состав. Процедуру повторяют ежегодно. Когда лаборатории поблизости нет или кустов винограда немного, можно использовать комплексные удобрения для конкретной культуры. В них максимально сбалансирован состав.
Подкормку универсальными удобрениями проводят несколько раз за сезон:
Весной, когда растение активно наращивает зеленую массу, целесообразно вносить азот. Он в большом количестве есть в органических удобрениях. Хороший результат демонстрирует перепревший навоз или компост. Выбранное средство раскладывают по заранее взрыхленной и политой почве. В период цветения растения можно удобрить нитроаммофоской, внеся ее в растворенном в воде виде (15 г на ведро воды – норма на одно растение).
Сразу после цветения и в период активного роста завязи под виноградные кусты можно внести сульфат калия, растворив 10 г удобрения в 10 л воды. Объема хватит на 1 куст. Суперфосфат эффективнее закладывать в гранулах. Предварительно нужно почву взрыхлить и хорошо пролить. Норма расхода — 12 г/растение.
При сбросе ягод виноградник опрыскивают питательными составами, проводя внекорневую подкормку. Готовят рабочую жидкость из 15 г нитроаммофоски и 10 л воды. Сначала размешивают смесь в воде, а затем переливают в опрыскиватель. Хорошо смачивают всю надземную массу. Также полезны составы, в которые входят бор и цинк.
Сортовые особенности
Есть сорта, которые на генетическом уровне склонны к осыпанию завязи. Максимальный процент часто указывают в характеристиках винограда. Если же посадочный материал приобретают в питомнике, лучше сразу уточнить этот момент. В противном случае сброс завязи может привести к ненужным действиям со стороны садовода, которые могут даже навредить культуре.
Если же выяснилось, что опадение только развивающихся ягод — сортовая характеристика, можно прибегнуть к хитрости — прищипыванию. Подвергают ему верхушки у всех плодоносящих побегов. Такая процедура стимулирует отток питательных веществ к завязи, снижает ее осыпаемость, способствует повышению качества и количества урожая.
Неблагоприятные погодные условия
В холодную и сырую погоду, равно как и в слишком жаркую и сухую, отмечают недостаток пыльцы. Кроме того, последняя не попадает на рыльце пестика, или органы цветка становятся невосприимчивыми к опылению. В таком случае осыпаются, как правило, цветки, хотя может опадать и завязь (при плохой восприимчивости генеративных органов).
Чтобы даже при неблагоприятных погодных условиях добиться успешного опыления, обеспечивают побегам винограда хорошую продуваемость. Для улучшения циркуляции воздуха регулярно прореживают лозы, вырезая лишние ветви, а также чрезмерно активно растущую зеленую массу и листья, которые закрывают соцветия. Для повышения восприимчивости органов цветка к пыльце растения стоит опрыскивать растения раствором борной кислоты.
Для обработки виноградных кустов раствор готовят в такой последовательности:
Полученной рабочей жидкостью заправляют опрыскиватель. Обрабатывают цветки внимательно, чтобы каждый хорошо смочить раствором.
Заболевания и вредители
Виноград поражают различные патогенные организмы. Их интенсивное развитие может привести к сбросу завязи. Аналогичный процесс провоцируют и вредители, которые питаются соком растения, листьями и побегами. Распространенные вредоносные организмы:
| Болезни | Вредоносные насекомые |
| Милдью | Клещи |
| Оидиум | Тля |
| Пятнистости листьев | Листовертки |
| Мучнистая роса | Ивовый древоточец |
| Серая гниль | Мраморный хрущ |
Чтобы не дать завязи осыпаться из-за развития болезней или поражения культуры вредителями, необходимо мониторить фитосанитарное состояние виноградника. Весной, когда растения просыпаются, проводят профилактическое опрыскивание с применением разрешенных препаратов.
От вредителей используют инсектициды, а от грибковых болезней — фунгициды. Чтобы снизить пестицидную нагрузку, целесообразнее проводить опрыскивания баковой смесью (фунгицид + инсектицид). Повторяют обработку перед цветением (в июне) и осенью (после сброса листвы и ее уборки).
