Лавуазье что открыл в химии
Антуан Лавуазье
Биография
Антуан Лоран Лавуазье — французский ученый, естествоиспытатель, основоположник современной химии. Известен своим вкладом в биологию и экологию, разработкой экспериментально обоснованной теории способности кислорода к реакциям. Исследователь усовершенствовал лабораторные методы и разработал систему научной терминологии, которая используется до сих пор. Его биография и карьера и сегодня вызывают интерес последователей.
Детство и юность
Антуан Лавуазье родился 26 августа 1743 года в Париже, Франция. Отец Жан-Антуан Лавуазье занимал место юриста в парижском парламенте. Мать Эмили Пунтис, богатая наследница владельца скотобойни, рано умерла, завещав свои средства маленькому сыну.
С 11 до 18 лет он учился в колледже Мазарини при Парижском университете. Там преподавали общеобразовательные предметы, а в последние 2 года — естественные науки. Мальчик с юных лет интересовался природой, часто проводил барометрические и метеорологические наблюдения. Но по окончании колледжа отец убедил его, что исследования — это хобби, а для жизни нужно иметь серьезную профессию.
Юноша поступил на юридический факультет и через 2 года уже имел степень бакалавра. Еще через год он получил право на открытие адвокатского кабинета, но выбрал работу при парижском парламенте.
Личная жизнь
В 1771 году Антуан женился на Мари-Анн Пьеретт Польз, 13-летней дочери своего коллеги Жака Польза. Известно, что личную жизнь пары устроил отец девушки, предложив Лавуазье брак, чтобы избежать союза девочки с престарелым графом д’Амервалем.
К счастью, у супругов оказалось много общего. В качестве свадебного подарка они получили научную лабораторию на верхнем этаже дома в Париже. Им нравились настольные игры и дискуссии по астрономии, химии и геологии. Муж учил жену премудростям лабораторной работы, а она изучала живопись, чтобы иллюстрировать его работы. Со временем женщина стала для исследователя помощником, другом и партнером.
Она переводила для супруга книги, вела переписку с английскими химиками, делала наброски рукописей и фигурки лабораторных инструментов, которыми пользовались сам ученый и его друзья. Мари-Анн управляла небольшим научным салоном, где исследователи могли проводить эксперименты и обсуждать идеи. Она также переписывалась со многими французскими естествоиспытателями, которые с восторгом отзывались о ее уме.
Детей в семье не было, а наследниками супругов стали многочисленные родственники.
Научная деятельность
Получая юридическое образование, Антуан не забывал о своем интересе к естественным наукам. Дополнительно к лекциям по праву он посещал факультативные занятия.
Окончив обучение в 1764 году, молодой человек продолжил изыскания, результатом которых стали книга по химии и приглашение работать геологом в Эльзас-Лотарингии. В 1768-м исследователю поступило предложение вступить в члены Французской академии.
Работая над геологической картой Франции, естествоиспытатель продолжал эксперименты, выпуская работы о происхождении химических элементов. Областью интересов Антуана были сравнение барометров, опыты с электричеством и изучение горения материалов.
Эксперт продолжал работать и по профессии — стал сборщиком налогов в частной компании. В этой сфере он разработал новую систему мер, направленных на стандартизацию весов для Франции. Но, конечно, известность ученому принесли не юридические знания, а многочисленные открытия в химии.
В 1775 году Лавуазье работал в Королевском управлении взрывчатых веществ, где его исследования привели к усовершенствованию пороха и изобретению нового метода производства селитры.
В 1778 году супруги купили несколько имений, где Антуан увлекся агрономическими опытами. Он посещал свои земли 3 раза в год в сопровождении жены и не жалел средств на нововведения. В поместьях естествоиспытатель пытался применить на практике работы Дюамеля дю Монсо и смог добиться процветания местности.
Самые важные достижения химика касались природы воспламенения и горения. Они показали, что кислород играет центральную роль в обоих процессах, главенствует в дыхании животных и растений, а также участвует в ржавлении металлов. Ученый был одним из трех исследователей состава атмосферы, до него в этой области отметились Карл Шееле и Джозеф Пристли.
