виноград засох после зимы что делать
Восстановление поврежденного винограда после зимовки и заморозков
Оценив повреждения и травмы кустов винограда, важно выработать тактику их восстановления.
Виноградарь Михаил Федорович Арбузов говорил: если зимой кусты винограда пострадали от мороза, это не трагедия. Просто надо терпеливо подождать, когда все уцелевшее проявит себя.
Частично уцелевший куст можно сформировать по схеме молодого куста, как будто вы только что посадили саженец. Как только закончится плач, виноградные лозы без живых глазков надо вырезать. Если корни винограда не повреждены, то в будущем году они дадут новые побеги. А при хорошем раскладе молодые побеги на кусте винограда могут появиться уже в текущем сезоне – из спящих почек в прикорневой зоне.
Здоровый виноград после снятия зимнего укрытия.
3 степени обрезки винограда по весне
Как обрезать лозу винограда, напрямую зависит от степени ее повреждения морозами.
1 степень весенний обрезки винограда
Если однолетние побеги и почки на замещающих плодовых стрелках погибли, их надо удалить – это вызовет пробуждение спящих почек и рост новых побегов.
Нижние виноградные лозы можно прикопать на отводки, а верхние – укоротить до 2-х междоузлий.
2 степень весенней обрезки винограда
Если побеги повреждены средне проводят частичную обрезку винограда – удаляют только лозы с отмерзшей верхушкой (коронкой) – но полностью, до основания. Это нужно, чтобы проросли почки замещения. Если поврежденные побеги оставить, начнут расти пасынки, а они не успеют дать урожай.
3 степень весенней обрезки винограда
При слабом повреждении верхушек у однолетних побегов весенними заморозками обрезать побеги не нужно, особенно, если целы зачатки соцветий.
Весеннее сокотечение, сломанной лозы винограда.
Особенности реанимирующей агротехники при повреждении винограда
Обрезка усов у винограда
На здоровых кустах обрезать усы не надо – с их помощью лоза цепляется за опору. Но на подмороженных растениях их обязательно нужно удалить – сразу, как только они появятся. В противном случае они начнут опережать в развитии полноценные побеги, и отнимут у них питательные вещества, которые так необходимы для восстановления куста винограда.
Сохранение пасынков на виноградной лозе
На виноградных кустах, которые восстанавливаются после заморозков, процесс фотосинтеза ослаблен. А им нужно наращивать зеленую массу, поэтому пасынки на них удалять не надо! Чем больше зелени, тем быстрее лоза наберет массу. Жирующие побеги тоже не трогаем.
А вот соцветия надо нормировать – слабая виноградная лоза не потянет большой урожай.
Дополнительный полив винограда
Корни, поврежденные морозом, хуже добывают воду из земли, поэтому такой виноград поливать надо чаще. И вода должна быть теплая – около +50 °С.
Подкормки поврежденного куста винограда
Весной, как только появятся побеги, пострадавший виноград надо подкормить азотом: 3 ст. ложки аммиачной селитры на 10 л теплой воды. Норма расхода – 1 ведро на куст.
После этой подкормки приствольный круг у виноградна полезно замульчировать перепревшим компостом с добавлением горсти золы – это будет и защита от пересыхания почвы и дополнительное питание для растения.
Мульчирование куста винограда черной пленкой
Чтобы почва весной быстрее прогрелась и куст начал расти активнее, приствольные круги винограда полезно замульчировать черной пленкой.
Стимуляция роста у виноградной лозы
После неблагополучной зимовки виноград полезно обработать антистрессовыми препаратами, например, Кендалом. Очень действенны Мегафол и его аналог Текамин Макс (3 мл на 1 л воды). Хороши так же витамины группы B.
Очень неплохо при восстановлении кустов показывает себя Экогель – он повышает иммунитет и усиливает рост побегов.
Как заживляющие средства, можно применять ЭМ-препараты. Ими нужно опрыскивать и поливать поврежденные кусты – это тоже поможет винограду перенести стресс и быстрее восстановиться.
Менее явные, но положительные результаты дает обработка Эпином (1 мг на 5 л воды).
Что делать если виноград не просыпается
Любой виноградарь должен знать не только, как правильно ухаживать за культурой, но и как правильно оживить виноград после зимы, и, если виноград засох после зимы что делать.
Когда должен просыпаться виноград
Прежде, чем начинать искать ответ на вопрос, как разбудить виноград после зимы, следует разобраться с тем, когда, собственно, это должно происходить.