Почему осыпаются кисти винограда
Садоводы рассказывают о проблеме осыпания ягод. В таком случае советует поливать обильнее и чаще. Процедуру проводят каждые две недели. Проходит некоторое количество времени, прежде чем результат становится заметен. Если дотронуться до винограда, ягоды не осыпаются. Плоды становятся крупнее.
Однако у этого метода находят минусы. Как только ягоды созревают, у них лопаются плодоножки. В итоге, ягоды осыпаются. А после загнивают. Вкус тоже изменяется в худшую сторону. Некоторое время ягоды остаются кислыми. Приходится ждать.
Только тогда в винограде накапливается достаточное количество сахара. За это время прилетают осы. Поэтому приходится бороться с еще одной проблемой. Значит, поливы – это не тот метод, которым стоит пользоваться. Нет смысла поливать, потому что станет только хуже.
Грибковые болезни как причина осыпания винограда
Поэтому, чтобы избавиться от проблемы, необходимо узнать причину и попробовать ее устранить. В результате выяснили, что повод к осыпанию служат грибные болезни. Милдью является распространенной. Надо внимательно следить за растением. Ведь если вовремя его не опрыскать, то можно потерять весь урожай.
Характерные признаки ухудшения ситуации – это появление синяков на плодах. Если виноград падает или у него вянут листья, то это тоже акцент, на который надо обратить внимание. Даже в том случае, когда заболевание уже началось, растение спасают.
Что делать, когда осыпается виноград:
Если на протяжении некоторого времени в регионе стоит прохладная погода, то это тоже скажется на состоянии ягод. Чтобы предотвратить появление проблемы, надо начать внекорневую подкормку.
Тем не менее есть сорта, для которых осыпание ягод – это характерный признак.
Осыпание завязи винограда — причины и меры по предотвращению
Нередко садоводы, решившие разместись в своем саду виноградные посадки, встречаются с такой проблемой как опадение завязи у этой плодовой культуры. Оставлять без внимания данное явление довольно опасно, поскольку нередко оно свидетельствует о процессах, способных негативно отразиться на формировании урожая и даже привести к его гибели еще до того, как появятся ягоды. В данной статье мы рассмотрим основные причины опадения завязи винограда, а также необходимые меры в случае осыпания винограда после завершения фазы цветения.
Почему осыпается завязь на винограде
На самом деле осыпание завязи — не такое уж редкое явление, которое является совершенно нормальным на определенных этапах развития винограда. Как правило, виноград ежегодно осыпается в такие моменты как:
— завершение фазы цветения виноградной лозы (осыпание длится на протяжении 2-3 суток);
— достижение диаметром ягод отметки в 3-4 мм;
— естественное удаление бутонов-пустоцветов, так и не сформировавших виноградинки.
Таким образом, вполне нормальная жизнедеятельность винограда предполагает время от времени осыпание его завязей. Связано это явление с естественной потребностью растения избавляться от лишней нагрузки: осыпание завязей помогает регулировать количество плодов, тем самым предотвращая перегруженность куста.
Помимо названных выше причин, существуют и другие факторы, влияющие на осыпание завязей винограда.
К ним относятся:
— характерные черты определенных сортов винограда, предполагающие регулярное опадение завязей;
— ослабление иммунитета растения в результате поражения болезнью или атаки вредителей;
— аномалии строения цветка, когда недостаточное развитие тычинок и плохое качество пыльцы не позволяет осуществиться оплодотворению и формированию ягод;
— нарушение баланса между темпами роста побегов и формирования плодов, поскольку ускоренные и бурные вегетационные процессы не дают цветущим виноградным кистям сформировать ягоды;
— недостаточное опыление женских цветков приводит к осыпанию пустоцветов.