Лавуазье сформулировал главные постулаты кислородной теории горения, ввел в обиход сами термины «кислород» и «азот» как части воздуха и выяснил, какие элементы отвечают за состав воды. Его эксперименты с фосфором и серой были одними из первых опытов, которые можно охарактеризовать как количественные изыскания. Они послужили основой для формулировки закона сохранения массы.
Антуан Лоран Лавуазье. Научные достижения
Интересы Лавуазье как ученого были разнообразны, 
но больше всего его интересовала химия. Одной из главных заслуг можно считать то, что он превратил химию в одну из точных наук, ввел новые понятия, предложил новую номенклатуру. На своем примере он доказал необходимость научного подхода ко всем экспериментам, необходимость строго следовать правилам. Всего лишь проводя тщательнейшие взвешивания на всех этапах экспериментов, ему удалось подтвердить многие факты и даже теории.
Самым важной работой Лавуазье считается развенчивание общепринятой в то время теории флогистона. Эта теория объясняла все процессы горения наличием в некоторых, горючих веществах особой «огненной субстанции», которая высвобождается при горении и прочно смешивается с воздухом. Образование оксида объяснялось присоединением к металлу «огня». Лавуазье много лет боролся с этой теорией, доказывал, что никакого флогистона не существует. Он провел очень наглядный опыт, нагрев ртуть в запаянном сосуде и получив оксид ртути. При этом масса реторты не изменилась, а значит, никакой флюид извне в процессе образования оксида не участвовал.
 |  |  |
| Мензурка коническая, 500 мл, без ручки | Газовая пипетка, 500 мл | Колпак 180х300 мм |
Изучая результаты своего эксперимента с оксидом ртути, ученый обратил внимание (помните, он всегда все очень тщательно взвешивал!), что масса оксида стала больше массы исходной ртути. А масса воздуха уменьшилась как раз на эту величину. Лавуазье предположил, что частью оксида стал какой-то компонент воздуха. Подобный опыт за несколько лет до Лавуазье провел Ломоносов, открывший закон сохранения материи. Иногда этот закон называют законом Лавуазье-Ломоносова, т. к. о первенстве русского ученого европейцы не знали.
Проводя различные эксперименты по сжиганию веществ в запаянном сосуде, Лавуазье пришел к выводу, что воздух состоит из двух газов, один из которых поддерживает горение и дыхание, а второй — с точностью наоборот. После открытия кислорода, он решил, что частью оксидов является как раз кислород. Он предложил стройную теорию окисления и горения, которая окончательно разрушила теорию флогистона. Дополнительно доказал, что воздух состоит из кислорода и азота и синтезировал воздух, соединив кислород и азот в пропорции 1:4.
Теория горения Лавуазье оказала большое влияние и на физиологию. Он предположил, что дыхание — это медленное горение, благодаря которому организм получает энергию. При этом из кислорода воздуха получается углекислый газ, состав которого ученый тоже уточнил.
Ученый считал, что кислород является основной частью кислот (в то время практически все известные кислоты были кислородосодержащими). Поэтому предложил латинское название oxygenium — «рождающий кислоты». Он несколько лет бился над получением кислоты из недавно открытого водорода и кислорода. К его удивлению, результатом горения водорода оказалась обычная вода. Он был не единственным, получившим такой результат, но единственным, кто смог правильно интерпретировать опыт и объяснить состав воды.
Сжигая органические вещества, такие как спирт, воск, масло, Лавуазье определил, что все они содержат кроме кислорода углерод и водород. Изучал процессы брожения сахаросодержащих веществ. Предложил первые методы органического анализа. Совместно с Лапласом сконструировал ледяной калориметр для вычисления тепловых эффектов, сопровождающих химические реакции. Эти эксперименты позже вылились в новые науки — калориметрию, термохимию.
В 1787-м году (вместе с рядом французских химиков) предложил химическую номенклатуру, многие названия из которой мы используем до сих пор: например, кислород, азот, водород, углерод, серная, соляная, азотная, угольная, фосфорная кислоты. Он предложил использовать в названии указания на свойства веществ и соединений.
В 1789-м году Лавуазье издал «Начальный курс химии», который был переведен на все основные европейские языки и перепечатан во многих странах мира. Этот труд очень способствовал распространению теорий ученого. Многие химики, твердо убежденные в справедливости теории флогистона, изменили свое мнение после прочтения «Курса химии». Кроме этого, в «Курсе» была предложена классификация химических соединений. Ученый ввел понятия кислот, солей и оксидов (их он отнес к сложным телам) и предложил считать простыми те тела, которые невозможно разложить на данном этапе развития. Так к простым он отнес не только металлы, кислород, водород, азот, серу, фосфор, углерод, но и «теплород», «известь», «кремнезем». Классификация еще не соответствовала нашим представлениям, но заложила первые простые и ясные основы, убрав из химического языка сложные и непонятные термины алхимии. Кроме этого, новая номенклатура позволила предсказывать состав некоторых веществ, до этого считавшихся простыми, элементарными, например, щелочей.
Лавуазье много сил отдавал пропаганде и развитию науки. Его лаборатория в пороховом арсенале была оснащена самыми современными приборами того времени, которые он сам совершенствовал, а иногда и разрабатывал. 
Эта лаборатория считалась научным центром Парижа, здесь встречались известные ученые для обсуждения разных вопросов. Новички приходили, чтобы учиться. Для всех, интересующихся наукой, Лавуазье проводил публичные опыты.
Имя Антуана Лорана Лавуазье внесено в список выдающихся ученых Франции, находящийся в Эйфелевой башне. Его именем назван кратер на Луне.
Что успел сделать для науки Антуан-Лоран Лавуазье?
8 мая 1794 года в Париже гильотина отделила от тела голову Антуана-Лорана Лавуазье — выдающегося французского учёного, одного из создателей современной химии. Ему было всего 50 лет.
Антуан-Лоран Лавуазье родился в Париже 26 августа 1743 года в семье адвоката. Блестяще окончив курс коллежа имени Мазарини, молодой Лавуазье, следуя семейной традиции, поступил на юридический факультет и уже в 1764 году получил звание адвоката. Юристом он, однако, не сделался. Начиная с 20-летнего возраста, Лавуазье пробует свои силы в самых различных областях. Он пишет драмы и рассуждения на философские темы, увлекается математикой, делает метеорологические наблюдения. Науки о природе все более и более захватывают его. Под руководством видных ученых он изучает ботанику, геологию, минералогию, анатомию, физику и химию.
В 1764 году Парижская Академия наук объявила конкурс на тему — найти наилучший способ освещать улицы большого города, сочетав яркость, легкость обслуживания и экономию. Лавуазье принял в нем участие. Чтобы повысить чувствительность своего зрения к яркости света, Лавуазье провел безвыходно шесть недель в совершенно темной комнате. Работа Лавуазье премии не получила, но его дарования и преданность науке обратили на себя внимание Академии — он был награжден почетной золотой медалью (1766). Вскоре (в 1768 году) Академия избрала молодого, подающего блестящие надежды ученого в адъюнкты (т.е. члены-корреспонденты) по химии, а затем и в действительные члены (в 1772 году).
Участие в работах Академии чрезвычайно расширило умственный кругозор Лавуазье и близко столкнуло его с запросами практики. Во Франции XVIII века Академия наук была своего рода научно-техническим центром, в обязанности которого входило рассмотрение новых машин, новых способов производства и других изобретений, а также и разрешение технических задач по поручению правительства. За 25 лет работы в Академии Лавуазье дал свыше 200 отзывов и заключений по самым разнообразным вопросам техники.
Лавуазье, который, по его словам, «был молод, недавно вступив на поприще наук и жаждал славы» не имел, однако, даже скромной химической лаборатории. Никакой лаборатории не было и при Академии — все требующееся для экспериментальных работ по химии ученым приходилось приобретать на свои средства. Биографы Лавуазье единодушно утверждают, что необходимость иметь большие деньги для покупки дорогих приборов для постановки опытов была причиной, побудившей Лавуазье, вскоре после избрания в Академию, вступить в «Компанию откупов» (1769). Эта организация капиталистов брала «на откуп» косвенные налоги, вносила ежегодно в казну определенную сумму, которую затем с избытком собирала с населения.
Участвуя в откупе налогов, Лавуазье приобрел громадное состояние — около 1200000 ливров, которое позволило ему устроить превосходную лабораторию, оборудовать ее дорогими, точными приборами (весами, барометрами, термометрами) и тратить от 6 до 10 тысяч ливров ежегодно на экспериментальные работы. Одни опыты по синтезу воды обошлись ему в 50000 ливров.
Лаборатория Лавуазье быстро сделалась главным центром научной жизни Парижа. В ней постоянно бывали самые видные французские ученые: химики Бертолле, Фуркруа, Гитон де Морво, математики Лагранж, Лаплас, Монж, Вандермонд; ее посещали наиболее известные ученые других стран: Франклин, Уатт, Пристли, Благден. В течение многих лет из нее непрерывным потоком выходили экспериментальные исследования, открывшие новую эпоху в химии. Лавуазье вел эти исследования, будучи одновременно академиком, откупщиком и управляющим пороховым делом (с 1776 г.); все это отнимало у него очень много времени и сил. Только благодаря своей гениальной одаренности, редкой трудоспособности, привычке и строжайшему порядку и в особенности разумному распределению своего дня, Лавуазье мог систематически заниматься экспериментальной работой. Он уделял ей по 6 часов ежедневно: от 6 до 9 часов утра и от 7 до 10 часов вечера; остальное время предназначалось для служебных дел. Один день в неделю полностью отдавался науке.
Расцвет творческой деятельности Лавуазье приходится на время с 1772 по 1789 годы. В это время он проделал, поистине, гигантскую работу, результатом которой было изгнание из химии схоластических теорий, ведение в нее количественного метода исследования и создание нового химического языка.
В результате своих экспериментов Лавуазье создал новую классификацию химических соединений. Простые вещества, например, вода, оказались сложными. А считавшиеся сложными, такие, как металлы оказались в таблице «простых тел». Он открыл кислород, объяснил происходящее при горении, прокаливании, восстановлении. Показал, что в живых организмах кислород, соединяясь с пищей, даёт энергию, аналогично процессу горения. Всё, что сделал Лавуазье, принято называть «химической революцией».
Но вскоре и в стране разразилась революция. Были открыты двери тюрем, крестьяне грабили и жгли поместья и замки. По постановлению Конвента в ноябре 1793 года были арестованы все бывшие откупщики. 8 мая 1794 года состоялся судебный процесс. И в тот же день Лавуазье и другие генеральные откупщики были казнены. «Достаточно было мгновения, чтобы отрубить эту голову, и не хватит целого столетия, чтобы породить ей подобную», — сказал великий современник Лавуазье математик Жозеф-Луи Лагранж, узнав об этой казни. Но не хватило и двух столетий…
Антуан Лоран Лавуазье — один из создателей современной химии
Антуан Лоран Лавуазье — великий французский 
ученый, один из тех, кто сделал современную химию точной наукой со строгими правилами и закономерностями.
Антуан родился в Париже, в 1743-м году, в семье влиятельного и богатого адвоката, работавшего на Парижский парламент. Отец мечтал, чтобы сын пошел по его стопам, а сам юноша больше тяготел к естественным наукам. Поэтому он изучал не только юриспруденцию, но и химию, геологию, ботанику, математику и т.п. Отец не жалел на образование сына денег, тот учился у лучших профессоров Парижа.
В 22 года Лавуазье представил в Академию наук работу, посвященную способам освещения городских улиц. Так как приборов для измерения силы света в то время не было, он 6 недель провел в темной комнате, чтобы повысить светочувствительность своих глаз. За эту работу он получил золотую медаль Академии. Уже тогда современники отмечали у молодого ученого такие качества как последовательность, тщательность и точность всех исследований, целеустремленность, изобретательность.
Следующие несколько лет Лавуазье помогал известному французскому минералогу Геттару составлять минералогическую карту страны. Проводя эту работу, он развил в себе наблюдательность, точность и аккуратность при ведении научных записей. Кроме того, изучая химический состав минералов и публикуя результаты исследований, ученый сделал себе имя в научной среде.
 |  |  |
| Аналитические весы AND HR-120 | Бутыль Вульфа с 3 горловинами, 10000 мл, без крана | Колба реакционная, круглодонная, 10000 мл |
После возвращения из длительных экспедиций, в 1768-м году, Лавуазье был избран в адъюнкты Академии по химии. Спустя 10 лет — стал действительным академиком, а еще через 7 лет возглавил Академию. Во время революции он приложил максимум усилий, чтобы сберечь Академию, но Республика ее все же распустила.
В 68-м году ученый вступил в Генеральный откуп. Члены Откупа платили из своих средств в казну государства все косвенные налоги, такие как, на табак, на соль и т. п., а потом собирали их с населения. Собирали обычно вдвое больше, чем вызывали справедливую ненависть у народа. Лавуазье, как показало более позднее расследование, отличался честностью по отношению к налогоплательщикам. Тем не менее, на этой деятельности он заработал огромное состояние, которое, впрочем, в основном тратил на научные изыскания.
В возрасте 28-ми лет ученый женился на 13-летней девушке, дочери крупного финансиста, тоже члена Откупа. Она активно помогала мужу, вела документацию и лабораторные журналы, переводила с английского, рисовала иллюстрации для его публикаций.
Сферой научной деятельности Лавуазье была, преимущественно, химия. Кроме науки ученый много времени посвящал выполнению заданий от правительства и Академии. По поручению министра стал одним их управляющих пороховым делом во Франции. За 13 лет ему удалось удвоить производство пороха и значительно повысить его качество. Лавуазье занимался изучением тюремного дела. Участвовал в работе комитета земледелия, ставил агрономические опыты в своем поместье, разрабатывал и распространял новые технологии землепользования. Предложил реформы для улучшения положения земледельцев. Работал над реформированием налоговой системы, системы просвещения; по созданию благотворительных организаций, страховых касс по оказанию помощи в старости или по поводу потери благосостояния. Благодаря его усилиям по созданию школ пряжи и ткачества, Франция стала сама производить ткани, которые до этого закупала за границей. Пропагандировал способ отбеливания тканей хлором. Принимал самое прямое участие в работе комиссии по разработке системы мер и весов, которой теперь пользуется весь мир.
После революции 1789-го года Генеральный откуп 
был упразднен, но ненависть народа к откупщикам была столь сильна, что спустя три года в Конвент было внесено требование предать их суду революционного трибунала. Лавуазье был арестован вместе со всеми. К сожалению, даже очевидные заслуги перед страной и научная слава не помогли ученому избежать гильотины. Конвент посчитал, что «Республика не нуждается в учёных». Лавуазье был казнен 8 мая 1794-го года.
Антуан Лоран Лавуазье. Научные достижения
Интересы Лавуазье как ученого были разнообразны, 
но больше всего его интересовала химия. Одной из главных заслуг можно считать то, что он превратил химию в одну из точных наук, ввел новые понятия, предложил новую номенклатуру. На своем примере он доказал необходимость научного подхода ко всем экспериментам, необходимость строго следовать правилам. Всего лишь проводя тщательнейшие взвешивания на всех этапах экспериментов, ему удалось подтвердить многие факты и даже теории.
Самым важной работой Лавуазье считается развенчивание общепринятой в то время теории флогистона. Эта теория объясняла все процессы горения наличием в некоторых, горючих веществах особой «огненной субстанции», которая высвобождается при горении и прочно смешивается с воздухом. Образование оксида объяснялось присоединением к металлу «огня». Лавуазье много лет боролся с этой теорией, доказывал, что никакого флогистона не существует. Он провел очень наглядный опыт, нагрев ртуть в запаянном сосуде и получив оксид ртути. При этом масса реторты не изменилась, а значит, никакой флюид извне в процессе образования оксида не участвовал.
 |  |  |
| Мензурка коническая, 2000 мл, без ручки | Газовая пипетка, 500 мл | Колпак 180х300 мм |
Изучая результаты своего эксперимента с оксидом ртути, ученый обратил внимание (помните, он всегда все очень тщательно взвешивал!), что масса оксида стала больше массы исходной ртути. А масса воздуха уменьшилась как раз на эту величину. Лавуазье предположил, что частью оксида стал какой-то компонент воздуха. Подобный опыт за несколько лет до Лавуазье провел Ломоносов, открывший закон сохранения материи. Иногда этот закон называют законом Лавуазье-Ломоносова, т. к. о первенстве русского ученого европейцы не знали.
