Кумарин в косметике что это
Servata forma
Отзывы о косметике
популярное
Кумарин
Кумарин. Структурная формула
Кумарин (C9H6O2, coumarin, – ароматическое вещество. Педставляет собой бесцветные кристаллы. Имеет сладковатый аромат, похожий
Используется промышленности, трубочного табака, некоторых алкогольных напитков.
Кумарин впервые был получен в 1820 года который принял его кислоту. Гибурт, выделив кумарин, пришел что это кислота. полученное вещенство «кумарином». году французский фармацевт доказал что полученные Фогелем вещества являются одним
Вокруг кумарина накопилось множество страшилок разобраться:
Кумарин запрещен промышленности
Отчасти это правда, хоть он некоторых спиртных напитков, промышленности, как обладающий повышенным риском гепатоксичности (нарушает работу печени).
Однако, кумарин представляет большую опасность для крыс степени для мышей). Благодаря этому появилась байка, что добавляют крысиный яд».
Неправда. Канцерогенных свойств
У некоторых людей может наблюдаться повышенная реакция аллергенность его оспаривается.
Кумарин — синтетическое вещество
Хотя, используется синтетический кумарин, который получают альдегида ангидрида («реакция Перкина»), он больших количесвах содержится черной смородине, вишне, абрикосах. Очень много кумарина содержится (один корицы).
В любом случае, «природность» или «синтетичность» критерием опасности.
Кумарин снижает аппетит
Тут сложно сказать наверняка. Действительно, где имеются растения содержащие кумарин, выпасаемый скот набирает вес хуже. может быть следствием горького вкуса кумарина — животные его избегают.
Вывод: кумарин — достаточно спорный ингредиент косметических средств. Хотя, при нормальных дозировках, вреда нет. немного.
Кумарин
Что такое Кумарин, или кристаллы с запахом сладкого сена
В первых экспериментах по разработке новых парфюмерных ароматов использовался кумарин. Это вещество в избытке содержится в ягодах семейства смородиновых, вишне, садовой землянике. Наибольшая концентрация наблюдалась в клевере, корице, бобах тонка, ванилине. Вещество является частью этих плодов, а на оболочке тропических бобовых плодах его можно увидеть в качестве белесого налета. Так, что же такое кумарин, чем он пахнет и каким образом фигурирует в парфюмерии?
Определение кумарина
Кумарин представляет собой химическое соединение из органики, представляющее группу бензопиренов. Это порошок без цвета в форме кристаллов прямоугольной конфигурации, который растворяется в эфире, спирте и не полностью в воде. Официальное название имеет более научное звучание — лактон О-оксикоричной кислоты.
Первые эксперименты для получения кумарина производились из изолятов, вычлененных из натурального сырья. Ученые разобрали вещество до молекул и установили весь его состав. В дальнейшем это позволило создавать кумарин синтетическим способом. Тем не менее, кумарин в большей степени считается натуральным ингредиентом.
Историческая справка
Ученый из Германии Август фон Фогель первым извлек кумарин из сумбару и цветков клевера. Это произошло в начале XIX века. Изначально ученый определил вещество как бензойную кислоту.
Но через 7 лет его коллега Николас Гибурт смог доказать, что кумарином является совершенно другой субстрат. Кумарин с французского переводится как «бобы тонка».
В 1856 году изобретатель Ф. Веллер определил структуру вещества. И только через 112 лет Вильяму Перкину удалось получить кумарин химическим способом.
Чем пахнет кумарин
Запах вещества «кумарин» покорит любителей лета. Аромат свежескошенной травы и пахучего высушенного сена вскружит голову и перенесет мысли в яркий солнечный день. Вдыхая кумарин в больших дозах, ощущаешь сладкий густой запах натуральной палочки корицы, цветков ванили, миндального ореха и пышной свежеприготовленной ароматной сдобы.
Лактон О-оксикоричной кислоты является компонентом многих парфюмерных продуктов. Доказательством его присутствия является наличие в описании нот ароматов палочек корицы и бобов тонка. Кумарин является активным составляющим компонентом фужерных запахов. В комбинации с нотами древесных групп получается субтильный табачный аккорд ароматов.
