Кто такой зоотехник и чем он занимается

Зоотехник

Зоотехником является специалист, который занимается разведением животных на фермах и в агрохозяйствах.

СОДЕРЖАНИЕ:

История профессии

В ходе одомашнивания разных видов животных возникла острая потребность в физически сильных и выносливых людях, которые обладали достаточными навыками для обеспечения правильного ухода. Известно, что к помощи таких специалистов активно прибегали на территории Древнего Египта и Древней Греции. Со временем появились письменные пособия с указанием анатомического строения и правил ухода за животными, методов лечения ряда заболеваний и пр.

Профессия зоотехник официально появилась во второй половине XIX столетия. Сейчас услуги квалифицированных специалистов подобного профиля весьма востребованы в сельском хозяйстве.

Особенности профессии

Здоровье сельскохозяйственных животных и качество изготовленной на основе животного сырья продукции во многом зависит от профессионализма специалиста. Он не только определяет кормовую базу, но и оптимальные условия для их содержания, лечения и разведения. Нередко зоотехник трудится в тандеме с ветеринаром, механизатором по кормлению и иными специалистами.

Профессия зоотехник наделена такими преимуществами:

В перечень недостатков уместно включить такие пункты:

Обязанности

Зоотехник – это опытный работник, среди должностных обязанностей которого стоит отметить следующее:

Важные качества

Необходимые качества, которыми должен обладать зоотехник:

Навыки и знания

Справиться с возложенными на него обязанностями зоотехнику поможет наличие теоретической базы в сфере ветеринарии, зоотехнии и животноводства. Специалист должен знать не только физиологию животных, но и особенности их размножения, правильного содержания и кормления, основные технологии приготовления кормов и комбикормов. В работе не обойтись без знания основ гигиены животных, правил их перевозки в случае необходимости, технологий контроля качества производимых продуктов, а также – умения составлять рацион для определенного вида сельскохозяйственных животных, проводить их осмотр и назначать соответствующее лечение.

В больших агрохолдингах нередко от зоотехника требуется владение иностранным языком и опыт управления людьми.

Перспективы и карьера

В услугах зоотехников нуждаются животноводческие фермы и крупные агрохозяйства, племенные и рыбные хозяйства, лаборатории, где определяют степень качества готовой продукции. В дальнейшем опытный специалист претендует на место главного зоотехника либо управляющего на ферме. Также можно освоить смежную специальность (кинология, агрономия) или заняться научной деятельностью, а наличие стартового капитала предоставляет возможность стать фермером.

Обучение

Зоотехник – это профессия, которая подразумевает наличие высшего или среднего образования по профилю «Зоотехния». Также можно выбрать одно из направлений, где удастся получить требуемые знания: «Селекция сельскохозяйственных животных», «Разведение, генетика и селекция животных», «Продуктивное животноводство».

Источник

Зоотехник: суть его работы на ферме

Зоотехник – это специалист, занимающийся разведением сельскохозяйственных животных на фермах и в крупных агрохозяйствах. Он следит за правильным содержанием животных, кормлением, занимается предупреждением болезней и т.д.

Чем конкретно занимается зоотехник

Источник фото aleksandarlittlewolf/freepik

У профессии зоотехника давняя и богатая история. Она появилась ровно тогда, когда человечество на системной основе начало разводить скот и птицу – примерно со времен Древнего Египта. С тех пор эта отрасль претерпела значительные изменения и превратилась в целую технологию. От правильного разведения фактически зависит всё: и качество продукции (мяса, молока, яиц), и её санитарное состояние, и себестоимость, и в конечном итоге прибыль предприятия.

В основные обязанности зоотехника входит следующее:

организация и проведение работ, направленных на повышение качества птиц и скота;

ведение учета кормов;

контроль за содержанием поголовья;

надзор за качеством продукции (санитарные нормы, стандарты производства и т.д.);

планирование животноводческой деятельности предприятия;

обеспечение техники безопасности.