Проводя различные эксперименты по сжиганию веществ в запаянном сосуде, Лавуазье пришел к выводу, что воздух состоит из двух газов, один из которых поддерживает горение и дыхание, а второй — с точностью наоборот. После открытия кислорода, он решил, что частью оксидов является как раз кислород. Он предложил стройную теорию окисления и горения, которая окончательно разрушила теорию флогистона. Дополнительно доказал, что воздух состоит из кислорода и азота и синтезировал воздух, соединив кислород и азот в пропорции 1:4.
Теория горения Лавуазье оказала большое влияние и на физиологию. Он предположил, что дыхание — это медленное горение, благодаря которому организм получает энергию. При этом из кислорода воздуха получается углекислый газ, состав которого ученый тоже уточнил.
Ученый считал, что кислород является основной частью кислот (в то время практически все известные кислоты были кислородосодержащими). Поэтому предложил латинское название oxygenium — «рождающий кислоты». Он несколько лет бился над получением кислоты из недавно открытого водорода и кислорода. К его удивлению, результатом горения водорода оказалась обычная вода. Он был не единственным, получившим такой результат, но единственным, кто смог правильно интерпретировать опыт и объяснить состав воды.
Сжигая органические вещества, такие как спирт, воск, масло, Лавуазье определил, что все они содержат кроме кислорода углерод и водород. Изучал процессы брожения сахаросодержащих веществ. Предложил первые методы органического анализа. Совместно с Лапласом сконструировал ледяной калориметр для вычисления тепловых эффектов, сопровождающих химические реакции. Эти эксперименты позже вылились в новые науки — калориметрию, термохимию.
В 1787-м году (вместе с рядом французских химиков) предложил химическую номенклатуру, многие названия из которой мы используем до сих пор: например, кислород, азот, водород, углерод, серная, соляная, азотная, угольная, фосфорная кислоты. Он предложил использовать в названии указания на свойства веществ и соединений.
В 1789-м году Лавуазье издал «Начальный курс химии», который был переведен на все основные европейские языки и перепечатан во многих странах мира. Этот труд очень способствовал распространению теорий ученого. Многие химики, твердо убежденные в справедливости теории флогистона, изменили свое мнение после прочтения «Курса химии». Кроме этого, в «Курсе» была предложена классификация химических соединений. Ученый ввел понятия кислот, солей и оксидов (их он отнес к сложным телам) и предложил считать простыми те тела, которые невозможно разложить на данном этапе развития. Так к простым он отнес не только металлы, кислород, водород, азот, серу, фосфор, углерод, но и «теплород», «известь», «кремнезем». Классификация еще не соответствовала нашим представлениям, но заложила первые простые и ясные основы, убрав из химического языка сложные и непонятные термины алхимии. Кроме этого, новая номенклатура позволила предсказывать состав некоторых веществ, до этого считавшихся простыми, элементарными, например, щелочей.
Лавуазье много сил отдавал пропаганде и развитию науки. Его лаборатория в пороховом арсенале была оснащена самыми современными приборами того времени, которые он сам совершенствовал, а иногда и разрабатывал. 
Эта лаборатория считалась научным центром Парижа, здесь встречались известные ученые для обсуждения разных вопросов. Новички приходили, чтобы учиться. Для всех, интересующихся наукой, Лавуазье проводил публичные опыты.
Имя Антуана Лорана Лавуазье внесено в список выдающихся ученых Франции, находящийся в Эйфелевой башне. Его именем назван кратер на Луне.