Крыжовник покрылся коричневым налетом что делать
Что за пятна на ягодах крыжовника и можно ли его есть
Добавление статьи в новую подборку
Крыжовник – один из основных ягодных кустарников на наших дачных участках. Сегодня существует более 1500 сортов крыжовника на любой вкус – разного размера, с цветными плодами, раннеспелых, бесшипных, зимостойких, крупноплодных, с хорошим иммунитетом, высокоурожайных…
Ягоды крыжовника долго хранятся и хорошо транспортируются. Они не только вкусны и подходят для множества блюд и напитков, но и по-настоящему полезны. В них достаточно клетчатки, легкоусвояемых сахаров, витаминов (С, В, Р, А), пектинов, микроэлементов. Ягоды крыжовника обладают болеутоляющим, слабительным, вяжущим, желчегонным, противовоспалительным, укрепляющим сосуды свойствами. Польза крыжовника известна при авитаминозах и при состоянии дефицита фосфора и меди.
Тем обиднее, когда на любимом ягоднике сочные блестящие ягодки покрываются непонятной пленкой, разрастающимися пятнами, гнилью. Что это за напасть? Можно ли вылечить крыжовник с такими симптомами? Можно ли употреблять в пищу такие «порченые» ягоды? Давайте разбираться вместе в возможных причинах и следствиях.
Итак, что могло случиться с крыжовником, если его ягоды покрылись пятнами? Вариантов несколько.
Мучнистая роса крыжовника
Если ягоды крыжовника покрыты белой, серой и местами коричневой шершавой «пленкой» на фоне покрытых белым мучнистым налетом или уже высыхающих и скручивающихся листьев, с огромной долей вероятности ваш ягодник поразила мучнистая роса.
Это заболевание вызывается микроскопическим грибком-паразитом Sphaerotheca mors-uvae (отсюда второе название заболевания – сферотека). Зимует он на зараженных растительных остатках, а с наступлением тепла начинает активно размножаться спорами, которые легко переносятся с ветром и капельной влагой (роса, дождь, полив).
Первые признаки заболевания внимательный огородник может заметить на кустарнике уже весной – листья покрываются белесым «мучным» налетом, который первое время легко стереть пальцами. Это мицелий грибка – позже он разрастается и уплотняется, а с листьев переходит на побеги и формирующиеся плоды.
При сильном заражении листья крыжовника скручиваются, усыхают и опадают, побеги сморщиваются, ягоды мельчают, покрываются плотной пленкой и усыхают, могут осыпаться, а также трескаться и гнить.
Можно ли есть пораженные мучнистой росой ягоды крыжовника? Если они мелкие и сплошь покрыты толстой корочкой-пленкой с повреждениями, то, скорее всего урожай уже не спасти – такие ягоды нужно уничтожать вместе с остальными пораженными частями растения (об этом ниже). Если вы застали заболевание на начальной стадии и ягоды крупные, покрытые тонкой пленкой лишь частично, теоретически можете повозиться и избавить их от испорченных частей, чтобы потом пустить в переработку – в варенье, настойки, начинки для пирогов и др.
Как бороться с мучнистой росой крыжовника? Помимо строгого соблюдения агротехники выращивания кустарников (не загущать посадки, вовремя поливать, не перекармливать азотными удобрениями, вовремя проводить обрезку, осенью тщательно убирать растительные остатки), можно попробовать профилактическое опудривание кустарников золой, опрыскивание раствором соды (100 г на 10 л) или биофунгицидами (Алирин-Б, Бактофит, Фитоспорин-М, Ампеломицин).Если же заболевание охватило большинство растений, опрыскайте кусты одним из средств: раствором коллоидной серы (20-40 г 70-80%-ной серы на 10 л воды), медного купороса (30-50 г на 10 л воды), фунгицидами (Топаз, Оксихом, Тиовит Джет). Сильно пораженные части растения придется срезать и сжечь, чтобы не допустить дальнейшего распространения грибка по саду.
