вотеркресс что это такое
10 суперпродуктов для нашей Красоты
Легкие способы нейтрализовать вредное от летних шашлыков
Самые полезные зеленые листовые
Для всех, кому в город, как и в Москву, плохо завозят капусту кэйл, есть хорошие новости!
К счастью, существуют ученые, которые беспрестанно работают, изучая содержание полезностей в продуктах питания, исследуя, например, какие из полезных продуктов являются самыми-самыми.
Так, профессор социологии Дженифер Ди Ноа из американского Университета имени Уильяма Патерсона выяснила, какие фрукты и овощи имеют самое высокое содержание питательных веществ, и представила результаты в Центр по профилактике и контролю хронических заболеваний.
Следуя за модой на полезные зеленые листивые и цитрусовые в нашем рационе, которые уже называют супередой из-за огромного содержания в них полезных веществ, мы тем не менее не знаем, какие действительно являются мощными антиоксидантами, а какие — просто «зелеными»:). Нам советуют употреблять темно-зеленые листовые овощи, но оказывается, что они могут варьироваться в зависимости от целых 70 пунктов того, сколько питательных веществ они содержат.
Профессор Ди Ноа сосредоточилась на 17 питательных веществах (нутриентах), которые, по мнению экспертов питания в Организации объединенных наций и Института медицины, архиважны для хорошего здоровья и снижают риск сердечных заболеваний и рака: калий, клетчатка, белок, кальций, железо, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, цинк, витамины А, В6, В12, С, D, Е и К.
Она перемолола кучи научной литературы и подсчитала, сколько питательных веществ содержат зеленые в соответствии с калорийностью (на основе диеты 2000 калорий-на-день), чтобы помочь нам максимизировать питательные вещества на калорию.
Конечно, список не включает все полезные фитохимические соединения, которые нужно включить в свой рацион, но теперь мы знаем, какие зеленые листовые действительно важны с точки зрения профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и рака, и можем выбрать наиболее полезные и насыщенные (она назвала это плотностью).
Итак, ниже представлены продукты, каждому из которых присвоен некий индекс плотности (насыщенности) нутриентов. И знаете что? Самым полезным в этом списке оказался кресс-салат:), а никак ни кэйл. Ниже представлен список самых полезных с точки зрения этих этих витаминов зеленых по мере убывания индекса плотности жизненно важных питательных веществ:
Китайская капуста — 91,99
Салат латук — 70.73
Водяной кресс – это одна из самых популярных разновидностей салата. Встречается в разных местах Евразии. Водяной кресс, или жеруха лекарственная, чаще всего используется как пряность или ингредиент для приготовления салата. Водяной кресс имеет некоторые особенности, о которых стоит знать.
Растение является многолетним и произрастает достаточно быстро. В качестве идеальных условий подходит влажная или водяная среда. Культура устойчива даже к очень низким температурам и тенистым местам. Отличительной чертой является то, что растет и в достаточно сухих условиях, но при этом листва развивается крайне плохо или отсутствует полностью. В таких обстоятельствах вверх тянутся только стебли и появляются со временем цветы. К тому же растение теряет большую часть полезных качеств.
Описание растения
Водяной кресс – это многолетняя культура. Максимальная высота, которой достигает растение во время роста, около 90 сантиметров. Стебель полый и бороздчатый, укореняется у основания. Листья окрашены в зеленый цвет, имеет простую форму без прилистников. В верхней части листва большего размера, округлой или овальной формы. Прицветники отсутствуют. На растении цветки располагаются обоеполые, достаточно мелкие, имеют белый окрас. Размещаются в коротких кистях. Цвести растение начинает в мае, и продолжается этот период до самого августа. После отцветания образуется стручок с двумя створками.
В природе чаще всего встречается:
Важно, чтобы вода была не застойной и достаточно чистой, но в некоторых случаях его находят и на болотах.
