Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Макароны с курицей в духовке

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Быстрый, вкусный и сытный обед/ужин для всей семьи – макароны с курицей в духовке. Рецепт можно видоизменять, к примеру, добавить немного овощей или пряных трав. Подавать блюдо к столу нужно в сочетании со свежими или маринованными овощами, с каким-нибудь легким салатом или квашеной капустой.

Ингредиенты

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Чтобы приготовить макароны, запеченные с курицей в духовке, все компоненты подготовить заранее. Продукты должны быть свежими и проверенными.

Для рецепта можно использовать любую часть куриной тушки, совсем необязательно брать филе, подойдет и голень или бедро. Макароны лучше взять твердых сортов пшеницы.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Отварить макаронные изделия в подсоленной воде до готовности. После чего их остудить. Сложить макароны в миску.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Филе курицы ополоснуть, просушить, нарезать средними сегментами.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Почистить головку лука и нашинковать четверть-кольцами.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Прогреть немного масла в сковороде, переложить луковую нарезку и курицу. Поджарить все 4-5 минут.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Добавить мясо к макаронам, специи всыпать по вкусу.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Взболтать в отдельной плошке пару яиц и молоко. Яичную смесь можно ароматизировать.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Переложить заготовку макарон и курицы в форму, залить яичной массой, сверху разложить пару-тройку пластин сыра и веточки тимьяна. Запекать блюдо при 180 градусах 15-20 минут.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Спустя время макаронную запеканку с курицей и сыром подавать к столу.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Решила попробовать приготовить. Времени уходит немного,а выглядит красиво. И продукты такие всегда есть в холодильнике. Только сыр тоже терла на терке. Так лучше плавится.И еще вопрос появился. А чем можно заменить тимьян? У нас его в продаже нет. Сделала первый раз с укропом.. Сильный запах. Второй раз делала без травы.

Источник

Интересная запеканка из курицы с макаронами в духовке

Говорят, макароны — это так скучно! Но, на самом деле, о макаронах и макаронных изделиях можно говорить и писать бесконечно. Потому что рецептов блюд на их основе огромное количество. А тонкостей и нюансов приготовления еще больше.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Если вспомнить все фильмы, в которых готовят или не умеют готовить макароны, анекдоты о макаронах, даже песни о них, то получается, что эти мучные изделия давно покорили сердца и умы человечества. А если подружить макароны с курицей и запечь в духовке, то получится просто объеденье. Разберемся, как приготовить это блюдо вкусно и не скучно.

Макароны с курицей в духовке — базовый рецепт

Итак, чтобы приготовить макароны с курицей в духовке, понадобятся макароны и курица. Логично? Еще бы. Но не все так банально. Макаронные изделия могут быть любые, которые нравятся. Предпочтительней выбирать изделия из твердых сортов пшеницы, проверенных производителей, чтобы не испортить впечатление от блюда. В зависимости от формы — рожки, «гнезда», вермишель, классические макароны, спагетти, домашняя лапша, будет меняться вкус и нюансы приготовления блюда.

Теперь о курице. Для тех, кому важны калории и пониженное содержание жиров, выберут куриное филе. Мужчины любят куриные ножки, крылышки или курицу целиком. Можно использовать и куриный фарш, кому как нравится.

Так как обычно запекают смесь предварительно отваренных ингредиентов, то нужно сначала научиться правильно варить макаронные изделия. Рекомендуемое соотношение воды и сухих макарон: 10 к 1. Солить воду нужно по вкусу. Кастрюля должна быть вместительной, во время варки макароны разбухают.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

В кипящую соленую воду бросают сухие макароны, хорошо перемешивают, чтобы не прилипли ко дну. Варить после закипания их следует немного меньше, чем указано в инструкции на пачке. Если нет уверенности в качестве, то в воду до начала варки добавляют растительное масло, тогда макароны не слипнутся. Откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Промывать не нужно!