Разные сорта винограда могут спать разное количество времени. Существенную роль в этом вопросе играет и местность, в которой культивируется виноградник. Если регион южный, время, когда просыпается любой сорт винограда, наступает раньше.
Оказывает влияние на пробуждение и расположение почек тот факт, в достаточном ли количестве к ним поступают полезные вещества и влага.
Если все в норме, вопроса, как разбудить виноград после зимы, не возникнет в принципе. В целом же на юге России культура может начинать просыпаться уже в апреле, а в более северных областях начнет пробуждаться в мае.
Виноград после зимы
По длительности фаза вегетации продолжается от 30 до 50 суток. На нее оказывают влияние следующие внешние факторы:
Во многом на способность винограда распускаться с наступлением весны оказывает влияние тот факт, насколько быстро проснулась почва. В некоторых случаях реанимировать растение помогает организация обогревателя из бутылок (из темного стекла), которые вкапываются в почву вокруг корневой системы. Солнце нагревает емкость, а она, в свою очередь, прогревает как землю, так и корень. Это важно, поскольку именно корневище обеспечивает нормальный рост и развитие культуры.
Беспокоиться относительно того, что виноград не проснулся весной что делать в такой ситуации следует начинать тогда, когда все рекомендованные сроки (апрель или май) уже вышли.
Причины несвоевременного пробуждения
Виноградарство – серьезное ремесло, требующее целого ряда навыков и глубоких знаний. Начинающим специалистам по возделыванию культуры виноград часто начинает доставлять проблемы с самого начала весны. В это время многие, не дождавшись, когда растение начнет распускать почки, начинают паниковать и искать способ, как все же разбудить виноград.
Виноград распускает почки
К сожалению, практика показывает, что ситуация, когда почка не желает распуститься, – отнюдь не редкость. Причины подобной проблемы не всегда очевидны, особенно если все необходимое для того, чтобы культура смогла благополучно пережить долгий зимний период, было сделано.
Разумеется, причина того, что виноградный сорт не смог очнуться, может крыться в излишне суровой зиме, но это вряд ли сможет кого-то успокоить. К тому же подобное объяснение вряд ли подойдет для морозостойких сортов, которые могут перезимовать в любой мороз и для бережно укрытых на холодное время года растений.
Обратите внимание! Причин, по которым виноград может высохнуть, всего две: ошибки, допущенные виноградарем в процессе подготовки, чтобы успешно зимовать, или негативные условия.
Многолетняя практика виноградарства и садоводства наглядно демонстрирует, что резкие температурные перепады негативно влияют на любые культуры, в том числе зимостойкие. Холодные ливневые дожди весной тоже могут поспособствовать тому, что саженец не будет торопиться пробудиться.
Если говорить о человеческом факторе, заставить растение высыхать может некорректное купирование глазков (например, они обрезаны слишком коротко).
В большинстве случаев необходимость задаваться вопросом, почему виноград не просыпается что делать, не возникает при правильном уходе за растением.
Способы пробуждения винограда
Можно потратить массу времени, вбивая в Интернете запросы, наподобие «виноград засох после зимы что делать» или «виноград после зимовки не проснулся что с ним делать», но так и не решить проблемы.
Мало знать причину, почему виноград в итоге не проснулся, намного важней суметь своевременно восстановить его и пробудить ото сна.
Очень важно сделать все своевременно. Затягивать с пробуждением культуры не стоит. Если хотя бы немного затянуть с выбором подходящего времени, кора растения начнет преть, и будить его будет уже попросту бесполезно.
К процедуре можно приступать в любой теплый день, когда снег уже растаял, а температура воздуха твердо держится на плюсовых отметках. Именно в это время следует сделать следующее: снять укрытие (если оно имелось) с лозы и дать растению подсохнуть на ветру.
Любые попытки пробудить сухой виноград начинаются с мероприятий про реанимации корневой системы, и только после нее – наземной части лозы.
После снятия укрытия под виноград следует постелить темную пленку. Она ускорит прогревание почвы и поможет будить корневую систему.
Еще один правильный способ скорей прогреть почву – это полить ее горячей водой.
Важно! Ни в коем случае не следует поливать виноград сразу крутым кипятком – это серьезный стресс для культуры. В результате такой процедуры растение может не просто не пойти в рост, но и пропасть (начать сохнуть).
Повышать температуру воды нужно постепенно – примерно на 10 градусов каждый день, постепенно дойдя до 100 градусов.