Химический состав растения
Химический состав растения на сегодняшний день изучен полностью. Обладает огромным количеством полезных веществ и микроэлементов. Наземная часть растения богата на флавоноиды и антоцианы. В корневой системе большое содержание глюкозинолаты. В семенах были обнаружены жирные кислоты и жирное масло до 24 %. Именно благодаря такому химическому составу пользуется спросом среди сторонников народной медицины и тех, кто следит за рационом своего питания.
Историческая справка
Водяной кресс известен человечеству еще с эпохи средневековья. Сегодня во многих странах растение используется как огородная зелень, к ним относится Канада, США, Франция, Германия. В 17 веке для жерухи лекарственной создавались искусственные водоемы для его выращивания. В Англии культурой пользовались немного позже, с начала 19 века, а после и в других странах.
В древние времена растение применялось при лечении лихорадки и цинги. В древнеримской цивилизации считалось, что кресс поможет людям, лишившимся рассудка. В Китае народные целители использовали кресс как основной ингредиент для приготовления средства, которое оказывало слабительный эффект и снижало артериальное давлении. По мнению многих народных лекарей, водяной кресс придает здоровья и силы, а постоянное употребление дает возможность сохранить молодость.
Выращивание в открытом грунте
Выращивание растение осуществляется на подобие риса, только нужно, чтобы была проточная вода. Подготовительные работы относительно почвы заключаются лишь в планировании поверхности. Если есть необходимость, нужно также будет осуществить насыпку водораздельных гребней. Когда нет возможности посадить растение посредством семян, используют вегетативный метод, который предполагает высаживание молодых саженцев в подготовленном месте. Выращивание в больших масштабах достаточно сложная процедура и подразумевает несколько этапов.
Для начала в первые 4 дня растения держат в проточной воде. После этого воду удаляют где-то на 3 дня, но при этом следят, чтобы сама почва была достаточно переувлажненной. Никаким образом нельзя допускать пересыхание земли. Далее чередуют нахождение растения в проточной воде и просто в увлажненной почве в среднем через каждые 4-5 дней.
Если участков с проточной водой нет, выращивать растение можно в низине, недалеко от водоемов. Главным условием является регулярный полив. Для того чтобы вырастить культуру, соблюдают некоторые рекомендации:
Важным условием, которое нужно будет соблюдать в обязательном порядке, – это обильный полив. Углубленная грядка позволит собирать и удерживать влагу возле растения даже при обычных осадках. При отсутствии дождей полив делают более обильным. Почва растения должна быть постоянно достаточно увлажненной. В противном случае трудно получить ожидаемый результат.
Выращивание в закрытом грунте
Технология возделывания водяного кресса в проточной воде имеет свои недостатки. К основным относят тот факт, что все минеральные удобрения вымываются проточной водой через 12 часов после внесения. Именно в связи с этим во Франции и Англии была разработана новая технология взращивания водяных растений и водяного кресса в том числе.
Гидропонная культура выращивания, которая предполагает использование очень малого количества воды. Ее применяют в защищенном грунте посредством установки теплицы или даже в комнатных условиях. Если выращивание проводить в защищенном грунте с использованием данной техники, возможно собирать урожай растения 6–8 раз в течении года. При этом укос приносит около 2,5 килограмм с одного квадратного метра.
Также гидропонную установку сооружают в домашних условиях. Для этой цели используют самый простой таз прямоугольной формы. Дальше его заполняют мхом на одну третью часть. Такую почву периодически удобряют.
Хорошо для этой цели подойдет раствор» Идеала» или другого подобного удобрительного состава. Посадка растения проводится непосредственно в мох, при этом культуры целесообразно располагать достаточно плотно друг к другу. При правильном уходе через очень короткое время в тазе можно будет уже наблюдать целую лужайку.
Размножение водяного кресса
Процесс размножение у данного растения осуществляется в большей степени посредством использования черешков. Для этого потребуются черешки около 15 сантиметров. Та часть поверхности растения, которая лишена волосистого покрова, при постоянном контакте с водой образует корневую систему. Для этого можно нарезать просто черенков и поставить их в подготовленный стакан с водой. При нахождении в воде первые корешки появляться уже спустя 7-8 дней.
Выращивание кресс-салата на подоконнике
Несмотря на сложность выращивания растения в больших масштабах, каждая хозяйка сможет осилить эту процедуру в домашних условиях. Кресс-салат лучше располагать при освещенном рассеянном свете. После первых всходов собирать урожай можно уже через 15–20 дней. Поэтому высаживая растения с таким интервалом можно получать полезное растение постоянно без перерывов.
Выбор емкости и грунта
Для выращивания культуры выбирают контейнер глубиной не менее 8-10 сантиметров. Смесь грунта приобретают в специализированных магазинах. Земля, собранная на участке, бывает заражена личинками и бактериями, которые способны навредить или попросту уничтожить растение. Покупать грунт стоит специально для комнатных растений или рассады.
Обработка растения
Обрабатывать растения какими-либо химическими растворами нельзя. Это обусловлено очень коротким сроком роста, и за такой промежуток времени некоторые химические составы смогут не успеть разложится или вывестись с растения. Это в последствии нанесет вред организму.
Как сеять семена
Высаживать семена не нужно по специальной схеме, это выполняют хаотично. В среднем на 1 квадратный метр почвы используют не больше 1 грамма семян. Глубина посадки в среднем не должна превышать 5 мм.
Температурный режим
Для формирования крепкой корневой системы соблюдают температурный режим. После появления молодых всходов в помещении поддерживают температуру +6…+8 градусов тепла. Такой режим соблюдают до появления первого листика. После этого повышают температуру до более комфортной в пределах 10–15 градусов.
Превышать температуру не стоит, поскольку культура начнет попросту вытягиваться вверх и стебли станут очень тонкими. Это приведет к тому, что растение попросту будет сгибаться или ложиться на землю. Если соблюдать подобные правила, можно с одного квадратного метра собрать около 600 грамм растения.
Выращивание кресс-салата на инертном субстрате
Для выращивания растения также применяют органический субстрат – это измельчение органические отходы. Перед тем как посадить семена, почву желательно обдать кипятком: позволит предотвратить образование плесени.
Полезно соблюдать режим вноса удобрения. После того как сформировался первый лист, вносят первую часть подкормки. Лучше остановиться на таком методе внесения, как подлив под корень. Для приготовления раствора используют два литра воды и 5 грамм карбамида. Через неделю проводят комплексную подкормку. В ее состав должно войти:
Этой смесью годится пользоваться после того, как растение было срезано, чтобы подержать отрастающую культуру.
Советы опытных садоводов
Для того чтобы вырастить растение и получить хороший результат, стоит соблюдать некоторые рекомендации от опытных садоводов. Помогут справиться с некоторыми трудностями, которые возникают в процессе работы.
Использование кресс-салата в кулинарии
В кулинарном промысле данное растение используется для приготовление разнообразных салатов. Его добавление в блюдо делает его более оригинальным по вкусу и полезным. Культура имеет немного горьковатый вкус, иногда путают с хреном. В народе порой называют это растение хренница, или перечник.
Пользуется огромной популярностью особенно в приготовлении блюд европейского направления. Очень часто салат добавляется даже во время приготовления бутербродов. Отлично сочетается данный вид растения с мясом и рыбой. С его помощью придают любому блюду определенной пикантности.
Вырастить кресс-салат, или жеруху лекарственную, в домашних условиях сможет каждый. Важно ознакомится с некоторыми рекомендациями. Выращивают в открытом грунте или на подоконнике в специальном субстрате. Популярность растения обусловлена огромным количеством полезных питательных веществ и микроэлементов, а также очень интересным и необычным вкусом, который позволит приправить любое блюдо.
При правильном уходе урожай впору собирать на протяжении всего года. Это позволит готовить очень интересные блюда и следить за своим здоровьем, добавляя в блюда очень полезные растительные элементы. Кроме того, растение имеет очень интересный внешний вид, что позволит украсить кухонный подоконник.
Как выбрать токен с потенциалом «взрывного» роста. Советы от экспертов
Зачастую на рынке криптовалют токены показывают высокую доходность. Например, в начале октября за неделю на 300% подорожала криптовалюта Shiba Inu, а также другие «мемные» криптовалюты. Предугадать подобные движения крайне сложно, поскольку зачастую они происходят без видимых причин. Однако есть некоторые факторы, которые позволяют предположить о возможном потенциале роста токена.
Есть определенные триггеры, которые могут являться признаком краткосрочной «успешности» токена, но в большинстве своем это крайне рискованные инвестиции, предупредил старший аналитик Bestchange.ru Никита Зуборев. По его словам, в этой нише много проектов, которые бесследно исчезнут или обесценятся. Даже те редкие случаи, когда токен покажет существенный рост, он имеет ровно такие же шансы обесцениться в следующие часы или даже минуты.
Зуборев подчеркнул, что не рекомендует заниматься подобной практикой. Однако для тех, кто все же решил попробовать приобрести такой токен, эксперт выделил несколько правил.
Есть несколько правил чего делать категорически нельзя:
Есть определенные параметры, по которым можно предсказать возможную успешность, объяснил аналитик:
При выборе проекта для инвестирования в первую очередь необходимо обратить внимание на то, что предлагает рынку проект, решает ли он какую-то реальную проблему, существующую на рынке криптовалют или меняет какую-либо услугу или продукт с традиционных рынков, пояснил финансовый аналитик криптобиржи Currency.com Михаил Кархалев. По его словам, идея проекта должна быть не только грандиозной и перспективной, но и реальной.
Второй важный критерий — команда проекта, уверен аналитик. По его мнению, нужно оценить, справляются ли разработчики с поставленными задачами и есть ли у них успешный опыт запуска криптопроектов. После этого необходимо изучить партнерства, интеграции и инвестиции, считает Кархалев.
«Если бизнес развивается и растет, он непременно обрастает партнерами, какими-либо интеграциями с другими блокчейнами, проектами или компаниями. Ну и соответственно, такие проекты, как правило, легко получают инвестиции от именитых фондов», — пояснил аналитик.
Больше новостей о криптовалютах вы найдете в нашем телеграм-канале РБК-Крипто.
Как новичку начать зарабатывать на криптовалютах. Три способа
«РБК-Крипто» не дает инвестиционных советов, материал опубликован исключительно в ознакомительных целях. Криптовалюта — это волатильный актив, который может привести к финансовым убыткам.
Такая доходность позволила держателям цифровых монет в несколько раз увеличить свой капитал. Для этого было достаточно купить криптовалюту и удерживать ее. Рассказываем основные способы, которые позволят получить прибыль в сфере цифровых активов даже новичкам.
Инвестирование
Покупка цифровых монет для их долгосрочного удержания считается классическим способом заработка, который не требует глубокого вовлечения в рынок, а также является полностью пассивным. Главная особенность этого метода — долгосрочность.
Криптовалюта показывает высокую доходность за длительный срок. Например, при покупке биткоина в январе текущего года можно было получить доходность 40%. Но, если главная криптовалюта была куплена в июне прошлого года, то доходность инвестирования составила бы 335%. Покупка биткоина в июне 2016 года принесла бы инвестору 6919%. Однако необходимо учитывать, что предыдущий рост не гарантирует будущего подорожания актива.
При инвестировании в цифровые активы на длительный срок необходимо придерживаться торговой стратегии, не реагируя на краткосрочные изменения курса. Также необходимо обеспечить сохранность своих вложений. Для этого рекомендуется использовать аппаратный (холодный) кошелек и хранить его, а также seed-фразу в безопасном месте.
