Крс мрс что значит

Мелкий рогатый скот

Мелкий рогатый скот — сельскохозяйственные животные подсемейства Козьи (Caprinae) основное назначение которых — производство мяса, молока, шкуры и др. К представителям мелкого рогатого скота можно отнести овец, коз и др.

Выпас мелкого рогатого скота наносит большой урон растениям, так как рогатый скот при поедании растений, вырывает их с корнем. [источник не указан 227 дней]

См. также

Полезное

Смотреть что такое «Мелкий рогатый скот» в других словарях:

Рогатый скот — Крупный рогатый скот мелкий рогатый скот Фамилия: Иоанн Дунс Скот (Дунс Скот) английский францисканец См. также Слова, начинающиеся со «скот» … Википедия

РОГАТЫЙ — РОГАТЫЙ, рогатая, рогатое; рогат, рогата, рогато. 1. Имеющий рога; с рогами или рожками. Крупный рогатый скот. Мелкий рогатый скот. Рогатый жук. || Имеющий форму рога или рогов. Рогатый месяц. 2. Такой, которому изменяет жена, обманутый женою… … Толковый словарь Ушакова

Скот — Крупный рогатый скот мелкий рогатый скот Фамилия: Иоанн Дунс Скот (Дунс Скот) английский францисканец См. также Слова, начинающиеся со «скот» … Википедия

Скот (значения) — Крупный рогатый скот мелкий рогатый скот Фамилия: Иоанн Дунс Скот (Дунс Скот) английский францисканец См. также Слова, начинающиеся со «скот» … Википедия

СКОТ — муж. скотина жен., ед. и собир. общее название домашних, хозяйственых животных: лошадь, корова, верблюд, овца, коза, олень и пр.; но, как встарь, так и поныне, б.ч. волы и коровы. В татарех изомре все, и кони, и скоты, и овцы, ·летописн. Крупный… … Толковый словарь Даля

СКОТ — СКОТ, скота, муж. 1. только ед., собир. Четвероногие домашние сельскохозяйственные животные. Рогатый скот. Племенной скот. Крупный, мелкий скот. Вагон для скота. 2. перен. Грубый, подлый человек (прост. бран. вульг.). «Выведите вон этого скота!»… … Толковый словарь Ушакова

Скот рогатый крупный — Такое название издавна усвоено виду рода Bos В. taurus, т. е. нашему быку и корове. Другие виды этого рода также крупны и рогаты, но их обыкновенно называют своими именами. Так, В. bubalus называется буйволом, В. Bison в Америке бизоном, а у нас… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

мелкий — ая, ое; мелок, а, о, мелки и мелки; мельче; мельчайший. 1. Небольшой по величине, объему, размеру (противоп.: крупный). М ие орехи, камушки. М ие черты лица. М ие яблоки, ягоды. Разорвать бумагу на мелкие клочки. М. рогатый скот (козы, бараны и т … Энциклопедический словарь

мелкий — ая, ое; ме/лок, а/, о, ме/лки и мелки/; ме/льче; мельча/йший см. тж. мелкость 1) Небольшой по величине, объему, размеру (противоп.: кру/пный) М ие орехи, камушки. М ие черты лица. М … Словарь многих выражений

ЗЕБУ И ЗЕБУВИДНЫЙ СКОТ. Общие сведения — см. также 2. ЗЕБУ И ЗЕБУВИДНЫЙ СКОТ 3. К Вердиев В Советском Союзе зебу делится на две формы: типичный зебу с ярко выраженными признаками этого вида и безгорбый зебувидный скот. Типичный зебу распространен в юго восточных районах Азербайджанской… … Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

Источник

Мелкий рогатый скот

Мелкий рогатый скот — это овцы и козы, одомашненные с древности. В основном это животные, относящиеся к подсемейству Козьи. Сегодня туда включают такие породы как романовская и гиссарская овца, винторогий и нубийский козерог. От животных можно получить молоко, шерсть и мясо. Шерсть овец очень популярна в сфере создания текстильных изделий, например, ковров. Из овчин же делают тулупы и дубленки. Некоторые шкурки могут пригодиться и для меховых изделий. Сегодня разведение мелкого рогатого скота производится во многих странах: в России, Киргизии, Казахстане.