Параллельно с макаронами нужно сварить или обжарить куриное мясо. Затем разрезаем мясо на кусочки или разбираем на волокна. Небольшой кусочек твердого сыра (в идеале — пармезан) трем на терке. В смазанную маслом форму кладем слой макарон с кусочками сливочного масла, сверху кусочки курятины, можно добавить куриный бульон. Перчим по вкусу, добавляем любимые приправы. Посыпаем запеканку тертым сыром, отправляем в разогретую до 190-2000 духовку на 20—25 минут, до получения румяной сырной корочки. Получается простое, быстрое, сытное блюдо.

Курица с макаронами на сковороде как приготовить спагетти и рожки с филе

Макароны с курицей в духовке — сытное и полезное блюдо, богатое сложными углеводами и растительными белками. Но главное достоинство вермишели, запеченной в духовке, — в простоте. Благодаря разнообразию ингредиентов, которые можно варьировать в рецепте спагетти в духовке с курицей, на вашем столе всегда будет новое блюдо — с особой «изюминкой» и вкусом.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Куриная запеканка может быть приготовлена из мелко нарезанного или перекрученного на мясорубке филе грудки, бедер или ножек. Усовершенствовать вкус яства помогут простые рекомендации.

Запеканка из куриного фарша

Максимально полезной и одновременно вкусной получается запеканка с курицей, если ее приготовить из фарша с овощным ассорти. В качестве наполнителя используют брокколи или цветную капусту, болгарский перец, свежие помидоры, кабачки или баклажаны, другие компоненты на выбор, дополняя их зеленью.

Запеканка с курицей и картошкой

Неизменно лакомой и аппетитной будет запеканка из куриного филе, приготовленная с картофелем. Корнеплоды необходимо нарезать как можно тоньше, чтобы ломтики хорошо пропеклись, а блюдо получилось нежным и сочным. Сметана и майонез в рецепте взаимозаменяемы, можно использовать только один компонент.

Запеканка с курицей и грибами

Особенно насыщенный вкус и аромат приобретает приготовленная запеканка с грибами и курицей. При желании состав блюда можно расширить, добавив картофельный слой, луковый или ассорти из болгарского перца с кабачком или баклажаном, увеличив при этом порцию используемой сметаны и перетертого сыра.

Запеканка с макаронами и курицей в духовке

Запеканка с курицей в духовке, приготовленная по следующему рецепту, изменит представления многих о простых и лаконичных продуктах. Используя в качестве сопровождения к мясу банальные макароны и овощи и дополнив их заливкой из яиц со сливками, можно получить безумно вкусное яство, достойное высокой похвалы.

Запеканка с курицей и овощами

Элементарно и быстро готовится и при этом получается изысканной по вкусу, диетической и легкой по питательным свойствам запеканка овощная с курицей. Базовым компонентом в качестве сопровождения к мясу здесь используется брокколи, которую можно заменить цветной капустой, дополнив состав болгарским перцем, томатами черри.

Запеканка с рисом и курицей в духовке

Потрясающе ароматной, сытной и питательной удается запеканка с рисом и курицей. Особый аромат прибавит яству добавленная в состав копченая грудинка, а куркума наполнит его неповторимым пикантным благоуханием. При желании мясное наполнение можно приправить мелко нарубленной свежей зеленью.

Запеканка из кабачков с курицей

Легкое и диетическое блюдо для полезного ужина или обеда можно приготовить, опираясь на рекомендации следующего рецепта. Запеканка с кабачками и курицей в духовке получится менее водянистой, если после измельчения подсоленной кабачковой массе дать постоять, а затем тщательно отжать ее от излишков сока.

Запеканка из куриной печени

Блинная запеканка с курицей и сыром

Приготовленная с учетом изложенных далее рекомендаций блинная запеканка с курицей будет по достоинству оценена почитателями блинов, которые можно испечь по любому проверенному и не рез опробованному лично рецепту. В начинку вместо грибов можно добавить любые овощи, а вместо шпината другую зелень.

