Ве́реск обыкнове́нный (лат. Callúna vulgáris ) — растение, единственный вид рода Вереск ( Calluna Salisb. ) семейства Вересковые.
Содержание
Распространение
Растёт в сосновых лесах, на гарях, торфяных болотах. Вереск, вместе с некоторыми видами из рода Эрика ( Erica ), образует специфические растительные сообщества — большие заросли, называемые вересковыми пустошами, или верещатниками.
Ботаническое описание
Вечнозелёный, сильно ветвящийся кустарничек с мелкими трёхгранными листьями.
Цветки мелкие, в однобоких кистях. Чашечка длиннее венчика, окрашена, как и венчик, в лилово-розовый цвет.
Значение и применение
Очень хороший осенний медонос, даёт продуктивный взяток в период, когда уже отцвели другие медоносы. Взяток способствует расплоду пчёл на зиму. Мёдопродуктивность 60—100 кг/га (по другим данным, около 200 кг [1] ), одна семья может собрать 8—25 кг. Мёд тёмно-жёлтого и красно-бурого цвета, густой, ароматный, слегка терпковатый, относится к низкосортным мёдам. По сравнению с другими мёдами содержит больше минеральных и белковых веществ (до 1,86 % [2] ).
Вересковый мёд хороший антисептик. Помогает при бронхиальной астме, является очищающим кровь и мочегонным средством. Применяется для лечения при камнях в мочевом пузыре и почках, ревматизме и подагре.
Кормовое (особенно в приатлантических странах Западной Европы) растение.
В медицине
В качестве лекарственного сырья заготавливают цветки или цветущие верхушки побегов в период массового цветения; сушат в хорошо проветриваемых помещениях. Сырьё содержит флавоноиды — производные кверцетина и мирицетина, арбутин, дубильные вещества, эфирное масло, полисахариды.
Применяют в форме настоя в народной медицине как противовоспалительное, диуретическое, антибактериальное средство при цистите, мочекаменной болезни, подагре, ревматизме, простудных заболеваниях.
Интересные факты
Вереск в литературе
Примечания
Литература
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Вереск» в других словарях:
ВЕРЕСК — (Calluna), род растений сем. вересковых. Один вид В. обыкновенный (С. vulgaris), вечнозелёный, сильно ветвящийся кустарничек с мелкими трёхгранными листьями. Цветки мелкие, в однобоких кистях. Чашечка длиннее венчика, окрашена, как и венчик, в… … Биологический энциклопедический словарь
вереск — эрика Словарь русских синонимов. вереск сущ., кол во синонимов: 7 • кустарник (357) • … Словарь синонимов
Вереск — (Яремча,Украина) Категория отеля: Адрес: Петраша Улица 12, Яремча, 78500, Украина … Каталог отелей
ВЕРЕСК — ВЕРЕСК, род вечнозеленых кустарников (семейство вересковые). 1 вид, в Евразии, Северной Африке, на Атлантическом побережье Северной Америки, в Гренландии и на Азорских островах. Сильно разрастаются на вырубках сосновых лесов, гарях, образуя… … Современная энциклопедия
ВЕРЕСК — род кустарничков семейства вересковых. 1 вид, в Евразии, Сев. Африке, Америке. Медонос, декоративное растение. Иногда вереском называют виды рода эрика … Большой Энциклопедический словарь
ВЕРЕСК — ВЕРЕСК, а, муж. Вечнозелёный кустарничек с мелкими листьями и лилово розовыми цветками. | прил. вересковый, ая, ое. В. мёд. Семейство вересковых (сущ.). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Вереск — ВЕРЕСК, род вечнозеленых кустарников (семейство вересковые). 1 вид, в Евразии, Северной Африке, на Атлантическом побережье Северной Америки, в Гренландии и на Азорских островах. Сильно разрастаются на вырубках сосновых лесов, гарях, образуя… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
вереск — Искон. Переоформление общеслав. сущ. верес (< *versъ, ср. польск. wrzesień «сентябрь», буквально «месяц, когда цветет вереск»), в диалектах еще известного. Звук к в вереск из бересклет, иногда в говорах отмечаемого и (под обратным влиянием… … Этимологический словарь русского языка
В этой статье я расскажу о некоторых лечебных и магических свойствах вереска, а так же покажу некоторые вдохновляющие фотографии этого удивительного растения!