Эдильбаевская овца

Гиссарская овца

Тексель

Куйбышевская овца

Меринос

Каракульская овца

Винторогий козел

Нубийский козерог

Сибирский козерог

Пиренейский козерог

Кавказский горный тур

Кубанский горный тур

Дагестанский тур (Восточно-кавказский)

Тур Северцова

Заключение

Мелкий рогатый скот – это вид сельскохозяйственных животных, которые нужны для получения в том числе жира и молочной продукции. Последняя категория продуктов считается диетической из-за низкого содержания жира, которого в продуктах около 3 процентов. Также эти животные производят питательный навоз, благодаря которому почва становится плодородной. Потому их постоянно разводят, для чего нужны пастбища – овцы и козы питаются сеном и травой. Из-за этого разрушается почва, так как при потреблении пищи скот вырывает растения с корнем.

Источник

Крс мрс что значит

Кру́пный рога́тый скот (аббр. КРС) — сельскохозяйственные животные подсемейства Быки (Bovinae). Основным назначением КРС является производство мяса и молока, переработка шкуры, а также тяговая сила. На сегодняшний день в мире насчитывается около 1,3 миллиарда голов КРС

Крупно рогатый скот (быки,соответственно коровы, як, гаял, бизон, зубр) и мелкий (козы, овцы)

крупно рогатый скот и мелко рогатый скот, то есть коровы быки, бараны козы и тп

На ум приходит только: кондидат российского спорта и мастер этого же. )))

Крс- крупно рогатый скот соответственно мрс- мелкий рогатый скот)))

Рыбацкий сленг: Впрос:Кто Рыбу Словил? Ответ: Мы Раков Солим.

А полегче вопрос нельзя? КРС знаю, мрс сейчас буду искать!

А полегче вопрос нельзя? КРС знаю, мрс сейчас буду искать!

крупно рогатый скот и и какое-то там мореходное средство.

крупнорогатый скот и мелкорогатый скот

это что-то из микроэкономики. не могу вспомнить.

Источник

Линия убоя МРС 800 голов в смену

Цех убоя МРС производительностью до 800 голов/смена обеспечивает убой овец/баранов от молочных ягнят до взрослых особей с получением охлаждённых туш, субпродуктов, а так же сбор и обработка субпродуктов и шкур в объёме.

Обеспечивающем сдачу проекта надзорным органам и минимизацию накладных расходов на их утилизацию.

Enquiry about Линия убоя МРС 800 голов в смену

Вы всегда можете уточнить наличие товара и условия поставки по телефону +7 (495) 9805038

Мы ответим Вам в ближайшее время!

Описание

Технологические характеристики

Технические характеристики:

Описание технологического процесс

Скот подаётся партиями из внешнего/уличного загона в тёплый внутренний загон (Помещение №1) предварительного содержания. Ёмкость загона в данном проекте составляет 40 голов. Применение промежуточного загона позволяет сократить расходы на поддержание внутреннего климата помещения (охлаждения помещения, в случае жарких стран, или отопление, в случае зимнего периода), а также повысить качество санитарного режима.

Размещённый в загоне скот при помощи подвижной перекладины, установленной вдоль короткой стороны помещения, подаётся в сторону подъёмного пандуса (Горки). Животные по одному заходят/подаются по пандусу на уровень Подиума. Пандус оснащён боковыми стенками и откатной дверцей, позволяющей исключить сход животного и его обратный ход.

В зависимости от типа убоя, применяется различный тип пандуса:

— Промышленный. Животное оглушается электрооглушением, на заднюю конечность устанавливается еврокрюк со специальным захватом и при помощи Подъёмника «Клюшка» с пневматическим приводом туша поднимается на подвесной путь обескровливания.