Серая гниль крыжовника
Серая гниль – еще одно неприятное грибковое заболевание.
У крыжовника серая гниль обычно повреждает основания побегов, но при благоприятных для нее условиях вполне может перейти на листья и ягоды. Листья при этом загнивают и увядают, ягоды как бы «мутнеют», теряют тургор, размягчаются и покрываются бурыми разрастающимися пятнами, а плодоножки становится водянистыми и покрываются сероватым пушком (это свидетельство начала спороношения грибка).
Необходимым условием для заражения растения является наличие омертвевших участков ткани (поврежденных или естественно отмерших), важный фактор также – наличие капельно-жидкой влаги.
Можно ли есть пораженные серой гнилью ягоды крыжовника? Не стоит – скорее всего, они уже вялые и безвкусные, а при сильном заражении еще и опасные для здоровья.
Как бороться с серой гнилью крыжовника? Меры все те же – в первую очередь, использование более-менее устойчивых к заболеванию сортов и соблюдение агротехники, а также профилактические обработки кустарников во время вегетации (например, Фитоспорином-М или Ампеломицином). При прогрессировании заболевания загнивающие части растения нужно своевременно удалять и уничтожать, а остальной кустарник и почву вокруг него обрабатывать Триходермином. Обработки проводят 3-5 раз за сезон с интервалом 7-10 дней. Если заболевание сильно прогрессирует, придется обратиться к помощи разрешенных фунгицидов, но только до образования плодов.
Септориоз крыжовника
Это грибковое заболевание также поражает в первую очередь листья крыжовника, которые покрываются коричневыми, разрастающимися и вскоре светлеющими по центру пятнами (болезнь еще называют белой пятнистостью). В результате листья усыхают и преждевременно опадают. Но иногда болезнь переходит и на ягоды, которые мельчают и покрываются коричневыми пятнышками угловатой формы диаметром несколько миллиметров. При сильном заражении кусты в целом слабеют и теряют способность давать урожай.
Очень похожие, на первый взгляд, симптомы (разновеликие бурые пятнышки на листьях и плодах) могут быть у крыжовника и при заражении антракнозом, еще одним грибковым заболеванием. Болеет им крыжовник нечасто, и меры профилактики и лечения в данном случае те же, что и при септориозе.
Как и для других грибковых заболеваний, наиболее подходящие условия для развития белой пятнистости – высокая влажность, недостаточная освещенность, загущенные посадки. Зимовать патоген остается на пораженных частях растения.
Можно ли есть пораженные септориозом ягоды крыжовника? Теоретически можно – если площадь поражения невелика, но с большой долей вероятности ягоды все равно будут мельче и тверже обычных, а также не наберут сладости.
Как бороться с септориозом крыжовника? Зараженные листья и побеги необходимо удалить на ранних этапах развития заболевания, затем провести обработку кустарника 1%-ной бордоской жидкостью. При обнаружении признаков болезни необходимо опрыскать кусты раствором биофунгицида Алирина-Б (2 таблетки на 1 л воды) с добавлением жидкого мыла (1 мл на 1 л воды). Обработки проводят 3-5 раз через каждые 7-10 дней.
Если на вашем участке уже был замечен септориоз, придется в следующем сезоне использовать разрешенные фунгициды в три этапа:
Для профилактики нужно соблюдать агротехнику выращивания, использовать устойчивые сорта и осенью убирать с участка растительные остатки.
Мы перечислили лишь самые распространенные причины того, что ягоды крыжовника покрываются непонятными пятнами. Теоретически на ягоды с черешков и листьев могут «переходить» и другие заболевания растения – например, ржавчина на них будет проявляться желто-оранжевыми «бородавками» на поверхности, альтернариоз – вдавленными бурыми пятнами продолговатой формы, вертициллезное увядание – серыми сохнущими пятнами…
В любом случае «пятнистость» ягод крыжовника – это симптом того, что с вашим ягодным кустарником что-то не так. Сопоставьте этот признак с другими характеристиками и немедленно начинайте лечение крыжовника, чтобы не лишиться урожая.