Не стоит забывать и о том, что весна – достаточно нестабильное время года. Днем бывает очень тепло, а ночью холодно. Часто проблему того, что культура не желает начинать расти, нельзя списать на то, что виноград плохо перезимовал что делать. Виноградник в этот период следует оберегать как от ярких солнечных лучей, так и от ночного холода.
На заметку. Как только начнется так называемый плач винограда, это верный знак, что очень скоро начнут появляться почки.
Уход после пробуждения
За такой культурой, как виноград уход весной после окончания зимы особенно значим. В связи с этим, невероятно важно четко знать, что именно нужно делать с виноградом весной после раскрытия.
После того, как виноград сумел встать после зимы, самое время произвести обработку виноградника, чтобы культура могла спокойно расти без риска поражения вредителями и заболеваниями.
Перед проведением обработки следует обрезать и подвязать лозу. Делать это следует до того, как начнет расти первый лист, в противном случае виноград может начать засыхать. Обрезка осуществляется следующим образом:
Отдельное внимание должно быть уделено формированию куста. В первый год обычно выращивают только одну лозу. Она должна быть мощной и сильной, чтобы в дальнейшем выполнять функцию надежного плеча для молодых побегов. На следующий год из нового плеча допускается выращивание трех лоз с интервалом 80 см. Их длина не должна превышать все тех же 80 см. Это будут рукава. На них в дальнейшем нужно формировать новые лозы. Активное формирование кустарника начинают с третьего года. При этом удалению подлежат все почки на плече и все, кроме одной, на рукавах.
Формирование куста винограда
Для профилактики развития заболеваний эффективней всего применять современные фунгициды и инсектициды. Отличный результат дают Нитрофен, Карбофос и Оксихом. Опытные виноградари также рекомендуют осуществлять опрыскивание растений раствором на основе медного (железного) купороса и мочевины. В борьбе с грибковыми болезнями наилучший эффект продемонстрирует бордосская жидкость, которой следует проливать, прежде всего, корни растений.
В весенний период особенно хорошо идут минеральные удобрения, активирующие рост культуры и развитие зеленой массы. Можно использовать суперфосфат или аммиачную селитру.
Удобрения для винограда
Что касается подвязки, она может выполняться в вертикальном или в наклонном положении на шпалеру. При необходимости следует осуществить обновление проволоки на шпалерных конструкциях, а также опорных столбах (их в первую очередь). Не стоит пренебрегать и такими стандартными агротехническими процедурами, как систематическая прополка, полив, рыхление почвы, а также мульчирование винограда органикой.
Чтобы получить достойный урожай винограда осенью, не обойтись без обязательных к выполнению мероприятий по уходу за культивируемым виноградником в весенний период, после того, как с растений будет удалено защитное покрытие.
Ведь даже если виноградник прекрасно пережил зиму, и не пришлось прикладывать никаких усилий для того, чтобы его пробудить, без грамотно проведенных восстановительных мероприятий, вкупе с полноценным и своевременным уходом, рассчитывать на положительный результат не имеет смысла.
Восстановление винограда. Казнить нельзя помиловать.
Восстановление винограда после морозного стресса. Данная статья была написана мной специально для книги-журнала Всё о винограде (серия Дачная Энциклопедия) Издательского Дома » Гастроном «, которая поступила в продажу 1 апреля 2018 года. Теперь — помещаю ее и в блог.
Оценив повреждения и травмы кустов винограда, вырабатываем тактику их восстановления после низкотемпературного стресса — длительного ( бесснежная или малоснежная зима) или кратковременного (заморозки)
Куст ЖИВ! Фото из архива ЭД Всё о винограде.
Ведь еще возможно, что даже в этом году спящие глазки в прикорневой зоне или на многолетних рукавах куста начнут развиваться и дадут побеги.
ВАЖНО. От заморозков — и даже от сильных заморозков- кусты винограда НЕ гибнут полностью. Только в той или иной мере слабеют и в худшем случае теряют часть урожая. Но согласитесь — меньший урожай все же лучше, чем никакого. А через год при следующей нормальной перезимовки куст скорее всего восстановится.
А теперь о « лекарствах». Лучше всего опрыскивать пострадавшие растения антистрессовыми препаратами типа Кендал.
Кендал. 
Текамин Макс 
Мегафол
Очень действенны также Мегафол и его аналог Текамин Макс ( дозировка 3 мл на литр воды), ускоряющие развитие и восстановление винограда после низкотемпературных стрессов.
Экогель. 
Новоферт- Виноград.
Очень неплохо при восстановлении кустов винограда показывает себя « Экогель » — и ммуномодулятор и активатор та.
Как заживляющие средства, можно применять и ЭМ-препараты, и водорастворимое удобрение Новоферт Виноград. Ими нужно опрыскивать и поливать поврежденные кусты, это тоже поможет винограду легче перенести стресс и быстрее восстановиться. Показана обработка пострадавших кустов винограда витаминами группы B. Менее явные, но положительные результаты даёт обработка « Эпином » (1 мг на 5 л воды).
…И ваши виноградные кусты пойдут на поправку…
С уважением, Олёна Непомнящая.
Истинно позитивным примером было бы, если я укрывал бы его на зиму, но для настоящих крымчан это западло)), и наш виноград неукрывной. И есть у нас есть один ряд замечательного, но очень не холодостойкого белого муската. Покупали мы его как Изюминку, но впоследствии выяснилось, что это сорт селекции Магарача Советский жемчуг. Он выводился как столовый, но для потребления в свежем виде он не очень подходит: толстая шкурка, слизистая мякоть, небольшие ягоды с крупными косточками. Но в вине он бесподобен! Сорт сверхранний и задолго до полного созревания своим мускатным ароматом собирает ос со всей округи, но они зря вьются вокруг кистей: прокусить кожицу они не в состоянии.
Лет десять назад этот сорт был поражён заморозками с промежутком в две недели. Первым были убиты первые почки, вторым — успевшие за это время развиться вторые. Третьих почек, как известно, намного меньше и они, как правило, не плодоносны. В общем, с урожаем мы простились. Но через неделю прямо из стволов и рукавов стали пробиваться небольшие побеги, каждый с одной кистью. Урожай, конечно, был вдвое меньше обычного, но он был. И вино в том году получилось особенное, очень тягучее.
Зимой 2014-15 года сильный мороз (три ночи подряд — 23-26*С) истребил почти всю надземную часть кустов. Три года кусты восстанавливались и только в этом году лоза обещает урожай.
На примере этого нежного сорта видно, что у винограда очень большие способности к восстановлению, нужно только дать ему такой шанс.
Посадили виноград, а он засыхает – что делать
Добавление статьи в новую подборку
Виноград вдруг начал засыхать? Привести к такой проблеме могут ошибки в уходе, неблагоприятная погода, заболевания и нашествие насекомых-вредителей. Если правильно определить причину проблемы и своевременно ее устранить, виноградную лозу можно спасти.
Рассмотрим более подробно причины, которые приводят к трудностям в выращивании этой южной культуры.
Неправильный полив винограда
Одна из основных причин того, почему засыхает виноград, заключается в неправильном поливе. Причем речь идет как о недостаточном, так и чрезмерном увлажнении почвы.
Слишком большое количество воды, когда земля в винограднике превращается в болото, может привести к загниванию корней лозы. А при недостатке влаги корни начинают подсыхать, что в итоге приводит к пожелтению и опаданию листьев.
Как часто нужно поливать виноград? Чаще всего встречается рекомендация о двух- или трехразовом поливе за сезон. Если сухие дни чередуются с дождливыми, то такой частоты может быть достаточно. Однако в первые годы, когда идет активный рост корневой системы, виноград нуждается в большем количестве воды. В это время молодые насаждения поливают 1-2 раза в месяц. При поливе следят за тем, чтобы земля промокла на глубину около 40 см. Менее обильный полив принесет лозе не пользу, а вред: у растения сформируются поверхностные корни, которые в жару будут страдать от высокой температуры, а в сильный холод – подмерзать.
Между развитием подземной и надземной частей винограда существует прямая зависимость: чем мощнее корни, тем сильнее и крупнее лоза. По этой причине в первые годы после посадки следует уделять особое внимание процедурам, которые содействуют развитию корневой системы. Для этого землю в винограднике необходимо регулярно очищать от сорняков, рыхлить, мульчировать, поливать и удобрять.
Избыток солнца
Виноград – культура южная, светолюбивая. Чем выше температура окружающего воздуха, тем лучше развивается лоза, слаще становится ягода и быстрее созревает урожай. Однако всего, и солнца в том числе, должно быть в меру. Нахождение в сильную жару под прямыми солнечными лучами может привести все к той же проблеме – засыханию винограда. Корневая система в таких условиях перегревается, а листья страдают от солнечного ожога: на них появляются коричневые пятна, затем листовые пластинки начинают засыхать и опадают.