Где может работать зоотехник

Источник фото aleksandarlittlewolf/freepik

У зоотехников, как и у прочих специалистов, есть свое разделение труда и основные направления работы.

Поддержание поголовья на нужном уровне (то есть разведение)

Зоотехник обязан уделять большое внимание селекции поголовья, чтобы выводить высокопродуктивные породы животных. Для этого специалист выбирает самых сильных животных и скрещивает их. Нередко для выполнения этой задачи требуется тесное сотрудничество с другими зоотехниками и их хозяйствами.

Разработка режима кормления

Зоотехник должен обеспечить животным полноценные рацион кормления, включающий в себя все необходимые витамины и протеины. Для достижения этой цели зоотехнику приходится следить и за процессом заготовки корма, а также участвовать в его закупках, если это необходимо.

Уход за животными

Зоотехник должен прекрасно разбираться в том, какой тип содержания и размещения требуется для каждого вида скота или птиц, чтобы добиться их наилучшего развития и увеличения поголовья.

Эксплуатация

Зоотехник отвечает за выбор наиболее правильного метода использования животного для получения от него наибольшей пользы.

Кроме этого зоотехники часто специализируются на каком-то отдельном типе животных, например, пчелах (пчеловодство), овцах (овцеводство) и т.д.

Профессиональные требования к зоотехникам

Источник фото aleksandarlittlewolf/freepik

По роду своей ежедневной деятельности зоотехник должен хорошо разбираться в таких предметах, как:

юридические нормативы, касающиеся животноводства и птицеводства;

знание биологии животного, зоологического акушерства;

основные заболевания животных и методы их лечения.

Характерные черты, полезные для тех, кто занят на должности зоотехника:

аналитический склад ума;

умение работать в коллективе.

В рамках своей работы зоотехник должен выполнять следующие обязанности:

разработка подходящих кормов и программ кормления животных;

посещение ферм, птицефабрик для работы с животными и птицами;

контроль соответствие продукции аграрного предприятия всем нормам и требованиям;

оптимизация технологического процесса;

консультирование специалистов предприятия;

обучение рабочих новым технологиям.

В отдельных случаях, если агрохозяйство небольшое, зоотехник может участвовать в хозяйственном планировании предприятия. Иными словами, он может предлагать пути решения для более эффективной продажи продукции, давать советы по поиску рынков сбыта и т.д. Поэтому приветствуются зоотехники, хорошо разбирающиеся в маркетинге.

Вакансии для зоотехников на рынке труда и уровень зарплаты

Профессия зоотехника остается достаточно востребованной на рынке труда в России. Заработная плата специалиста в этой сфере составляет от 25 000 до 70 000 рублей.

Необходимо учитывать, что зоотехники чаще всего требуются в сельской местности, хотя крупные аграрные предприятия могут иметь свои представительства в крупных городах.

Как правило, работодатели выдвигают следующие требования к зоотехнику:

высшее, либо среднее профессиональное образование в области зоотехники;

лицензия ветеринарного врача;

владение технологией приготовления кормов и комбикормов;

опыт составления рационов;

владение современными технологиями в животноводстве, повышающими продуктивность и воспроизводство

хорошее знание компьютера и специальных программ, используемых в работе.

Где может работать зоотехник

Источник фото aleksandarlittlewolf/freepik

Как правило, зоотехники работают в сельском хозяйстве:

в комплексных агрохозяйствах с полным циклом производства;

на животноводческих фермах.

Где учат на зоотехников

Для работы зоотехником можно иметь как среднее специальное, так и высшее образование.
Во время обучения абитуриенты получают комплексные знания в области селекции, животноводства, кормления животных, технологии изготовления кормов и т.д.

Тем не менее, высшее образование охватывает более широкий спектр тем. Выпускников сельхоз вузов учат и хозяйственному планированию, и управлению агропредприятиями, а также дают общее понимание экономики животноводства.