В случае только промышленного убоя Пандус и Подиум могут быть исключены, а Подъёмник «клюшка», заменён на Подъёмный элеватор, что ускорит процесс оглушения и подъёма туш.

— Ритуальный. Применяется специальный Подиум ритуального убоя. Животное укладывается так, чтобы шея в месте реза была над продольным настилом и ёмкостью сбора крови. После осуществления надреза на ногу надевается еврокрюк со специальным захватом и при помощи Подъёмника «Клюшка» туша поднимается и перемещается на подвесной путь над ванной сбора крови. Подвесной путь сделан наклонным, чтобы туши сами перемещались дальнему краю ванны сбора крови.

Ёмкость в пандусе ритуального убоя и ванна сбора крови шлангами связаны с насосом, расположенным, соседнем помещении «Насосная» (Помещение №2). Насос с пульта управления перекачивает кровь из ванн в пластиковые или иные ёмкости временного хранения крови. Заполненные ёмкости перемещаются в Холодильную камеру (Помещение №3), где хранятся перед дальнейшей продажей или утилизацией.

При производительности 800 голов, при расчётной массе скота, объём крови составляет 1280 л в смену.

В случае необходимости могут быть установлены установки очистки крови и её стабилизации для дальнейшей продажи на фармацевтические, пищевые и комбикормовые производства.

Обескровленная туша перемещается по подвесному пути от ванны сбора крови к одной из Рам забеловки в помещении забеловки (Помещение №16)

Туша при помощи тросового подъёмника и специального захвата приподнимается с подвесного пути и укладывается хребтом вниз на Раму забеловки. При таком расположении туши наиболее просто обеспечивается доступ к частям туши для их забеловки.

На Раме забеловки осуществляется удаление конечностей, забеловка шеи, нижней части курдюка, живота.

Геометрия и конструкция Рамы забеловки обеспечивает надёжную фиксацию животных разных габаритов и позволяет осуществлять проталкивание кулака, если в этом есть необходимость, практически до хребта без его зажатия весом туши.

После забеловки, передние конечности устанавливаются в специальный зажим еврокрюка и тросовым подъёмником крюк устанавливается обратно на подвесной путь.

Туша, висящая за передние конечности, транспортируется к месту финального удаления шкуры. Финишное удаление шкуры осуществляется шкуросъёмным барабаном.

Боец фиксирует края шкуры передних конечностей в петлях цепей шкуросъёмного барабана. После фиксации, боец включает барабан и шкура без задиров снимается с туши, наматываясь на барабан.

Исключение задиров обеспечивается тем, что шкура снимается по волокнам от головы к хвосту. При этом шкура снимается сверху вниз, что исключает попадание грязи со шкуры на мясо.

После съёма, шкура перемещается через технологическое окно на стол разбора и посола (Помещение №18). На столе шкура осматривается, удаляются прирези, если таковые образовались, равномерно посыпается солью и складывается на паллеты в развёрнутом виде. Для упрощения посыпания и обеспечения гарантировано равномерного слоя соли применяется специальный стол с направляющими, по которым перемещается бункер с солью. Бункер имеет дозатор, который равномерно дозирует соль по всей ширине стола.

В помещение №18 так же поступают удалённые конечности, головы в шкуре. В зависимости от необходимости может быть установлен холодильник/морозильник для длительного хранения конечностей и голов.

Так же может быть предусмотрено помещение для забеловки голов с их последующим охлаждением

После дорыва шкуры, при помощи тросовой тали со специальным захватом и подвесного пути специальной конфигурации, туша перевешивается с передних конечностей на задние на обычный еврокрюк.

Уже в таком привычном положении туша поступает на нутровку (Помещение №17). Извлекаемый кишкомплект через технологическое окно передаётся на стол приёма и разбора кишкомплекта (Помещение №. 20).

На столе производится разделение кишкомплекта на составляющие, удаление каныги из всех отделов и ручной отжим кишок через «вальцы», встроенные в стол.