Применение в парфюмерии
Молекулы кумарина есть в более чем 2/3 различных категорий ароматов. В некоторых духах нота саррапиа (бобов тонка) является основной в композиции.
Вещество отлично фиксирует сухие ноты, дает стойкий, но мягкой сладко-горьковатый аромат, в котором ощущается легкое присутствие нот ванили и корицы.
При включении в состав парфюма мха и лаванды формируется изумительный древесно-травяной шлейф.
Компонент активно добавляется в состав массажных масел, продукты косметики, антицеллюлитные серии, дезодоранты, мыло, гели и пены для душа.
Хранить емкости и пузырьки с кумарином следует подальше от солнца
Средства с лактоном кумарина не стоит использовать при беременности, лактации, язве, индивидуальной непереносимости и повышенной чувствительности к компоненту.
Доподлинно не известно, полезен или вреден кумарин при приеме внутрь, но в парфюмерии это вещество позволяет создавать яркие и эффектные ароматы.
Кумарин — незаменим и опасен
Кумарин — лактон о-оксикоричной кислоты и одно из самых популярных в мире соединений, использующихся в парфюмерии. Его аромат в чистом виде можно описать как сладкий, травянисто-сенный, ванильно-миндальный, с табачными и молочными оттенками. В природе кумарин содержится приблизительно в 80 видах растений. Самые высокие его концентрации можно обнаружить в бобах тонка, коричнике и ванили. Кроме того кумарин присутствует в клубнике, абрикосах, черной смородине, ромашке, астре, гербере, тысячелистнике и др. В нормальном состоянии он представляет собой бесцветные кристаллы.
Практически чистый натуральный кумарин можно обнаружить на поверхности бобов тонка (плоды диптерикса душистого), претерпевающих процесс ферментации. Бобы тонка — довольно известная пряность, которая в свое время широко использовалась в кулинарии. Их абсолют, содержащий около 90% кумарина, является ценным, но недешевым парфюмерным сырьем. Именно его часто заменяют в парфюмерной формуле синтетическим кумарином.
Впервые кумарин был выделен в 1813 году из бобов тонка и сладкого клевера Августом Фогелем, ошибочно принявшим его за бензойную кислоту. Лишь в 1820 году французский ученый Николя Гибурт определил его как индивидуальное соединение и присвоил ему название «кумарин» ( coumarine: от французского coumarou — бобы тонка). В 1868 году английский химик Уильям Перкин синтезировал кумарин в лаборатории, а в 1877 году предложил его промышленный синтез. Синтез кумарина сводится к реакции Перкина, заключающейся во взаимодействии салицилового альдегида с ангидридами карбоновых кислот в присутствии слабых оснований (щелочных солей карбоновых кислот, третичных аминов и др.). В наши дни существует несколько способов синтеза кумарина и разрабатываются новые: более простые, менее дорогостоящие и более экологичные. Натуральный кумарин получают путем измельчения бобов тонка, их экстракции и последующей кристаллизации кумарина.
Самым распространённым ответом на вопрос, какое синтетическое вещество было первым использовано в парфюмерии, является именно «кумарин». Здесь он нашел применение в 1884 году, когда парфюмер и владелец французского дома Houbigant Поль Парке использовал его при создании аромата Fougère Royale, ставшего родоначальником целого парфюмерного жанра — фужеров, где кумарин, помимо лаванды и дубового мха, является одним из обязательных элементов конструкции, внося в композицию табачный и сладковато-травянистый оттенок. Кумарин активно используют и в ароматах гурманского семейства, благодаря разнообразию сладких, кондитерских оттенков его запаха.
Помимо парфюмерии и косметики кумарин долгое время был популярен в качестве пищевого ароматизатора. Он добавлялся в кондитерские изделия и широко использовался при ароматизации алкоголя, табака, сигар и сигарет, благодаря своему ванильно-табачному запаху. Однако в середине ХХ века обнаружились нейротоксические и гепатотоксические свойства кумарина при употреблении его внутрь, и вскоре он был запрещён в США (1954 год) и ряде других стран, включая Россию. Кумарин до сих пор входит в список потенциально опасных веществ, хотя Европейский совет по безопасности продуктов питания и разрешил его использование в 2011 году, пусть и в строго ограниченных количествах. Меры по ограничению применения кумарина в парфюмерии и косметике ввела также контролирующая организация IFRA. Согласно её стандартам количество данного вещества в парфюмерной продукции не может превышать 1,6%, а в косметической — 0,8%.
Производители, не желающие продавать свою продукцию на территории Евросоюза или стран, где продукты, содержащие кумарин, запрещены к продаже, могут использовать его более свободно, хотя и им необходимо сверяться с местным законодательством. На данный момент в мире нет официальных данных о случаях летального исхода от употребления внутрь продуктов, содержащих кумарин или, тем более, от использования духов. Но, например, в Дании традиционное зимнее лакомство — булочки с корицей, рецептура которых не менялась 200 лет, — оказалось под угрозой исчезновения из-за высокого содержания кумарина в коричнике, добавляемом из расчёта 50 граммов на килограмм теста.
Кумарин входит в состав приблизительно 90% парфюмерных композиций, когда-либо попадавших на рынок. Для того, чтобы получить наиболее полное представление о кумариновых ароматах, необходимо обратить внимание на те, где производитель заявляет бобы тонка основной нотой. Яркими примерами могут послужить все табачные ароматы от Tom Ford, Fève Délicieuse Christian Dior, Myrrh & Tonka Jo Malone London, Hermessence Vetiver Tonka Hermès, Tonka Impériale Guerlain, Powder Flowers Montale, Fourreau Noir Serge Lutens, Black & White Mandarina Duck и многие другие. Значительную роль кумарин играет в композициях Jicky и Mouchoir de Monsieur от Guerlain, также классифицируемых как фужеры.
Кумарин в парфюмерии
Вместе с кумарином, мхом и лавандой в фужерной композиции звучит бергамот, придающий аромату легкую пикантность, и гераинол. Также в формуле фужерных ароматов присутствуют ноты зелени, трав, цветочные нюансы, цитрусовые и анималистические тона.
«Hermes Elixir des Merveilles», 2006 год
Практически все фужерные ароматы – это прерогатива сильной половины человечества. Композиции, адресованные женщинам – ароматы унисекс. Но из правил всегда есть приятное исключение. Это миниатюра «Elixir des Merveilles» для женщин от компании Hermes.
Флакон выполнен в виде стилизованного апельсина с серебристым колпачком. Его яркий оранжевый цвет является символом веселого лета и беззаботности.
Также со вниманием следует отнестись к аромату «Amouage» из селективной коллекции The Library Collection Opus II. Эта композиция обладает ярким восточным характером и очаровывает своей контрастностью нот. В ее составе соседствуют лаванда и полынь, ладан и роза, нотки специй, таких как кардамон и корица. Миниатюра относится к категории унисекс.
«Givenchy Play Intense», 2008 год
Яркий, динамичный и насыщенный аромат, который подходит для энергичных современных мужчин. Фужерная композиция с восточным колоритом аромата кофе и специй. Флакон выполнен в виде МРЗ – плеера, что напрямую указывает на креативность парфюма. Миниатюра раскрывается очаровательными освежающими нотками яблока и мандарина. Но на смену им приходят пряные тона специй и черного кофе. Нюансы розового перца, амириса из Индии очаровывают игрой восточных теней, а бобы тонка, ветивер, пачули и ладанник переводят композицию в плоскость элегантности и французского шарма. Авторы парфюма Emilie (Bevierre) Coppermann и Lucas Sieuzak.
«Taste of Heaven by Kilian», 2007 год
Композиция позиционируется как ориентально-фужерная с легким намеком на восток. Аромат с сильным характером, предназначен для властных, уверенных в своей правоте мужчин. Такой колорит придают парфюму дымные тона, окутанные в тонкий лавандовый аромат. Легкая горчинка, придаваемая полынью, сглажена ванилью, а турецкая роза, герань пачули, дубовый мох, бобы тонка и ветивер придают сладость и благородство. Дорогой и роскошный аромат. Таким же представлен и флакон из черного непрозрачного стекла, упакованный в мерцающий атлас. Коробочка, в которой лежит парфюм, закрывается на маленький ключик с игривой кисточкой. Вся упаковка выглядит стильно и престижно. Автор аромата Calice Becker.
Запоминающимися элегантными фужерными композициями являются «Prada Man» (2006 год), в которой очень органично сочетаются шафран и ваниль, «Paco Rabanne for men», формула которой строится на хвойных оттенках розмарина, сладких тонах меда, изящных нюансах лаванды и дубового мха.
Случайные записи
Топ 10 кремов для рук
Каждый день большое количество работы мы выполняем руками. Кожа постоянно подвергается воздействию внешних факторов, на ней часто отражаются определённые сбои в работе организма, поэтому за кожей рук необходимо также тщательно ухаживать, как и за лицом.
Лучшие кремы для лица после 40 лет
Все мы стараемся сохранить красоту и молодость кожи как можно дольше. И, если в молодости можно было обойтись парой универсальных средств и особо не думать об уходе, то с течением времени коже нужно уделять больше внимания, применять специфические косметические продукты и в большем количестве.
Холодные ароматы для мужчин
Как подобрать идеальный мужской парфюм? В последнее время предпочтение отдаётся «холодным» ароматам с цитрусовыми, морскими и акватическими аккордами, а также освежающей мятой и различными хвойными оттенками.
Холодные ароматы для женщин
Среди огромного разнообразия запахов, мы часто ассоциируем многие из них с ощущением тепла и холода. В официальной парфюмерной классификации нет таких категорий, но среди современных ароматов можно встретить разделение именно по такому признаку.
Уже 13 лет мы радуем своих покупателей, предоставляя отличный сервис
Сложно найти город в России, куда мы еще не отправили заказ
Система накопительных скидок позволяет экономить постоянным покупателям
Вам необходимо подтвердить подписку. Проверьте, пожалуйста, почту
Кумарин: определение, применение в косметике
В каждом растении имеется масса полезных веществ, которые можно извлечь и применять в разных сферах деятельности человека. Многие слышали о кумарине, но не все понимают, что это, как получается данный продукт.
Что такое кумарин?
Внешний вид и параметры
Дериваты кумарина
Дериваты кумарина – это S-метилумбеллиферон, предназначенный для сохранения продукции от губительного влияния ультрафиолетовых лучей. Применяются против солнечных ожогов. Производные данного компонента (например, диметиламидокумарин) используются для лечения экземы или псориаза на лице.
Свойства кумарина, необходимые для косметологии
Применяемый в косметологии кумарин отличается следующими свойствами:
Что это такое – кумарин – выяснили, но в какой косметике он встречается?
В каких средствах есть кумарин?
Продукция встречается в следующих косметических средствах:
Косметику, которая содержит в составе кумарин, всегда хранят подальше от прямых солнечных лучей.
Когда не стоит использовать средства с кумарином?
Средства, которые содержат лактон кумарина (эфирное масло), стоит исключить:
Историческая сводка
Европейцы применяли кумарин в виде ароматической добавки для табака, а также в виде средства от моли. В 1882 году парфюмер Поль Парке создал с помощью кумарина первый фужерный парфюм. Это был Fougere Royale от Houbigant.
Вначале аромат был задуман как женский, но к нему проявили интерес в большей мере мужчины. Российскому императору Александру III очень понравился аромат, и он сделал парфюмерный дом Houbigant поставщиком двора. С того времени кумарин обычно входит в состав мужской серии парфюмерии.
Долгое время велись дискуссии относительно того, вреден ли кумарин для здоровья. Европейское агентство по безопасности продуктов питания развеяло все сомнения и заключили, что кумарин – безопасный компонент, и его стали включать в продукты питания.
Как появляется кумарин
Вещество содержится не только в плодах диптерикса, его можно найти и в листве и плодах многих других растений: корицы, донника, астры, герберы, ромашки и так далее. Получают данный компонент при помощи дистилляции с применением водяного пара. В результате перегонки формируются бесцветные кристаллы, они горькие на вкус, и у них запах свежего сена. Эти кристаллы хорошо растворяются в этаноле, спирте и даже немного в кипятке. Для промышленных целей вещество создается синтетическим путем – из салицилового альдегида или уксусного ангидрида.