Плюсы и минусы профессии зоотехника

К плюсам данной профессии можно отнести такие характеристики, как:

постоянная работа с животными;

работа в сельской местности, на природе.

К минусам относится:

отсутствие больших перспектив карьерного роста;

Источник

Зоотехник: особенности профессии, обязанности, обучение, карьера

Наша оценка профессии

Востребованность

Зарплата

«Легко» ли получить профессию?

Престижность

Карьерный рост

Чтобы в магазинах вовремя появлялись молоко, мясо и яйца, тысячи людей должны ежедневно трудиться на фермах, птицефабриках и рыбных хозяйствах. Специалист, регулирующий работу фермы или другого производства животной продукции, называется зоотехником. Он работает непосредственно с животными, следя за условиями содержания, кормом и выведением новых пород. От работы зоотехника зависит итоговое качество продукции и прибыльность предприятия.

История появления профессии

Как только человеку удалось приручить и одомашнить первых домашних животных, появилась потребность в работниках, обладающих углубленными знаниями в животноводстве. Кочевые племена, одомашнивающие коров и лошадей, как правило, объединяли всех животных в одно стадо, которое считалось общей собственностью. Присмотр, уход и разведение за стадом поручали тому, кто мог лечить животных от распространенных заболеваний и следить за их рационом.

В Древней Греции и Древнем Египте профессиональные животноводы очень ценились. Профессия постепенно развивалась, формируя единую систему знаний. Основной скачок роста развития пришелся на период 18-19 веков, когда животноводство стало одной из прибыльных областей. Современные методы были сформированы уже тогда, а в 1848 г. появился сам термин «зоотехник». В России зоотехнологии стали развиваться позднее – с конца 19 века. В основном, их применяли в коневодстве. В 21 веке основная область работы зоотехника – сельское хозяйство.

Особенности работы

Часто зоотехника путают с ветеринарным врачом, ошибочно считая, что это разные названия одной и той же профессии. Но у этих специалистов разные рабочие обязанности: ветеринар лечит домашних животных, а зоотехник работает с сельскохозяйственными породами. В сферу его задач входит не только профилактика заболеваний, но и оценка качества кормов, селекция, разведение. Целью работы зоотехника является получение как можно больше количества продукции при минимальных трудовых и финансовых затратах.

Профессиональные обязанности

Список рабочих обязанностей зоотехника включает:

В стандартный перечень обязанностей могут добавляться специфические – в зависимости от места работы.

Основные области работы

Зоотехник работает с 4 основными направлениями:

Общая зоотехния включает все направления. В частной зоотехнии работник занимается только повышением качества продукции, не участвуя в остальных процессах.

Плюсы и минусы профессии

Главные плюсы профессии зоотехника:

К минусам относятся:

У зоотехников часто развивается аллергия. Находясь рядом с животными, они вдыхают едкие запахи корма, дышат сенной пылью и это сильно раздражает слизистые оболочки носа. Аллергический насморк – постоянный спутник зоотехников.

Требования к соискателям

Профессиональный зоотехник должен знать:

Зоотехник должен постоянно повышать свою квалификацию, изучать и применять новейшие методы решения производственных задач.

Необходимые качества личности

Для зоотехника важно обладать высоким уровнем логического мышления, развитой памятью, наблюдательностью. Он должен уметь быстро принимать решения, внедрять новые технологии, быть одновременно организатором и исполнителем. Обязательна любовь и интерес к животным, без этого невозможно стать хорошим специалистом. А вот склонность к аллергии и слабая физическая подготовка станут препятствием на пути к карьере зоотехника.

Где получать образование

Чтобы стать зоотехником, не обязательно поступать в институт. Освоить профессию можно в колледже, поступив в него после 9 или 11 класса. Срок обучения длиться от 34 до 46 месяцев. Форма обучения может быть очной или очно-заочной.