Что же такое вереск?
Зона распространения вереска достаточно широкая. Он произрастает в Европе, на Атлантическом побережье Северной Америки, в Северной Африке, Гренландии, в умеренном поясе Азии, на Азорских островах. Из европейских стран вереска нет только в Италии. В России его можно встретить в европейской части страны, Восточной и Западной Сибири. В основном, вереск растет хорошо в сосновых лесах, на торфяных болотах. Хорошо себя чувствует на песках, сфагновых болотах, в тундре. Большие заросли этого кустарника называют вересковыми пустошами, верещатниками.
В Норвегии вереск (норв. rsslyng) считается национальным растением.
В Шотландии, в культуре которой вереск занимает особое почётное место, из его листьев производили жёлтый краситель для знаменитой шотландки, из которой шили пледы и килты — национальную одежду шотландцев. Использовался вереск и в производстве верескового эля — традиционного шотландского крепкого пива. В Шотландии вереск был изображён на гербе одного из кланов.
Лечебные свойства вереска.
Цветущие побеги вереска являются лекарственным сырьем. Они содержат в себе большое количество уникальных полезных компонентов: флавоноиды — производные кверцетина и мирицетина, арбутин, дубильные вещества, эфирное масло, полисахариды. Все эти вещества позволяют вереску оказывать целый ряд лечебных свойств.
Лекарства, приготовленные на основе вереска, оказывают успокаивающее действие на нервную систему организма, снотворное и противовоспалительное действие на организм человека. Кроме того, вереск обладает антибактериальным, потогонным и мочегонным, отхаркивающим и заживляющим раны свойствами.
Растение способно ускорить свертываемость крови, а также его применяют в качестве противокислотного средства.
Вереск в кулинарии.
Очень вкусным и полезным является чай из цветов вереска, различные настойки и наливки. Для приготовления чая цветы вереска смешивают с сухими лепестками шиповника и сухими листьями земляники. Для изготовления сиропа используют свежие цветы, заливают их кипятком и настаивают сутки. Затем добавляют сахар и кипятят.
Вереск является отличным медоносом. Вересковый мёд очень полезен, его используют в медицине при различных заболеваниях, такой мёд поможет справится с бессонницей: нужно перед сном съесть одну ложку меда.
Магические свойства вереска.
Вереску приписывают защитные свойства и способность вызывать душевный отклик. Это символ бессмертия и молодости. Белый вереск используют для изготовления талисманов и оберегов, поскольку считается, что он приносит удачу и оберегает женщин от насилия.
Называют вереск «молодильной травкой» и «травой бессмертия», считается, что при постоянном ношении он продлевает жизнь. Помогает в работе с внутренним я.
А вот немного вдохновляющих фотографий для вас!
Информацию о вереске я брала из нескольких источников, фотографии взяты из интернета.
Все, что вы хотели знать о вереске – посадка, уход, размножение, популярные сорта
Добавление статьи в новую подборку
В этом материале мы собрали все, что необходимо знать начинающему цветоводу о вересках, начиная от правил и сроков посадки и заканчивая подбором красивых сортов и создания эффектных цветочных композиций.
Вереск – прекрасный медонос, который очень любят пчелы. И уже только один этот факт можно считать весомым аргументом, чтобы посадить этот цветок в своем саду. Но это далеко не единственное его достоинство.
Это растение устойчиво к засухе, жаре и морозам. Оно не требует сложного ухода и почти не болеет. Кроме того, вереск легко размножается. Не говоря уже о том, что он очень красив. Есть в этом цветущем кустарнике что-то романтичное и трогательное.
Если вы решили создать в своем саду вересковую поляну, но не знаете, с какой стороны подступиться к этому делу, наша статья придет вам на помощь.
Где растет вереск
Аскетичные вересковые пустоши ассоциируются в первую очередь с пейзажами Англии и Шотландии. Но на самом деле это растение можно назвать настоящим «космополитом»: оно растет и на Средиземноморском побережье, и в Марокко, встречается и в северной части Европы, и в Сибири, и даже в Атлантике – на Азорских островах, и за океаном – на северо-западе США.
Вереск чаще всего «предпочитает» участки с достаточно суровым ландшафтом: горные склоны, торфяники и болота.
Это растение любит кислые, хорошо увлажненные, но дренированные почвы и в благоприятных условиях образует огромные поля, которые называют верещатниками.
Верещатник в саду: посадка
Вереск – красивое, нежное и деликатное растение. Он определенно заслуживает почетного места в саду! К счастью, разбить верещатник на своем участке не так уж сложно. Главное – знать особенности посадки и ухода за вереском.
Где и когда высаживать вереск
Как и большинство многолетников, вереск можно высаживать ранней осенью или поздней весной, когда еще не начались или уже спали морозы. Если вы живете в регионе с суровыми зимами, предпочтительнее отложить посадку этого растения до весны – так он точно приживется и хорошо укоренится.
При размножении вереска делением корневища пересадку проводят в августе.
Для посадки выбирают хорошо освещенные участки. Эта культура нуждается минимум в 6 часах солнечного света ежедневно. На ярком свету вереск приобретает насыщенный цвет, а в тени тускнеет.
Почвосмесь для вереска
Это растение любит участки с кислой почвой – pH 3,5-5,5. На щелочных, известковых почвах вереск попросту погибнет.
Идеальная почвосмесь состоит из торфа, земли из хвойного леса, песка и опилок (3:1:1:1). При этом хвойная земля берется с глубины 5 см в сосновом или еловом лесу.
Если для приготовления почвосмеси вы используете верховой торф (он рыжего, бурого либо коричневого цвета), песок добавлять не нужно.
На 1 куб.м смеси можно добавить в качестве удобрения 70 г серы.
Как сажать вереск
Первым делом подготовьте место под посадку вереска. Учитывая, что эту культура нуждается в особом составе почвы, снимите верхний слой грунта на глубину 1 штыка лопаты и засыпьте в получившуюся яму подготовленную почвосмесь. После этого слегка утопчите землю и полейте ее водой, подкисленной 6%-ным яблочным уксусом (100 г на 10 л воды).
Далее необходимо наметить посадочные ямы. Во время посадки важно учитывать, что это растение хорошо размножается отводками, поэтому следует выдерживать хорошую дистанцию. Вереск высаживают не ближе, чем в 60 см от остальных кустарников, и на расстоянии 40-50 см друг от друга, чтобы не допускать затенения и обеспечить хорошую циркуляцию воздуха возле корней.
Размер посадочной ямы зависит от размера саженца. Руководствуйтесь следующим правилом: ширина ямы должна быть в два раза больше ширины корневого кома, а глубина – равняться его длине.
Если почва на вашем участке тяжелая, желательно перестраховаться и насыпать на дно слой дренажа толщиной 2-3 см. Подойдут галька, керамзит, перлит, битый кирпич.
Далее корни вереска распрямляют на дне ямы горизонтально и засыпают субстратом до уровня корневой шейки саженца (места, где корневая система переходит в надземную часть). После этого землю слегка уплотняют и при необходимости еще немного поливают.
Корни желательно замульчировать корой хвойных деревьев, торфом либо опилками. Первый вариант предпочтительнее, так как кора сосны и ели содержит микоризу – симбиотические связи, образованные мицелием грибов, которые необходимы вереску для хорошего роста.
Вереск – посадка, уход, размножение и популярные сорта
Вереск – идеальное растение для начинающих садоводов или тех, кто не может уделять много внимания саду. Он не требователен к уходу, поливу. Отлично выдерживает вереск заморозки. Через его густо переплетённые заросли не могут пробиться сорняки.
Ботаническое описание
Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris) – вечнозеленый сильноразветвленный кустарник высотой 20-100 см. Имеет стелющуюся и прямостоячую форму. Прямостоячие стебли с расположенными в ступенчато-черепичном порядке листьями образуют красивую широкую крону.
Листочки вереска не имеют черешка и внешним видом похожи на хвоинки. Они имеют трехгранную форму. Их размер всего 2,5 мм в длину и до 2 мм в ширину. Расположены листья вереска в 4 ряда.
Наибольшую декоративность вереск приобретает после заморозков, когда его листья окрашиваются в яркие бордовые и желтые цвета.
Вереск – долгожитель. Продолжительность жизни растения достигает 45 лет с ежегодным цветением.
Формула цветка
Вереск — цветущее растение. Зацветает он в конце лета – начале осени. Цветок небольшого размера.