Порой завязи осыпаются и после цветения винограда, что свидетельствует об определенных негативных факторах влияния на растение. Это может быть результат воздействия непогоды, либо отсутствие должного ухода за молодыми растениями, а также нарушение агротехнических рекомендаций, касающихся их выращивания. Так, завязи могут осыпаться во время засухи, либо во время затяжных дождей при условии понижения температуры воздуха. Также причиной этого явления может стать избыток содержащих азот удобрений в почве и дефицит полезных минералов. Степень увлажненности грунта также играет немаловажную роль, ведь при недостаточном поливе завязи могут не оформиться полностью, что и приведет к их осыпанию.
Как предотвратить осыпание завязи винограда
Для того, чтобы не допустить опадения завязей по завершении фазы цветения винограда, необходимо принять меры профилактики еще в фазе раскрытия бутонов. Ниже приведен список этих мероприятий.
Внесение удобрений
Внесение органических и минеральных подкормок способствует укреплению иммунитета растения и существенно снижает риск осыпания завязей винограда. Удобрять почву лучше всего весной, до начала фазы цветения. Подкормки вносятся внекорневым способом. Рекомендуется отдавать предпочтение смесям, содержащим цинк и витамины группы В. Следует избегать одновременного присутствия в подкормке цинка и магния, поскольку данное сочетание лишь усугубит проблему опадания завязей.
Воздушная циркуляция
Хорошая воздухопроницаемость виноградных зарослей очень важна для правильного развития соцветий и формирования здоровых завязей. Для обеспечения постоянного притока свежего воздуха, необходимо проводить периодическую обрезку лиан, чтобы удалить слишком объемную зеленую массу и укоротить разросшиеся побеги, которые загущают кусты и создают благоприятную атмосферу для развития грибковых заболеваний. Кроме того, прореженные кусты в большем объеме получают солнечный свет, что также немаловажно для созревания урожая.
Режим полива
Своевременное увлажнение почвы играет первостепенную роль в процессе формирования завязей, поскольку недостаток влаги пагубно воздействует на способность женских цветков опыляться.
Способы искусственного опыления
Искусственное опыление помогает ускорить процесс формирования завязи и оберегает ее от опадения. Показано троекратное проведение данной процедуры:
— сразу же после раскрытия бутонов;
— в середине фазы цветения;
— после того, как цветение закончится.
Оптимальное время для осуществления искусственного опыления — раннее утро, до восхода солнца. Также подойдет теплый пасмурный день. Процедура проводится с помощью специальных кистей.
Обрезка слабых кистей
Обрезка никогда не проводится во время цветения винограда, поскольку для успешного формирования завязей требуется большое количество пыльцы. А вот после того, как сформируются первые мелкие виноградинки, следует провести осмотр виноградных кистей и удалить самые слабые и маленькие экземпляры.
Орошение
Если по прогнозам ожидается холодное и сырое лето, следует заблаговременно обработать виноград раствором, способствующим продлеванию периода цветения.
Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:
— 10 л воды;
— 2 столовых ложки карбамида;
— 2 чайных ложки медного купороса;
— 1,5 столовой ложки борной кислоты;
— 2 чайных ложки лимонной кислоты.
Прежде всего следует растворить в воде лимонную кислоту, а затем добавить прочие компоненты. Предварительно нужно развести борную кислоту теплой водой и лишь потом влить ее в общую смесь.
Прищипывание
Принимая решение вырастить на своем участке склонный к осыпанию завязи сорт винограда, садовод должен уделить внимание такой важной процедуре как прищипывание верхушек плодоносящих побегов. Это позволит перераспределить питание в пользу кистей, а не лиственной массы. В дальнейшем завязи прекратят опадение, плоды вырастут более крупными.
Проведение систематического осмотра
Осмотр виноградных посадок позволит вовремя обнаружить признаки неправильного развития растения, поражения болезнями или вредителями, ослабления иммунитета. В результате предотвратить развитие аномалий или болезнетворных процессов можно будет на ранней стадии, не требующей применения радикальных средств. Важно обращать внимание на любые тревожные симптомы и своевременно принимать меры, направленные на лечение растения, борьбу с вредителями или коррекцию процесса его развития.