Белый и коричневый налет на крыжовнике
Крыжовник – распространённый ягодник, который при правильном уходе даёт обилие ароматных и полезных плодов. Но несмотря на неприхотливость, на побегах нередко отмечают белый налёт, которым покрываются и листья, и ягоды. Спустя некоторое время белёсая плёнка, говорящая о болезни куста, приобретает коричневый окрас.
Что это за заболевание
Налёт на кусте крыжовника – признак опасного грибкового заболевания – мучнистой росы. Его белый цвет говорит о начальной стадии развития болезни. Если он приобрёл коричневый оттенок, это поздняя фаза. Опасность болезни состоит в простом заражении здоровых кустов. При поражении одного экземпляра, если своевременно не принять меры, можно потерять урожай со всех растений. Для инфицирования хватит короткого контакта больных побегов или листьев с другими кустами. В фазу созревания спор достаточно сильного порыва ветра, чтобы инфекция перекинулась на соседние растения.
Признаки
Чтобы своевременно предпринять меры защиты, нужно верно распознавать заболевание. О его развитии говорят следующие признаки:
Сначала появление пятен фиксируют на ягодах. По мере развития их отмечают на всей вегетативной массе. Если интенсивность поражения высокая, число пятен быстро увеличивается. А затем отдельные области заражения сливаются. Желательно не дожидаться, когда налёт приобретёт тёмные тона. Это может грозить гибелью крыжовника.
Причины появления
Запас инфекции в виде спор может сохранятся на почве под кустами вместе с опавшей листвой на протяжении нескольких лет. Ей не страшны неблагоприятные погодные условия: засуха, жара, холод и прочие катаклизмы, которые могут негативно отразиться на состоянии самого ягодника. При этом толчком к развитию грибкового заболевания служит резкое повышение влажности.
Идеальные условия для развития болезни:
Как бороться с мучнистой росой
При появлении первых признаков болезни незамедлительно приступают к лечению поражённых экземпляров. Есть несколько эффективных способов, которые помогают избавиться от заболевания – народный и химический. Первый подходит для сторонников естественного земледелия, отличается безопасностью. Но эффективность его гораздо ниже. В запущенных ситуациях он может не помочь.
Народные средства
К таким мерам борьбы прибегают не только по причине полной безопасности. Иногда фунгицидов просто нет под руками, а действовать нужно быстро. Поскольку у народных средств действие менее выраженное, бороться с белым или коричневым налётом на плодах, побегах предстоит с более коротким интервалом. За вегетацию кусты подлежат обработкам минимум трижды. Если имели место интенсивные осадки, процедуру придётся тоже повторить. Но это незначительный недостаток, если речь идёт об экологической чистоте получаемого урожая.
Зольный раствор
Средство демонстрирует высокую результативность. Но для достижения таких показателей важно использовать чистую древесную золу, без примесей. Лучший эффект у берёзовой, не смешанной с разным мусором, какой нередко попадает в костры и печки. Ход работы:
Обработку проводят без специальных распылителей, которые просто бесполезны. Тем более что они отнимают больше времени на последующую очистку, чем на саму работу. Достаточно обмакнуть веник в ёмкости с раствором, резким взмахом окропить куст. Это позволяет экономить время и даёт возможность работать даже с густыми рабочими смесями. Для большей эффективности устанавливают график обработок — каждые двое суток. Когда завершат четвёртую обработку, можно увидеть положительный результат: если к защите приступили вовремя, проблема с заболеванием будет полностью разрешена.
Коровяк
Простое в подготовке средство заслужило признание среди многих садоводов, поскольку оно выполняет функции удобрения, обогащая растение нужными макроэлементами. Берут свежий коровяк и разводят в воде в соотношении 1 : 3. Когда раствор станет однородным ёмкость оставляют на три-четыре дня в тёплой комнате. По прошествии указанного отрезка времени настой пропускают через фильтр. Готовой рабочей смесью можно лечить поражённые кусты крыжовника. И хотя запах у средства весьма неприятный, результативность против грибковых болезней у него очень высокая.
Эффективный «соратник» в борьбе с налётом. Список ингредиентов для получения рабочего раствора прост:
Основные шаги – что нужно делать для подготовки надёжного и проверенного народного средства:
После тщательного размешивания рабочий раствор доступен к применению. Поскольку у готового средства ограниченный срок годности, во время которого оно демонстрирует эффект, лучше подготавливать его небольшими порциями. Смеси должно хватить на одну обработку. Во время цветения от использования защитного средства стоит отказаться из-за специфического запаха. Он будет отпугивать насекомых, и они не станут опылять ягодник – урожайность снизится и без ущерба от развития грибковой болезни.
Марганцовка
В поиске, чем безопаснее опрыскивать крыжовник, прибегают к использованию известного всем средства, которое есть практически в каждой аптечке.
Рецепт приготовления и схема обработки выглядит таким образом:
Химическими средствами защиты
Быстрее убрать белый налёт на ягодах помогут специальные препараты – фунгициды. Широкий ассортимент ядохимикатов представлен в садовых центрах. Но несмотря на действенность, уничтожить все споры всё равно не удастся. Работать предстоит комплексно и постоянно. Минус применения химических средств защиты – возможный вред для насекомых-опылителей. Помимо того, если время выбрано неправильно, в плодах может концентрироваться высокая доля действующего вещества, небезопасного и для человека.
Грамотно подобранная схема обработок пестицидами выглядит так:
Медный купорос
Средство проверено годами. Его широко применяют для предотвращения развития заболевания, для лечения. В первом случае главное – не упустить момент: если опрыскать ягодник рабочим раствором медного купороса сразу после наступления оттепели, риск появления мучнистой росы сводится к минимуму. Но даже при обработке уже побелевших кустов он позволит быстро затормозить интенсивность развития. Прекратится перезаражение здоровых побегов от больных, пятна не сольются в одно и не потемнеют.
Чтобы подготовить рабочую смесь, разводят в ведре воды 100 г медного купороса. Как только не осталось порошкообразных частиц, приступают к опрыскиванию. Раствор эффективен и при пересадке или посадке растений. Корни крыжовника выдерживают в нём 3-5 минут, что позволяет уничтожить грибок.
«Топаз»
Популярный и доступный препарат, разработанный для борьбы с широким спектром болезней, включая мучнистую росу. Форма продажи в розничных магазинах – ампулы. Содержимое одной разводят в ведре воды. Обработке подлежит зелёная масса крыжовника. Чтобы повысить эффективность, опрыскивание проводят двукратно:
Важное преимущество фунгицидного препарата – устойчивость. После обработки на побегах растения образуется плёнка, которую не могут смыть даже интенсивные осадки. Защитная обволакивающая «оболочка» предохраняет крыжовник от развития не только мучнистой росы, но и ряда других, не менее опасных заболеваний. Но в такой устойчивости есть и минус. Не стоит рассчитывать, что дождь смоет средство, и плоды можно будет есть. Хотя этот недостаток больше связан с несоблюдением регламента применения препарата, что недопустимо при работе с химическими средствами защиты.
Бордосская жидкость
Средство поступает в продажу в готовом виде. Но если есть желание, можно его подготовить самостоятельно. Основные достоинства – результативность и безопасность: обработать ягодник бордосской жидкостью можно практически в любое время.
Для приготовления эффективного средства потребуются:
Получившееся средство ценят за то, что нередко оно позволяет спасти, казалось бы, уже погибший от мучнистой росы крыжовник.