Специальность зоотехника предлагают колледжи:

Чтобы развиваться в профессии и иметь возможность занимать руководящую должность, нужно окончить ВУЗ. В этом случае студент получает специализацию не зоотехника, а зооинженера. Форма обучения только очная. Зоотехния включает 5 направлений:

Отдельные программы подготовки предполагают углубленное изучение способов содержания и разведения конкретного вида животных: пчел, овец, крупного рогатого скота, рыб.

Поступить в техникум можно по конкурсу аттестатов, а для поступления в ВУЗ нужно сдавать экзамены по математике, русскому языку, биологии или химии. Зоотехнию можно изучать в:

Для людей с высшим образованием по другой специальности есть возможность пройти постдипломную профессиональную переподготовку. Для этого можно лучше всего подходят дистанционные курсы, позволяющие учиться без отрыва от работы. Такие курсы предлагает МАЭО. Они длятся всего месяца, по окончании студентам выдается диплом.

Основные направления и предметы

Во время обучения в техникуме или ВУЗе зоотехники изучают:

Половина занятий проходит на практике: студенты обязательно посещают фермы, осваивая уход за животными под наблюдением опытных зоотехников.

Средняя заработная плата

Начальная ставка зоотехника невелика – нижняя планка 18 000 руб., в некоторых регионах – 25 000-30 000 руб. Средняя зарплата по регионам – 40 000 руб. В Москве зарплата зоотехника варьируется от 60 000 до 90 000 руб. На итоговый размер выплат влияет опыт работы и навыки в других сферах: экономика, менеджмент.

Куда пойти работать

Вакансия зоотехника есть на каждой ферме, птицефабрике, рыбном хозяйстве. Также можно пойти работать на предприятие, занимающееся производством зоотехнической продукции. Зоотехник может пойти в научную сферу, заниматься исследовательской и преподавательской деятельностью.

Карьерные перспективы

Зоотехник может со временем стать управляющим фермерским хозяйством. Но для этого ему нужно развивать коммуникативные и управленческие навыки, постоянно совершенствовать профессиональные знания. Также можно сменить специальность, дополнительно изучив кинологию, агрономию или другую смежную специализацию. Зоотехник может заняться частной предпринимательской деятельностью, организовав поставку кормов и техники на производства.

Источник

Зоотехник

Зоотехник специализируется на сельскохозяйственных животных, формируя кормовую базу, создавая оптимальные условия для их содержания, лечения, разведения. Он занимается селекцией, контролирует качество и этапы производства продуктов из животного сырья. Второе название профессии – животновод, она относится к типу «человек-природа». Кстати, в 2021 году центр профориентации ПрофГид разработал точный тест на профориентацию. Он сам расскажет вам, какие профессии вам подходят, даст заключение о вашем типе личности и интеллекте.

Краткое описание

Не стоит считать, что зоотехник и ветеринарный врач выполняют одинаковую работу. Ветеринар лечит животных, обучает владельцев четверолапых друзей и пернатых тому, как правильно ухаживать за ними. Задачи зоотехника иные, ведь его основная специализация – сельское и рыбное хозяйство, пчеловодство, птицеводство. Он занимается селекцией, разведением животных, профилактикой заболеваний, следит за качеством кормов. Основная цель зоотехника – получение большого количества продукции при минимальных финансовых, трудовых затратах.

Особенности профессии

Зоотехники преимущественно работают на фермах и в компаниях, связанных с сельским хозяйством. Они великолепно разбираются в анатомии и физиологии животных, хорошо знакомы с производственными процессами, биологией, генетикой. Зоотехники выполняют следующий объем работ:

Перечень должностных обязанностей напрямую зависит от места работы зоотехника и вида животных, с которыми он взаимодействует. Работа достаточно интересная, но легкой ее назвать нельзя. Все дело в том, что она сопряжена со сложными условиями труда (пыль, неприятные запахи), а большинство ферм и сельскохозяйственных комплексов расположены за пределами городов.

Плюсы и минусы

Плюсы

Минусы

Важные личные качества

Зоотехник должен всем сердцем любить животных, ведь его профессия – это симбиоз ветеринарных, биологических, производственных и генетических процессов. В его характере преобладают активность, целеустремленность, ответственность. Зоотехник постоянно повышает уровень своих знаний и следит за мировыми новинками, относящимися к сфере его деятельности. Поэтому важны любознательность, умение быстро искать и анализировать информацию.

Обучение на зоотехника

Можно продолжить развиваться и совершенствоваться в профессии, получив высшее образование в рамках направления подготовки «Зоотехния» (код: 36.03.02). После завершения вуза вы станете зооинженером. Для этой специальности предусмотрена одна форма обучения – очная, а также 5 профилей подготовки, среди которых непродуктивное животноводство, сельское и рыбное хозяйство, иные.

Источник

История появления

Как у любой другой профессии, у зоотехнии своя давняя и богатая история возникновения. Полагают, что она зародилась в древних странах Средиземноморья, таких как Египет, Греция. В процессе одомашнивания кочевники объединяли животных в одно большое общественное стадо, за которым присматривали люди, владеющие определенными знаниями и умеющие правильно организовать их рацион и лечить от болезней. Постепенно накопленные знания сложились в стройную систему по уходу и содержанию поголовья.

В 18−19 веках животноводство начало развиваться быстрыми темпами в европейских странах и стало самой прибыльной областью экономики. В Россию зоотехника пришла во второй половине 19 века и относилась в основном к коневодству. С тех пор она претерпела значительные изменения и превратилась в целую технологическую отрасль. На сегодняшний день основу деятельности зоотехника составляет сельское хозяйство.

Особенности работы

Зоотехник занимается селекцией и регулирует деятельность фермы или агропромышленных предприятий, создает условия для содержания поголовья и кормовую базу, занимается выведением новых пород. Качество продукции и прибыль предприятия напрямую зависят от профессионализма специалиста-животновода.

В последнее время профессия зоотехника стала востребованной, однако ее зачастую ошибочно путают со специальностью ветеринара. Это совершенно разные виды деятельности, но в чем-то эти профессии перекликаются друг с другом. Однако работа зоотехника куда более сложная, ответственная и многогранная, чем у ветеринара, который только лечит животных. Зоотехник:

Профессиональные обязанности

Основные обязанности зоотехника — это планомерное руководство фермерским хозяйством, агропромышленным производством; использование в работе новых технологических процессов, минимизирующих расходы на производство. Также в его обязанности входят:

Перечень обязанностей может изменяться в зависимости от места работы, оснащенности предприятия и видов поголовья. Для разведения высокопродуктивных пород скота зоотехник занимается селекционной работой. Для этого он отбирает наиболее жизнестойких особей внутри стада и скрещивает их между собой. Однако, если такого генетического материала недостаточно в своем стаде, его можно взять со стороны.

Также важной частью работы является кормление. Рассматриваемому специалисту необходимо в полной мере обеспечить витаминизированное, сбалансированное питание для животных. Это важное условие для высокой производительности поголовья и поддержания их здоровья. По этой причине зоотехник активно участвует в заготовке кормов и занимается формированием рациона.

Следующий важный момент — содержание животных. Профессиональный работник должен знать, как правильно обеспечить развитие и рост поголовья скота и в каких условиях должен содержаться каждый вид. Эксплуатация — это вопрос бережного отношения к поголовью и рентабельного использования ресурсов для получения от него максимальной пользы и прибыли для производства.

Плюсы и минусы

Положительные стороны включают высокий выбор вакансий на рынке труда и низкую конкуренцию. Стоит отметить и наличие бюджетных мест в учебных заведениях. Это идеальная работа как для мужчин, так и для женщин, увлеченных естественными науками и любящих животных. Она интересная, высокооплачиваемая, к тому же дает возможность трудоустройства на крупное агропромышленное предприятие. С ней возможен и профессиональный рост.