Seed-фраза — набор из случайных 12,18 или 24 английских слов, который используется для восстановления криптовалютного кошелька.
Airdrop
Для тех, кто не хочет вкладывать собственные средства, но желает получить криптовалюту, есть способ заработка на раздачах и выполнении различных заданий. Существуют сервисы, которые платят цифровыми монетами за простые действия, например, установку мобильного приложения на свое устройство или подписку в социальных сетях.
Например, браузер Brave платит криптовалюту за просмотр рекламных объявлений, а социальная сеть Steemit награждает пользователей цифровыми монетами за активность: просмотры, лайки, репосты и комментарии.
Стекинг
Стекинг — это способ пассивного заработка, при котором пользователи хранят монеты на алгоритме Proof-of-Stake (PoS) и обеспечивают работоспособность блокчейна. Это дает им право получать вознаграждение. Для заработка на стекинге не требуется дополнительное оборудование и больших вычислительных мощностей, как для майнинга.
Для стекинга необходимо купить криптовалюту и заморозить ее в специальном кошельке. Доходность в таком случае в среднем будет составлять от 1% до 20% годовых. Например, сейчас криптобиржа Binance предлагает стекинг своего внутреннего токена с доходностью 8,4%. Стекинг может стать дополнением к инвестированию. Однако стоит учитывать и риск снижения стоимости токенов, задействованных в стекинге. В таком случае есть вероятность потерять сбережения.
Чтобы начать заниматься стекингом, необходимо изучить принцип работы алгоритма PoS, а также ознакомиться с доступными предложениями на рынке. Например, криптобиржа Binance предлагает стекинг и других токенов, таких как Ethereum, Tether (USDT) и Chainlink.
До конца 2021 года на алгоритм Proof-of-Stake планирует перейти Ethereum в рамках обновления блокчейна до версии 2.0. Это позволит держателям альткоина блокировать свои цифровые монеты для обеспечения работоспособности сети и получать за это вознаграждение.
Больше новостей о криптовалютах вы найдете в нашем телеграм-канале РБК-Крипто.
Принуждение к вакцинации и QR-кодам – это геноцид, сегрегация, фашизм и провокация гражданской войны
В Римской декларации врачи назвали политику лечения от COVID-19 преступной.
Свыше 5,2 тыс. врачей и ученых подписали Римскую декларацию, объявляющую официальную политику в отношении лечения коронавируса возможным преступлением против человечности.
Читайте материал целиком по ссылке: https://rossaprimavera.ru/news/0b6b4594
QR-коды и сегрегация (дискриминация) людей = фашизм.
ПРОВОКАЦИЯ ГРАЖДАНСКОЙ ВОЙНЫ.
КАК КОВИД 21 ВЕКА ПРЕВРАТИЛИ В ЧУМУ ЧЕТЫРНАДЦАТОГО.
НОВОЕ СРЕДНЕВЕКОВЬЕ ИЛИ МЕДИЦИНСКИЙ ФАШИЗМ?
«Затыкание ртов, имеющих иное мнение, во всяких СМИ, ю-тубах и в телеящике – это и есть новое (в нашем случае информационное) Средневековье, а обвинение неуколотых здоровых людей в распространении инфекции – новое ненаучное средневековое мракобесие. Такое же мракобесие, как обвинение в распространении чумы прокаженными или евреями в Средневековой Европе.
И, наконец, репрессии против противников уколов – это изощренная средневековая инквизиция (или неоинквизиция) со злостным игнорированием права на жизнь.
Но если в Средневековье инквизиторы врали про «заботу о спасении грешных душ», то сейчас врут про «заботу о здоровье». Если действительно заботятся о здоровье людей, то не отнимают у них средства к существованию.
Повсеместное в масштабах мира лицемерие о «добровольности» уколов при попутном вымогательстве этой «добровольности» с помощью экономических санкций непослушному населению – это наиболее масштабное преступление перед человечеством в первой четверти 21 века».