Профилактические мероприятия
Лучший способ справиться с заболеванием – его не допустить. С болезнью грибкового происхождения приём очень эффективен – нужно работать на опережение. Наиболее подвержены инфицированию разросщиеся кусты, растущие на участке более 5 лет. Ослабленные пересадкой растения тоже входят в группу риска. Новые, только высаженные экземпляры, особенно гибриды, более толерантны к болезням.
Первым важным профилактическим мероприятием является стрижка крыжовника. Стригут ягодник весной, до появления первых почек, и осенью, после массового плодоношения и сброса листвы. При процедуре удаляют сломанные, поражённые патогенами побеги, которые только отнимают силы у куста, делая его более слабым. Срезанные побеги сжигают, предотвращая развитие патогенных организмов, оставшихся на ветках. Травмированные участки на растениях покрывают садовым варом. Это помогает уберечь экземпляр от инфекций.
С приходом осеннего похолодания, когда листва опадёт с крыжовника, её сгребают и отправляют на костёр. Она часто выступает источником инфекции: оставшиеся на листовой подстилке споры под лучами весеннего солнца быстро пойдут в рост в будущем сезоне. В период вегетации покрытую налётом или другими пятнистостями зелёную массу также срезают и отправляют в огонь.
Весной, как только заморозки сменит стабильная тёплая погода, но до появления почек, растения обливают горячей водой – около 80 ºC. Агротехническое мероприятие позволяет повысить сопротивляемость крыжовника перед заболеваниями, спасти его от ряда вредоносных насекомых, также выступающих переносчиком патогенов.
Большую роль в повышении иммунитета крыжовника и улучшении его вегетации играют своевременные подкормки. Если применять удобрительный комплекс с калием и фосфором в составе по весне, резистивность ягодника заметно возрастёт, поскольку улучшится обменный процесс. А вот азотсодержащие удобрения скорее нанесут вред крыжовнику, поскольку он будет интенсивно наращивать вегетативную массу в ущерб цветению – плодоношение сильно оттянется. Плоды не успеют вызреть в оптимальные сроки. Это заметно ослабит растение и снизит его толерантность к грибковым инфекциям.
В качестве профилактического мероприятия по защите от грибковых болезней, выступает высадка толерантных к мучнистой росе и септориозу форм. Среди них выделяют:
Меньшему риску подвергаются сорта без шипов. Также есть формы, которые больше всего подвержены болезням («Сеянец Лефора», «Финик»). Если на участке высокая влажность, близко залегают грунтовые воды или есть растения, страдающие от мучнистой росы, не стоит высаживать таких представителей.
Другие болезни крыжовника, выражающиеся пятнистостью
У появления пятен несколько причин. Не любая пятнистость – признак мучнистой росы. Если в конце весны или в начале лета серо-коричневые или рыжие пятна с жёлтой окантовкой стали покрывать листья и ягоды ягодника. Затем они приобрели белёсый окрас, и бурым остался только ободок вокруг них, садовод столкнулся с белой пятнистостью ягодника. Ещё она известна как септориоз.
При интенсивном развитии к концу лета листва просто опадёт, прирост побегов заметно уменьшится, и урожай будущего года окажется под угрозой. В группу риска входят ослабленные кусты. Если у экземпляров слабый иммунитет, высока вероятность развития именно септориоза. Защитить кусты от белой пятнистости поможет обработка грунта в приствольном круге фунгицидными растворами. Предварительно с кустов нужно удалить все поражённые листья и обрезать побеги с признаками болезни до здоровой ткани.
Если ягоды, листья покрылись белыми пятнышками, не стоит ждать, пока они изменят цвет. Нужно сразу приниматься за лечение, но предварительно удостоверившись в правильности диагноза.
Что делать, если ягоды крыжовника покрылись коричневым налётом?