Селекционеров поддерживает государство, а потому имеет место привлекательность такой работы в коммерческом плане. Но есть у такой специальности и отрицательные стороны:

Требования к соискателям

Профессиональному специалисту следует знать правила охраны труда и соблюдать чистоту на производстве или в помещениях фермы. Обязательно также ознакомление с нормативами животноводства, профессиональной терминологией, законами трудовой деятельности. В современных реалиях специалисты также вынуждены изучать в подробностях компьютерные технологии в области животноводства и основы менеджмента. Другие моменты, которые надлежит знать:

Очень важно четко представлять суть профессиональной деятельности зоотехника. В ней необходимы такие личные качества, как логическое мышление и аналитический склад ума. Кроме того, не будут лишними следующие черты характера:

Однако слабая физическая подготовка и наличие аллергических заболеваний — серьезные препятствия на пути к профессии.

Образовательные учреждения

Профессию зоотехника можно получить в колледжах и техникумах после 9 или 11 классов очно и очно-заочно со сроком обучения 34−46 месяцев. При поступлении достаточно иметь хорошие оценки в аттестате. Средние специальные профильные учебные заведения: Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Московской области Волоколамский аграрный техникум «Холмогорка»; Сергиево-Посадский, Павловский, аграрные техникумы, Курская государственная сельскохозяйственная академия.

Для возможности карьерного роста в области животноводства необходимо окончить высшее учебное заведение и получить диплом зооинженера. Профессия зоотехника требует знания ряда направлений: продуктивное животноводство; селекция, генетика; производство мяса и молока; технология кормов и кормления животных.

Специалистам по разведению пчел, рыбы, птицы предлагаются специальные программы подготовки. В профильные высшие учебные заведения необходимы вступительные экзамены — русский язык и математика, химия и биология. ВУЗы, которые можно рассматривать будущим студентам:

Для специалистов, имеющих высшее непрофильное образование, предусмотрены дистанционные курсы при Международной Академии Экспертизы и оценки, позволяющие переквалифицироваться и обучаться без отрыва от работы. В учебных заведениях студенты изучают экономику производства и планирование, селекцию и генетику, производство кормов и их хранение, кормление и составление рационов, методы определения продуктивности поголовья.

Факультеты зоотехнологии и зооинженерии выпускают специалистов, деятельность которых заключается в работе с КРС, в частности, в выведении новых пород. Для лучшего усвоения методов и навыков в области животноводства практические занятия проводятся на сельскохозяйственных производствах и агропромышленных предприятиях под наблюдением опытных специалистов.

Средняя заработная плата

Зарплата специалиста-животновода варьируется. Важны опыт, место работы, владение дополнительными знаниями в смежных областях — администрировании, маркетинге. Начальная ставка по России — 18 000 рублей, в некоторых регионах — 25 000−30 000 рублей. Средняя заработная плата — 40 000 рублей, в Москве — 60 000—90 000 рублей.

Государственные и частные предприятия постоянно нуждаются в грамотных животноводах, и вакансия практически всегда в наличии на любой ферме, птицефабрике или агропромышленном производстве. Также профессия зоотехника дает большие возможности для предпринимательства (поставка кормов, техники).

Диплом зоотехника дает возможность специалисту со временем занять высокооплачиваемую должность, например, место главного зоотехника, управляющего фермерским предприятием, а также трудоустроиться и в других смежных сферах — ветеринарии, генетике, агрономии.

Таково описание профессии зоотехник. Если выпускник школы не знает, что делать после 11 класса, ему можно предложить обучение на такого специалиста. Особенно рекомендуется эта работа детям, которые с малых лет проявляли любовь к животным и интерес к ним. Поступить на зоотехнический факультет нетрудно. Основными предметами, которые придется сдавать, будут биология и русский язык.

Источник