Чтобы точно убедиться в том, что вред лозе нанесло именно солнце, осмотрите куст со всех сторон. Солнечные ожоги на листьях и сморщенные и высушенные ягоды на гроздьях будут только с южной стороны виноградника.
Как помочь винограду в сильную жару и минимизировать вред от солнца?
Нерегулярные или пропущенные подкормки винограда
Неправильные подкормки также могут привести к различным проблемам с виноградом, в том числе и к увяданию растения.
Если при посадке саженца винограда вы заправили посадочную яму достаточным количеством удобрений, то в первые 2-3 года дополнительные дозы питательных веществ ему не требуются. Если же вы посадили виноград в бедную землю, то лоза быстро израсходует весь скудный запас и начнет увядать. Вначале листья светлеют, а затем засыхают и опадают.
Чтобы помочь винограду, необходимо подкормить его удобрением с большим содержанием азота. Это может быть как минеральное удобрение, так и органическая подкормка из коровьего навоза либо куриного помета.
Для органической подкормки приготовьте настой навоза (1 л залейте 10 л воды и оставьте на неделю в теплом месте) или куриного помета (1:20). Полейте готовым удобрением лозу из расчета 1 ведро настоя на куст.
Для минеральной подкормки растворите в 10 л воды 30-50 г мочевины (карбамида) и вылейте под каждый куст 1-3 ведра. Чтобы удобрение попало сразу к корням винограда, предварительно выройте на расстоянии 40-60 см от ствола канавку глубиной 25-30 см. Перед подкормкой вылейте в нее ведро воды, а затем добавьте подготовленное удобрение. Когда оно полностью впитается, влейте еще ведро воды, а затем засыпьте траншею землей и порыхлите.
Не старайтесь «покормить» виноград побольше да пожирнее, т.к. перекорм приведет к такому же результату, как и недокорм: растение начнет угасать и сохнуть.
Болезни и насекомые-вредители винограда
Нанести вред посадкам и стать причиной того, что начал сохнуть виноград, могут и насекомые или болезни.
Наиболее опасными болезнями винограда являются милдью (ложная мучнистая роса) и оидиум (настоящая мучнистая роса).
Милдью – это грибковое заболевание, которое вызывает микроскопический грибок Plasmopara viticola. Наиболее активен патоген в сухую и довольно теплую (25°С) погоду. Дополнительный фактор, который может вызвать развитие заболевания, – отсутствие прямых солнечных лучей.
Признаки поражении винограда милдью:
Поражает милдью не только листья, но и другие части виноградной лозы. Бутоны, цветки и зеленые ягоды вначале покрываются беловатым налетом, а затем засыхают и опадают. Крупные ягоды просто сморщиваются, сохнут и облетают.
Еще одно грибковое заболевание винограда – оидиум – вызывает грибок Uncinula necator. Для его размножения нужна высокая влажность и температура около 30°С и выше.
При поражении винограда настоящей мучнистой росой белый налет появляется и на верхней и на нижней частях листа. Затем он меняет цвет на сероватый, а листья желтеют, отмирают, но не опадают.
Налет появляется также и на побегах, и на пораженных соцветиях, и на ягодах. Все части растения останавливаются в росте, молодые ягоды и соцветия засыхают и опадают.
При появлении на винограде признаков милдью и оидиума растение нужно срочно обработать. В зависимости от времени появления заболевания применяют либо химические (Абига-Пик, 1%-ная бордоская жидкость), либо биологические фунгициды (Фитоспорин, Бактофит, Споробактерин). Однако лучший способ защитить виноград от данных заболеваний – профилактические обработки в начале вегетационного периода и правильная агротехника.
Из вредителей к засыханию винограда чаще всего приводит паутинный клещ. Это мелкое паукообразное сложно увидеть невооруженным глазом, т.к. его размеры не превышают 0,4-0,6 мм. Обнаружить его присутствие можно по тонкой паутинке на листьях и побегах винограда.
В результате деятельности паутинного клеща листья вначале покрывается налетом беловато-желтоватого цвета, а затем засыхают. Если вовремя не принять меры, растение может погибнуть.
Пораженные вредителем части лозы нужно сразу же удалить, а виноград обработать такими акарицидами, как Алиот, Дифломайт или Аполло. На начальной стадии заражения поможет биопрепарат Фитоверм.
Вырастить богатый урожай винограда без труда не получится. Самый простой способ избежать проблем при выращивании – соблюдать правила агротехники и подбирать районированные сорта, устойчивые к основным заболеваниям винограда.