Содержание статьи
К счастью, уже разработаны специальные фунгициды, которые позволяют спасти кустарник, если с проблемой начать бороться во время. В этой статье мы расскажем о том, что делать, если на крыжовнике образовался коричневый налет: с чем это может быть связано, и как это лечить.
Почему ягоды крыжовника покрываются налетом?
Вообще, налет на ягодах крыжовника может свидетельствовать сразу о нескольких серьезных заболеваниях. Если говорить конкретно о коричневом налете, то это явный признак самого опасного и распространенного заболевания крыжовника – мучнистой росы.
Как ни странно, но в народе, этот недуг чаще называют как раз белым налетом. Коричневым же он становится на запущенной стадии, когда бороться с болезнью не имеет смысла, и куст надо просто удалить и уничтожить за пределами садового участка.
А вообще мучнистая роса может быть двух видов – американская и европейская, причем внешние проявления у них схожие, и отличаются болезни только разновидностью грибках, который их вызывает.
Первые симптомы недуга можно обнаружить еще весной или в самом начале лета: на молодых побегах появляется белый налет, который на начальных стадиях хорошо стирается даже пальцами. Но так, конечно, от грибка не избавишься. А в скором времени колония и вовсе перейдет на завязи и плоды растения.
Причем с каждым днем налет будет становится все плотнее и плотнее, а цвет его будет все темнее и темнее, пока и не станет темно-коричневым. И если лечение вовремя не начать, то через 2-3 сезона кустарник и вовсе погибнет, а поры грибка еще и разлетятся с ветром по всей территории садового участка, заражая другие растения. Причем мучнистой росе не страшны даже сильные морозы.
Как бороться с пятнами на крыжовнике?
Плесень на ягодах и пятна на крыжовнике: другие причины
Как уже было сказано выше, есть сразу несколько болезней, из-за которых на крыжовнике появляются различные пятнышки, а плоды могут стать плесневелыми. И на втором месте по частотности после сферотеки идет антракноз. Это заболевание также вызывается грибком, и особенно подвержены растения ему в дождливый и теплый период.
Сначала на крыжовнике появляются белые пятнышки с глянцевой структурой, которые со временем друг с другом сливаются. А через некоторое время они еще и темнеют, и весь куст приобретает коричневый оттенок. Если не начать лечение, то очень скоро листья начнут сохнуть, появление молодых побегов замедлиться, а урожай испортиться и уменьшиться.
Для правильного лечения важно не только применять химические препараты, но и удалять зараженные части, и убирать опавшую листву. А наиболее эффективный фунгицид в этом случае – бордоская жидкость, которую разводят с водой в соотношении 100 грамм на 10 литров воды. Обрабатывать культуру надо будет не менее четырех раз в сезон с интервалом в пятнадцать-двадцать дней.
Ржавчина
Сразу понятно, откуда это название – бокальчатая ржавчина, ведь главный ее признак, это характерной формы пятна, ярко-оранжевого цвета. Заражение обычно происходит в начале весны, когда ветер и приносит споры грибка. Листва на крыжовнике искривляется, скручивается и опадает. А если вовремя не начать лечение, то ржавчина поразит и плоды, которые также начнут деформироваться и иссохнут.
Считается, что наиболее эффективный способ борьбы с таким недугом – это правильная посадка и профилактика. Так, рекомендуется высаживать только сорта с устойчивостью к данному заболеванию. Кроме того, наиболее подвержены ржавчине кусты, растущие в местах с повышенной влажностью и вблизи водоемов.
Но если заражения избежать все же не удалось, то эффективным средством борьбы с ржавчиной станет бордоская жидкость – уже знакомый нам раствор 100 грамм на 10 литров воды. Но в этот раз крыжовник обрабатывается уже в три этапа:
Самые распространенные болезни ягод
Ну и в конце несколько слов о заболеваниях, типичных для плодов крыжовника.