Мелкие бледно-лиловые, лилово-розовые или, изредка, белые цветы собраны в односторонние кисти и обрамлены прицветниками. Крупнолистная сростная чашечка вереска по размеру больше венчика.
Формула верескового цветка Ч(5)Л(5)Т(5)+5(П)5
Химический состав
Множество полезных свойств вереска обусловлены его богатым химическим составом. В нем имеются:
Растение в своих листьях содержит много эфирных масел.
Действующие вещества
Наибольшую фармакологическую ценность в состав вереска добавляют дубильные вещества, полисахариды, кремневая и другие кислоты, кальций, ферменты, флавонгликозиды.
Классификация
Научная классификация вереска:
Латинское название Calluna vulgaris.
Фармакологические свойства
Препарат с вереском принимают внутрь в виде чаев, настоек, отваров и настоев. Используют наружно для лечения кожных и воспалительных заболеваний, ран и ссадин.
Показания к применению
Благодаря комплексному воздействию на организм, вереск используется при лечении широкого спектра заболеваний.
Наиболее эффективен при простудных и воспалительных заболеваниях. Его назначают для лечения сложной пневмонии, туберкулеза, ревматизма. Растение входит в состав лекарственных желудочных, почечных, успокоительных, противопростудных, противоаллергических сборов.
Растение назначают при:
Имеет вереск и общеукрепляющее воздействие, повышает иммунитет. При приеме препаратов, содержащих экстракт растения, заметно укрепляются ногти и волосы, улучшается состояние кожи.
Улучшается состояние волос
Противопоказания для применения
Побочные эффекты у препаратов с вереском не обнаружены. Однако, имеются противопоказания.
Особенности вереска
Вересковые — неприхотливые растения и встретить их можно повсеместно. За исключением степей и пустынь. В тропическом климате растут в высокогорьях.
Из-за микроскопического размера семян вереск разносится ветром на огромные, 100 километров и более, расстояния. Интересный факт доказали ученые: семена из Швеции были занесены ветром на полуостров Ютландия.
Растения вереска образуют необычные сообщества – верещатники. Они представляют собой плотные заросли в центре которых находится голое пространство – вересковая пустошь. Образуются такие участки из-за особого расположения цветов и одностороннего обсеменения почвы.
При посадке на приусадебных участках стоит учитывать, что на площади, где растет вереск, не смогут расти другие растения. Разрастаясь, он быстро завоевывает пространство. Приоритет этого растения в том, что оно может укорениться и жить на любых почвах. Его можно встретить даже на склонах гор, на каменистой почве.
Основные виды и сорта
Сортов вереска много. Все они подразделяются на группы в зависимости от цвета листвы и формы цветов.
Сорта с зеленой листвой
Имеет крону, размером до 50 см.
Кора бурого цвета. Листочки темно-зеленые.
Срок цветения с конца июля до конца октября красными глянцевыми цветами.
Низкорослый кустарник, до 35 см высотой, с плотной компактной кроной.
Листья летом светло-зеленой окраски, темнеют к зиме.
Цветы мелкие пурпурные.
Период цветения: август – октябрь.
Предпочитает торфяную, кислую почву.
Представители этого сорта вырастают до 70 см. Крона широкая, до 50 см в диаметре.
Цветет ярко-фиолетовыми цветочками начиная с августа и до поздней осени.
Относится к высокорослым. Достигает высоты 1 м. Крона широкая.
Отличается от других представителей рода Вересковых яркой красно-бурой корой.
Сорта с белыми цветками и зелеными листовыми пластинами
Белые цветы у вереска – редкость. В природе он вовсе не встречается.
Низкорослый кустарник 20-40 см высотой с густой причудливой кроной.
Имеет длинные узкие листья сочного зеленого цвета и темно-бурую кору.
Мелкие белые цветы образуют продолговатые крупные, 25-30 см, соцветия.
Морозостойкий. Лучше растет на солнечных участках. Нуждается в регулярном поливе и обрезке.
Выведен в Голландии.
Кустарник высотой 40-70 см и с шарообразной кроной диаметром 50 см.
Растет медленно. Листья маленькие, чешуеобразные.
Цветы собраны в гроздья, достигающие 20 см.
Прямостоячий куст 40 см высотой и кроной 50-60 см.
Белые цветы образуют большие плотные кисти.