Творожная запеканка с курицей

Нежнейшая куриная запеканка с творогом может быть приготовлена в диетической версии, если взять обезжиренные молочные продукты или же более питательной и сытной с составляющими традиционной жирности. Любая версия порадует отменным вкусом и навсегда пропишется в разнообразном домашнем меню.

Куриная запеканка в мультиварке

Запеканка из курицы с ананасами и сыром может быть приготовлена традиционным манером в форме в духовке или в чаше мультиварки, для чего следует воспользоваться рекомендациями данного раздела. Ананасы могут быть как консервированными, так и свежими. При желании их можно заменить картофелем.

Рецепт 1. В горшочке

Рецепт запеченных макарон с курицей в горшочках удобен для порционной подачи.

Для приготовления понадобится:

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Запеканка из макарон и куриной грудки «Как в детстве»

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Описание приготовления:

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Рецепт 2. С грибами

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

С петрушкой

Блюда из куриных крылышек можно дополнить петрушкой.

Чтобы приготовить это блюдо, необходим следующий набор компонентов:

Подробный процесс готовки:

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Готовые крылья можно подать с любым соусом и запеченным картофелем на гарнир.

Рецепт 3. В гнездах

Интересное блюдо получается, если запечь курицу в гнездах из макарон. Его с любопытством рассматривают и с удовольствием едят даже дети-малоежки. Главное — «гнезда» правильно подготовить к запеканию. Для этого нужно установить сухие макаронные изделия в широкую низкую кастрюлю или сковороду с высокими бортиками. Залить их кипятком вровень с верхним краем «гнезда», подсолить. Тушить под крышкой на небольшом огне 4—5 минут. Шумовкой выложить на смазанный маслом лист. Тогда они не поломаются, не развернутся в обычную лапшу.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Гнезда из макарон лучше всего запечь с обжаренным куриным фаршем с луком и томатным соусом. Можно посыпать натертым сыром, но вкусно и без него.

Крылышки с картофелем

Блюда из куриных крылышек можно приготовить с картофелем. Чтобы приготовить блюдо, требуется подготовить следующие ингредиенты:

Пошаговая инструкция приготовления:

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Рецепт 4. С овощами и сыром

Макароны, запеченные с курицей и сыром в духовке, прекрасно «подружатся» с различными овощами: луком, морковью, болгарским перцем, брокколи, чесноком. Получается блюдо с насыщенным вкусом, очень полезное и не очень калорийное. Перед запеканием брокколи нужно отварить. Остальные овощи обжарить на растительном масле, добавить нарезанное куриное филе и протушить до готовности мяса, в конце к овощам с курятиной добавить брокколи, потушить еще 2—3 минуты.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Отваренные макароны смешать с курицей и овощами, залить сметаной или сметанным соусом, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до образования румяной сырной корочки. Не забудьте сдобрить блюдо любимыми специями.

Оригинальные рецепты запеканки

С помидорами, перцем, чесноком и зеленью

С грибами и моцареллой

Рецепт запеканки из макарон с курицей и грибами похож на основной, только его обычно делают не слоями, а перемешивают все компоненты. Для придания пикантной нотки твердый сыр заменяют моцареллой или мраморным.

В кулинарной книге всегда стоит держать хоть один подобный рецепт, который обязательно станет палочкой-выручалочкой на случай прихода гостей или незапланированного праздничного ужина.

Говорят, макароны — это так скучно! Но, на самом деле, о макаронах и макаронных изделиях можно говорить и писать бесконечно. Потому что рецептов блюд на их основе огромное количество. А тонкостей и нюансов приготовления еще больше.

Если вспомнить все фильмы, в которых готовят или не умеют готовить макароны, анекдоты о макаронах, даже песни о них, то получается, что эти мучные изделия давно покорили сердца и умы человечества. А если подружить макароны с курицей и запечь в духовке, то получится просто объеденье. Разберемся, как приготовить это блюдо вкусно и не скучно.