Дополнительно могут быть установлены другие машины для более тщательной очистки кишок: В2-ФОК (Отжим, очистка и удаление ненужных слоёв), Импортные аналоги вальцов, Центрифуга очистки слизистых.

Красные органы после извлечения складываются на столе для зачистки и ветеринарного осмотра.

Стол находится в непосредственной близости к кабинету Вет.врача (Помещение №12).

Зачищенные и осмотренные органы навешиваются на специальные подвески с крюками. Подвески кольцом подвешиваются на еврокрюк и позволяют разместить красные органы от нескольких животных, что значительно экономит площадь холодильника и унифицирует применяемый инвентарь. Заполненная подвеска с органами перемещается по подвесному пути в холодильную камеру (Помещение № 19).

После нутровки, ветеринарного осмотра и клеймения туша по подвесному пути перемещается в холодильник охлаждения и накопления (Помещения № 24 и 25).

Перед помещением в холодильник туши накапливаются в коридоре (Помещение №29) для просушки и предварительного созревания (остывания).

После охлаждения туша из холодильника перемещается в коридор, а затем по подвесному пути туши отправляются на отгрузку.

Для упрощения погрузки-разгрузки, улучшения санитарных норм, а также перевешивания туш с производственного еврокрюка на крюки в машине без касания туш, может применяться гидравлическая рука РГ-300.

Вспомогательные помещения

Раздевалка (Помещение № 10) обеспечивает смену одежды персонала с уличной на рабочую. В зависимости от требований, раздевалка может быть одна – Мужская или раздельная – отдельно мужская и отдельно Женская.

Так же в этом блоке может находится Прачечная.

Туалеты для рабочего персонала находятся в 2 различных частях цеха. Это связано с уровнем загрязнённости помещений. Для сотрудников «грязной зоны» туалет находится отдельно от туалета сотрудников «чистой зоны». Так же количество кабинок зависит от количества персонала в той или иной зоне.

По этой причине коридор, который связывает помещения «грязной зоны» отделён от единого коридора в который попадает персонал после переодевания.

Различные вспомогательные системы располагаются в отдельных специальных помещениях: Электрощитовая (Помещение № 5), Бойлерная и подготовка воды (Помещение №8), Компрессорная для воздуха (Помещение №4).

Компрессоры для Холодильных камер в предложенном проекте предполагается устанавливать на улице в едином ККБ (Компрессорно-конденсаторном блоке). Однако для экономии затрат на обогрев компрессоров в холодный период времени, рекомендуется устанавливать их в отдельном специальном закрытом помещении.

Источник

Убой и переработка МРС (мелкий рогатый скот)

Компания «КОММАН» занимается производством и реализацией стационарных, модульных, мини-боен для МРС «под ключ», а также специального оборудования для убоя и переработки мясной продукции. В зависимости от потребностей клиента, мы предлагаем готовые цеха для получения охлажденных туш, кускового мяса, мяса без кости, полуфабрикатов.

Преимущества нашего оборудования для бойни МРС

Наши бойни для МРС представляют собой законченные технологические линии, полностью оснащенные необходимым оборудованием для высокой производительности с минимальной нагрузкой на персонал, и имеют целый ряд преимуществ:

Сфера применения оборудования

Современные высокотехнологичные цеха по забою свиней сегодня востребованы как на малых, так и крупных свиноводческих предприятиях для получения качественной мясной продукции, соответствующей государственным стандартам и Техническому регламенту Таможенного союза. Готовые линии убоя и специальное оборудование для переработки закупают агрохолдинги, КФХ, мясокомбинаты, мясоперерабатывающие комплексы, частные и муниципальные организации для осуществления забоя и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, сельхозпредприятия и сельскохозяйственные кооперативы (СПК)

Комплекты оборудования

Быстрые ссылки

Наши специалисты помогут найти оптимальное решение для Вашего бизнеса

Бесплатная консультация по телефону +7 (495) 980-5038 и/или по эл. почте mail@comman.com

Источник