Сорта с листвой серебристого окраса
Декоративность вереску придают не только цветы, но и листья. Например, с серебристым окрасом.
Отклоненные ветви образуют широкую крону.
Цветы фиолетовые или сиреневые, одиночные. Собраны в длинные кисти.
Цветет сентябрь –октябрь.
Высота всего 15 см при диаметре кроны 30 см.
Ветви приподнятые. Цветем в сентябре розово-сиреневыми невзрачными цветами.
Сорта с листвой золотистого окраса
Встречаются сорта и с золотистой листвой. Все они светолюбивые и морозоустойчивые. Но в суровые зимы их рекомендуется укрывать.
Шарообразный кустарник, в ширину и высоту до 60 см.
Ярко-зеленая листва к концу августа становится желтой или оранжевой. В зиме приобретает медную и оранжево-красную окраску.
В августе декоративности добавляют нежно–розовые цветы, которые сохраняются до ноября.
Листья иглообразные, супротивные. Летом желто-золотистого цвета, который зимой меняется на бордовый или коричневый.
Особенность сорта – вертикально расположенные большие светло-фиолетовые соцветия. Цветение продолжительное, с начала августа до конца октября.
Сорта с махровыми цветками
Верески с махровыми цветами требуют больше внимания и ухода. Но они будут вознаграждены пышным и продолжительным цветением кустарника.
Считается одним из самых красивых сортов.
Кустарник 30-50 см высотой с серо-зелеными листьями покрыт огромным количеством махровых цветов нежно-розовых оттенков.
Быстрорастущий представитель Вересковых высотой более 60 см.
Листья опушенные, ярко-зеленого цвета.
Цветки пурпурные или сиреневые, махровые.
Примечателен тем, что является символом Норвегии.
Единственный сорт с махровыми цветами белой окраски.
Вырастает до 40 см.
Сорта с нераскрывшимися цветками
Особенность ряда сортов вереска – нераскрывающиеся цветы.
Шарообразный кустарник 20 см в диаметре. Имеет большое количество боковых ветвей с темно-зелеными листьями.
Темно-розовые цветы собраны в небольшие соцветия и не раскрываются даже во время цветения.
Куст достигает в высоту всего 30 см, а в ширину – 45 см. Ветви направлены вверх.
Красно-розовые цветы не раскрываются.
Кустарник-малютка 5 см высотой и 15 в диаметре.
Листья зеленого цвета летом, зимой приобретают коричневую окраску.
Цветы ярко-розовой окраски собраны в короткие кисти. Нераскрывающиеся.
Распространение
Зона обитания вереска обширная.
В России в природе вереск типичен для Сибири и европейской части.
Растение предпочитает моховые торфяники и сосновые боры, образуя там большие густые заросли.
Применение
Вереск востребован во многих областях.
В медицине
В народной медицине вереск считается средством от множества болезней. Тогда как в официальной фармакологии в России он не признан.
На западе вереск назначают для лечения в медицинских учреждениях.
В кулинарии
Используют вереск для приготовления вкуснейших кулинарных блюд: желе, напитков, муссов. Он идеален для ароматизации вин и ликеров.
В садоводстве
Лучшего растения для альпийских горок, чем вереск, не существует. Он неприхотлив, не требователен к почвам и условиям.
Из него можно составлять красивые композиции, высаживая сорта с разным цветом цветков и листьев, подбирая их по высоте и ширине.
Вереск в садоводстве
В пчеловодстве
Вереск – медоносное растение. Мед с него получается густой, с чуть заметной горчинкой и очень ароматный.
Он содержит большое количество белка, минеральных веществ.
Вересковый мед не кристаллизуется, а становится желеобразным. Это происходит из-за уникального состава микро и макроэлементов.
Выращивание вереска из семян
Выращивание вереска из семян дело долгое и кропотливое. Всхожесть у них отличная и составляет 90%. Семена не сохраняют признаки материнского растения.
Для посева готовят грунт из песка, торфа и хвойной земли в соотношении 1:2:1.
Семена распределяют по поверхности предварительно увлажненной почвосмеси, не заглубляя их.
Затем накрывают стеклом и ставят в теплое место. Необходимо следить за тем, чтобы семена находились во влажной среде.
Первые всходы появляются не раньше, чем через 4 недели. И их тут же рекомендуется начинать закаливать. Для этого контейнер помещают в более прохладное место и стекло убирают на некоторое время, постепенно его увеличивая.
В какое время производят высадку
После разрастания всходов, их пикируют и рассаживают в индивидуальные емкости.
Рассада нуждается в систематическом поливе. Не допускается высыхание почвы, это приведет к гибели сеянцев.
Летом рассаду выносят на улицу в полутемное место. С наступлением холодов переносят в прохладное, 10-12°, помещение.
Посадка вереска в открытый грунт
На постоянное место, в открытый грунт, вереск рекомендуют пересаживать в 2-х летнем возрасте. Делают это весной, в конце апреля – начале мая. Можно сделать это осенью, но в таком случае процент приживаемости растений заметно снижается.
Участок лучше выбрать солнечный. Но, учитывая неприхотливость вереска, можно сажать в любом месте, не зависимо от освещенности и состава почвы. Единственное условие – вереск не растет в известковой земле.
Желательно обустроить защиту от ветра и внести верховой торф, чтобы слегка подкислить почву.
На 1 кв м распределяют 6-10 растений, в зависимости от сорта. Куст заглубляют так, чтобы корневая шейка находилась на уровне поверхности грунта.
В глинистой почве сделайте дренажный слой в 5-10 см из песка или битого кирпича. Не лишним будет добавить в каждую ямку 20-30 гр нитрофоски.
После посадки вереск поливают 5-6 литров воды на каждый кустик. Междурядья мульчируют торфом или опилками, корой хвойных пород.
Посадка вереска в открытый грунт
Особенности ухода
Для красивых, пышно и длительно цветущих кустов, важно поддержания уровня влажности почвы. Корневая система вересковых короткая, поэтому нуждается в частых, обильных поливах. Для защиты от высыхания почвы и перегрева, участок с вереском посыпают толстым слоем мульчи.
После полива почву рыхлят и удаляют сорняки. Делают это так, чтобы не удалить мульчу.
В особо знойный летний период верес вечером рекомендуется опрыскивать.
Подкармливают верес весной комплексным минеральным удобрением. Его рассыпают под кусты, не допуская попадания на листья, бутоны и цветы. В противном случае может образоваться ожог. После посыпки удобрением участок обильно поливают.
При необходимости весной же производят обрезку для формирования кустов и стимуляции роста новых побегов.
Вредители и заболевания
Растение устойчиво ко многим заболеваниям и вредителям. Но есть ряд вирусных и грибковых болезней, которые поражают вереск. Ослабляют защиту застой жидкости в плохо проницаемом, тяжелом грунте.
В случае поражения, на кусте появляется серый налет, который быстро распространяется. Затем происходит отмирание частей растения. При первых признаках следует обработать растение фунгицидным раствором. При сильном поражении используйте медный купорос в 1% растворе.
Обработка происходит трехкратно через 5-7 дней.
В целях профилактике, советуют производить обработку фунгицидами осенью, при подготовке растений к зиме, и весной, сразу после схода снежного покрова.
Размножение вереска
Увеличить посадки возможно не только через посев семян. Размножается куст делением, черенкованием и отводками.
Деление корневища – самый простой способ размножения вереска. Для этого в конце лета выкапывают большой, зрелый куст и разрезают корни так, чтобы на каждой отделенной части были корни и молодые ростки. Места срезов обязательно присыпают толченым углем для профилактики гнили. Старые стебли обрезают.
Вереск после цветения
Чтобы вереск в следующий сезон радовал, его нужно подготовить к зиме. В теплом климате он отлично переносит зиму без каких-либо дополнительных действий. Но при морозных или малоснежных зимах растение нуждается в укрытии.
При наступлении первых морозов почву мульчируют торфом, а посадки укрывают лапником. Он защитит от низких температур и предотвратит солнечные ожоги ранней весной. В апреле укрытие обязательно убирают.
Заготовка сырья
У вереска считается лекарственной надземная часть растения. Благоприятный для заготовки период август – сентябрь, во время пика цветения.
Интересные факты
Научное название вереска в переводе с греческого означает «очищать». Веником из ветвей растения обметали жилище.
Стебли шли на изготовление кровли, корзин, веревок. Шел вереск и на приготовление хмельных напитков.
В Британии рецепт знаменитого верескового эля считается государственной тайной. Он передается из поколения в поколение и сохранился до наших дней в неизменном виде.