Рецепт 5. С ананасом

Италия ассоциируется у многих с пастой, пиццей и пармезаном. Вот уж кто знает толк в макаронах, так это итальянцы! И в этом случае скучные слова «макароны» или «вермишель» заменяются такими романтично-певучими итальянскими:

Каких там только нет рецептов приготовления пасты, в том числе и с курицей. Вот один из них, который прекрасно подойдет для романтического ужина.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Такое блюдо на фото и в реальности выглядит привлекательно, особенно украшенное базиликом и ломтиками свежих помидор. И на вкус оно замечательное. Италия богата на подобные рецепты из макарон, попробуйте приготовить некоторые из них, чтобы почувствовать эту прекрасную страну на вкус.

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Сырная заливка

Выбор соуса предоставляю вам. Но если прислушаетесь к моему совету, кушать данное блюдо с томатным соусом. который приготовлен своими руками, то эффект произведённый на вас запеканкой можно будет сравнить с тем событием, когда первобытные люди впервые попробовали пищу приготовленную на огне.

Штабель макарон уложен, курица прослойкой в них. Вариант любой возможен, каждый важен в блюде штрих. Можно поменять заливку, иль начинку под себя. Сверху положить оливку, полить соусом любя. Запеканка не законы, каждый может изменить. Мне доступны макароны, вот и буду их варить. Но в отличие от первых — приготовлю блюдо так! Что не будет реплик гневных и не скажут — гонишь брак!

Рецепты макарон с курицей всегда пользуются большой популярностью, ведь готовятся они, как правило, быстро, получаются сытными, вкусными и, что немаловажно, достаточно бюджетными. Макароны с курицей, запеченные в духовке, богаты растительными белками, сложными углеводами, витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. В зависимости от ингредиентов и специй, входящих в рецепт, их вкус можно варьировать, каждый раз получая новое блюдо. Одни и те же макароны с курицей, приготовленные под сметанным, грибным, томатным, сливочным или острым соусом, – это совершенно разные блюда, но неизменно вкусные и сытные.

Одним из главных условий приготовления вкусного блюда является правильное приготовление макарон. Воспользуйтесь нашими советами

Макароны должны быть изготовлены из муки твердых сортов. От таких макарон не поправляются, так как в 100 г готового продукта содержится всего 80 ккал. Правда, добавление сметаны, сливок, майонеза существенно увеличивает калорийность. Варить их нужно из расчета 1 л воды и 10 г соли на 100 г макарон, не накрывая крышкой. Чтобы макароны не слипались, в подсоленную воду нужно влить ложку растительного масла, всыпать макароны и перемешать, чтобы масло их обволокло и предотвратило склеивание. Если макароны предполагается еще и запекать в духовке, то их нужно отваривать на 3-4 минуты меньше, чем указывает производитель на упаковке. Макароны не рекомендуется промывать горячей водой.

Макароны с курицей, сметаной и сыром, запеченные в духовке

Сметана и сыр придают блюду удивительную мягкость и нежность, а также питательность и сытность. При желании сметану можно заменить майонезом, но непременно натуральным.

Чтобы приготовить макароны с курицей, сметаной и сыром, запеченные в духовке, вам понадобится : 700-800 г куриных голеней, 700 г макарон, 1 луковица, 150 г твердого сыра, 4 ст.л. сметаны, 2 ст.л. подсолнечного масла, соль и молотый черный перец по вкусу.

Как приготовить макароны с курицей, сметаной и сыром, запеченные в духовке.

Макароны с курицей и овощами, запеченные в духовке

Макароны с курицей и овощами, запеченные в духовке, получаются не только сытными, но и полезными, а их вкус можно варьировать, включая в рецепт разные виды овощей. Благодаря моркови вы получите незаменимые антиоксиданты и витамины А, С и группы В, лук — это источник фитонцидов, органических кислот и минералов, а благодаря овощным сокам образуется очень аппетитный соус. Можно добавить также болгарский перец, баклажаны, кабачки, помидоры и др.

Чтобы приготовить макароны с курицей и овощами, запеченные в духовке, вам понадобится : 400 г куриного филе, 500 г макарон, 1 головка репчатого лука, 3 моркови, 300 г брокколи, 1 зубчик чеснока, 200 г сметаны, 5-7 ст.л. сливочного масла, соль, перец черный и душистый молотый, специи (кориандр, базилик, орегано) – по вкусу.

Как приготовить макароны с курицей и овощами, запеченные в духовке.

1. Курицу отварить в подсоленной воде до полуготовности и нарезать на небольшие кусочки. Когда вода закипит, снять пену. Бульон не выливать. 2. Отварить макароны до полуготовности, откинуть на дуршлаг. 3. Тем временем подготовить овощи: морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками, брокколи разобрать на соцветия. Чеснок пропустить через чеснокодавку. 4. Разогреть в сковороде сливочное масло, выложить в него овощи, перемешать и пассеровать минут 10-15. 5. Добавить к овощам нарезанное куриное филе, посолить, поперчить, посыпать специями и на среднем огне потушить 5 минут. Затем выложить в сковороду сметану, добавить немного куриного бульона или воды, перемешать и тушить в сметанном соусе еще 3-5 минут. 6. В форме для запекания смешать макароны с содержимым сковороды, долить еще немного куриного бульона, чтобы запеканка не получилась сухой, и на 25-30 минут поставить форму в духовку, заранее разогретую до 180-200°С.

Макароны с курицей и грибами, запеченные в духовке

Этот рецепт в американской кухне носит название тетрацини в честь знаменитой оперной певицы Луизы Тетрацини, проживавшей в Калифорнии. Правда, готовится он с индейкой, но ничто не мешает заменить ее курицей или вообще морепродуктами. Сразу стоит предупредить, что такая запеканка очень калорийная, но зато вкус у нее просто потрясающий.

Чтобы приготовить макароны с курицей и грибами, запеченные в духовке, вам понадобится : 250 г куриного филе, 250 г макаронных изделий, 10-15 шампиньонов, 60-70 г сливочного масла, 50 г пармезана, 250 мл куриного бульона, 60-70 мл белого вина, вермута или хереса, 3 ст. л. жирных сливок, 5 ст.л. муки, соль и черный молотый перец по вкусу, петрушка свежая для подачи.

Как приготовить макароны с курицей и грибами, запеченные в духовке.

Запеканка из макарон с курицей — простое и сытное блюдо, которое рекомендуется подавать к обеду или ужину. Традиционно в составе мелко нарезанные продукты и связующий компонент — яйца. Особую пикантность придают соусы и приправы.

Соусы и приправы

Вкус любого блюда во многом зависит от соуса и специй. Это в полной мере относится и к макаронам с курицей в духовке. Чтобы блюдо получилось сочным, богатым на вкус и ароматы, можно использовать различные соусы:

Соусы подчеркивают и «оттеняют» вкус блюда, добавляют сочности, порой пикантности, делают его интересней. Они дают возможность поэкспериментировать, выбрать наиболее понравившийся вариант вкуса, применить фантазию. Умение удачно использовать тот или иной соус — это и есть искусство и волшебство кулинарии. Но во всем нужно чувство меры и здравый смысл. Тогда все у вас получится. Приятного аппетита!

В панировке из кукурузных хлопьев

Чтобы приготовить куриные крылья в панировке из кукурузных хлопьев, потребуются следующие компоненты:

Подробный процесс готовки:

Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Смотреть картинку Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Картинка про Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке. Фото Куриная грудка и макароны что приготовить в духовке

Готовые крылья в панировке из кукурузных хлопьев следует подавать к столу вместе с острым кетчупом либо сырным соусом. Куриные крылышки должны иметь бледно-розовый цвет без пятен. Неприятный кислый запах говорит о том, что крылья не качественные. Перед приготовлением блюда их рекомендуется вымачивать в воде. Тогда они станут нежными и мягкими.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *