грюнер что это такое
Реле GRUNER — размыкатель (+) лебёдки
Насмотревшись на разнообразные варианты размыкателей силовых кабелей (не считая вариантов — откручивания каждый раз кабеля 🙂 ),
всё-таки для размыкания цепи питания лебёдки остановил свой выбор на реле GRUNER с возможностью дистанционного управления из салона.
Какие явные «плюсы» данного девайса
— большой коммутируемый ток
— малый размер и вес
— удобство установки
— отсутствие «ключей», которые можно потерять
— возможность управления из салона
— герметичность
— надежная защита корпуса на «пробой»
— надёжность самой электроники
а к «минусам» хотел указать цену, но как-то рука не поднялась. Не так уж и дорого, да и оно того реально стоит.
Итак, информация от производителя gruner.su/ :
Дистанционно управляемое поляризованное (изменение состояния вкл/выкл кратковременной подачей напряжения на управляющий контакт) электромагнитное реле на 12V, коммутирующее в зависимости от необходимости либо плюсовую шину либо массу. Долговременный коммутируемый ток 300A, пиковая кратковременная нагрузка 1000A. Реле выполнено в полностью герметичном корпусе небольшого размера 76х30х20мм, весом 90г. Силовые контакты реле позволяют подключить провода сечением вплоть до 50мм2. Реле изготовлено в Германии компанией GRUNER, занимающей лидирующее положение среди производителей поляризованных реле.
Данное реле было разработано по заказу компании Daimler AG и используется в современных автомобилях этой марки для обесточивания машины при транспортировке и в случае аварии (Мерседесовский партнамбер: A 003 542 18 19 )
Помимо прямого назначения этого реле для выключения массы, либо полного обесточивания и глушения двигателя спортивного авто по требованию техрегламента, есть одна задача (отключение плюсовой шины электрической автомобильной лебёдки), решение которой существующими на рынке аналогами (ЗИЛовские выключатели массы, соленоиды лебёдки, ручные выключатели, сварочные разъёмы и т.д. и т.п.) крайне затруднено либо невозможно в силу конструктивных особенностей аналогов. С помощью реле фирмы GRUNER, данная проблема решается самым правильным и грамотным образом.
реле Gruner 750H — 1150р
ответная часть управляющего разъёма — 89р.
комплект кронштейнов — 199 р.
В моторном отсеке, на брызговике возле аккумулятора, нашлось замечательное место для установки, просверлено два отверстия и установлено на кронштейны реле
Умный «грюнер» — опрос нужен ли он в машине?
Для начала что такое GRUNER, если коротко — это «ДИСТАНЦИОННЫЙ ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ МАССЫ / ПЛЮСА 12В — 300А»
Есть задумка автоматизировать его работу добавив модуль управления, это позволит сделать полностью автономное устройство аварифного отключения массы, например оно будет реагировать на:
1) КЗ (короткое замыкание) предотвратит возгорание АКБ
2) просадку напряжения АКБ — вовремя отключит лебедку (например при падении напряжения до 8V), тем самым сохранив жизнь стартеру и АКБ
3) залипание соленоида — не даст лебедке самоуничтожиться
На данный момент уже готова элементная база для изготовления даннго устройства, данный опрос поможет принять решения делать его в штучном исполнении для посвященных или запустить в серийное производство?
НУЖНО ЛИ ЭТО устройство владельцам автомобилей с лебедками?
Подробней про грюнер:
» Дистанционно управляемое поляризованное (изменение состояния вкл/выкл кратковременной подачей напряжения на управляющий контакт) силовое электромагнитное реле на 12V, коммутирующее в зависимости от необходимости либо плюсовую шину либо массу. Долговременный (неограниченный по времени) коммутируемый реле Gruner 750H ток — 300A, токи порядка 400A-500А 10-15мин, токи порядка 600A-700А 5-7мин, пиковая кратковременная нагрузка 1000А 2-3 мин. Максимальный разрываемый в цепи реле ток 1500A. Реле выполнено в полностью герметичном корпусе небольшого размера 76х30х20мм, весом 90г. Силовые контакты реле позволяют подключить провода сечением вплоть до 50мм2. Реле изготовлено в Германии компанией GRUNER, занимающей лидирующее положение среди производителей поляризованных реле.
Gruner 750H было разработано по заказу легкового отделения Mercedes-Benz концерна Daimler AG (Мерседесовский партнамбер: A 003 542 18 19 ) для полного отключения от АКБ основного МИНУСА (массы) автомобиля в случае длительной стоянки/транспортировки авто, либо в случае аварии.
С помощью Gruner 750H можно отключать основной ПЛЮС от АКБ, коммутировать ЛЮБЫЕ сильноточные потребители в автомобиле, как по плюсу, так и по минусу. Проще говоря, любого потребителя с помощью этого реле можно отключать от бортовой сети либо по массе либо по плюсовой шине питания. Основным преимуществом данного реле является то обстоятельство, что в любом состоянии включено оно либо выключено, реле НЕ ПОТРЕБЛЯЕТ электричество. Этот тип реле называется ПОЛЯРИЗОВАННЫМ либо БИПОЛЯРНЫМ. В реле встроено ДВЕ катушки, соответственно в колодке управления реле ДВЕ пары контактов и оно управляется КРАТКОВРЕМЕННОЙ (
30ms как нажатие клавиши на клавиатуре компьютера) подачей напряжения попеременно (для включения либо выключения) на одну из пар контактов.
Помимо прямого назначения этого реле для выключения массы, либо полного обесточивания и глушения двигателя, есть одна задача (отключение плюсовой шины электрической автомобильной лебёдки), решение которой существующими на рынке аналогами (ЗИЛовские выключатели массы, соленоиды лебёдки, ручные выключатели, сварочные разъёмы и т.д. и т.п.) крайне затруднено либо невозможно в силу конструктивных особенностей аналогов. С помощью Gruner 750H, данная проблема решается самым правильным и грамотным образом.
Применение реле Gruner 750H в бортовой сети автомобиля ограничено фантазией владельца машины, пример с отключением плюсовой шины автомобильной лебёдки приведён в качестве иллюстрации возможностей реле по долговременной коммутации реле БОЛЬШИХ токов, тк лебёдка является наиболее мощным дополнительным оборудованием.
Наиболее частые варианты использования реле ( в скобках указаны максимальные токи протекающие через реле при данном варианте подключения ):
1. Отключение плюсовой шины автомобильной лебёдки (токи порядка 80-350А в течении нескольких минут, в пике до 600А от 5сек до 1,5мин, токи КЗ до 1000А в течении 5-20сек)
2. Отключение основной массы автомобиля (токи 50-150А в течении нескольких часов, стартёрные токи 150-300А в течении 2-15сек, токи КЗ до 1000А в течении 5-20сек )
Основное назначение отключения массы — сохранение заряда аккумулятора при длительных стоянках
3. Отключение основного плюса автомобиля (токи 50-150А в течении нескольких часов, стартёрные токи 150-300А в течении 2-15сек, токи КЗ до 1000А в течении 5-20сек )
Основное назначение отключения плюса — сохранение заряда аккумулятора при длительных стоянках, либо в сочетании с глушением двигателя — защита проводки от возгорания в случае КЗ.
4. Включение/выключение по плюсу мощных дополнительных световых приборов (токи 50-100А в течении нескольких часов).
5. Включение/выключение по плюсу мощных усилителей звука ( 30-150А в течении нескольких часов ).
Основное назначение — сохранение заряда аккумулятора при длительной стоянке, тк многие усилители потребляют заметные токи (
100-200mA) в режиме ожидания.
6. Установка секреток в силовой части проводки (50-150А в течении нескольких часов, стартёрные токи 150-300А в течении 2-15сек, токи КЗ до 1000А в течении 5-20сек)
Основное назначение установок секреток — дополнительная защита от угона, бонусом идёт — сохранение заряда аккумулятора при длительных стоянках, либо в сочетании с глушением двигателя — защита проводки от возгорания в случае КЗ.
7. Установка интелектуального контроллера двух АКБ на основе реле Gruner 750H ( www.land-cruiser.ru/index.php?showtopic=127148 ).
8. В силу компактности Gruner 750H и хорошей пыле-влагозащите, реле применяют на мотоциклах и квадроциклах, снегоходах и любой другой мототехнике, для отключения аккумулятора при длительной стоянке, установке секреток, коммутации сильноточных потребителей (лебёдок, аудио техники, световых приборов итд)
9. Установка Gruner 750H совместно с датчиком опрокидывания, для автоматического глушения двигателя и обесточивания автомобиля/мотоцикла/квадроцикла в случае аварии с переворотом машины, падения мотоцикла или опрокидывания квадроцикла.
Грюнер Вельтлинер — австрийская гордость
Грюнер Вельтлинер (Gruner Veltliner) — известный австрийский сорт белого винограда. Сорт является знаковым для Австрии и занимает больше половины площади посадок винограда в стране.
Название происходит от «gruner» — зелёный, «veltliner» — альпийская долина Вальтеллина (Valtellina).
Исторические факты
Местом происхождения сорта считают Австрию.
Официальные упоминания винограда и вин с таким названием датированы XIX веком. Но, активное развитие сорт получил примерно в 50-х годах XX века.
Один из «родителей» Грюнера Вельтлинера установлен — это Траминер (Traminer).
Вторым «родителем», предположительно, является древний сорт Санкт Георген (Saint Georgen).
Цветовая палитра вин
Даже в своём названии Грюнер Вельтлинер содержит слово «зеленый» — это частично характеризует цвет вин из винограда данного сорта.
Грюнер Вельтлинер всей своей цветовой палитрой демонстрирует свежесть и чистоту австрийских лугов.
Цветовая палитра насыщена оттенками луговых трав, желтых цветов и свежей соломы.
Ароматический винный профиль
Основой аромата вин Грюнер Вельтлинер являются цитрусовые запахи — лимонная цедра, грейпфрут, кумкват, которые щедро дополнены яблоком и нектарином.
Одной из особенностей винных ароматов являются ноты зелёного сладкого перца — это придаёт винам свежесть и узнаваемость.
Существует два стиля которые существенно отличаются в ароматике.
Грюнер Вельтлинер, произведенный в Вайнфиртеле (Weinfiertel) — это стандартные австрийские белые сухие вина, освежающие, лёгкие, с высокой кислотностью и оттенком «минеральности» в аромате.
Вина из Вахау (Wachau), Кремшталя (Kremsthal) и Кампталя (Kamptal), имеющие выдержку в дубовых барриках и довольно приличный потенциал хранения, выделяются специевыми и более сложными ароматами, чем молодые вина.
В выдержанных экземплярах отчётливо ощутимы ароматы специй, цитрусового мармелада и сушёной мяты.
Вкусовой винный профиль
Вкусовые характеристики Грюнер Вельтлинер гармоничны и освежающи.
Они представлены косточковыми фруктами (персик, нектарин, яблоко) и цитрусами (грейпфрут, апельсин, лимон).
Вино Грюнер Вельтлинер (Grüner Veltliner) – флагман австрийского виноделия
Вино Грюнер Вельтлинер (Grüner Veltliner) – визитная карточка Австрии на международном рынке. Это белое сухое вино повышенной кислотности, которое называют качественной и достаточно бюджетной альтернативой Шардоне и Совиньон Блан.
Название вина сложно выговорить, поэтому в быту его нередко сокращают до Gru-Ve (Грю-Ве) или даже Groovy (Груви). «Грюнер» означает «зеленый» и относится как к цвету винограда, так и к его свежему травяному вкусу. «Вельтлинер» — общее название семейства сортов, как, например, «Пино» или «Мускат».
Veltliner буквально переводится как «родом из Вельтлина». Вельтлин (Veltlin) – область в Альпах, которая теперь входит в состав Италии.
История
Считается, что сорт произрастает в Австрии еще с римских времен, однако первое официальное его упоминание встречается только в 1855 году. Возможно, ранее Грю-Ве был известен под названием Weißgipfler.
До 1940-х Грюнер Вельтлинер был ничем не примечательным автохтонным австрийским сортом. Потребовались долгие годы селекции, чтобы этот виноград приобрел свои характерные черты и стал по-настоящему популярным.
Особый интерес Грю-Ве вызвал в 2002 году, когда на слепом дегустировании обошел белые Бургундские вина с маркировкой Grand Cru.
Происхождение сорта
В 2007 году тест ДНК подтвердил, что сорт является естественным скрещиванием Саваньена (Траминера) и автохтонного почти вымершего австрийского винограда St. Georgener-Rebe, растущего в восточной части страны неподалеку от деревушки Sankt Georgen.
Несмотря на то, что этот сорт также известен под названием Grüner Muskateller, он не имеет ничего общего с семьей мускатов.
Сорт Грюнер Вельтлинер
Регионы производства вина
Лучшие виноградники расположены вдоль реки Дунай, в регионах Вахау (Wachau), Кремстал (Kremstal) и Камптал (Kamptal). Местные винодельческие хозяйства находятся на крутых склонах с каменистыми почвами. В результате, ягоды дают чистый светлый сок, который при брожении приобретает отчетливые минеральные нотки и хорошо подходит для долгой выдержки в дубе.
В Пойсдорфе (Poysdorf) из винограда этого сорта производят легкое игристое вино. В незначительных количествах Грюнер культивируют также в Италии, США, Новой Зеландии, Германии, Австралии, Чехии и Словении.
Лозы Грюнера Вельтлинера занимают почти 33% всех австрийских виноградников. Это самый популярный в стране сорт.
При приготовлении вина Грюнер Вельтлинер может как быть моносортом, так и купажироваться с Рислингом, Пино Блан и Шардоне.
Виноградник Грюнер Вельтлинер
Характеристики вина
Грюнер Вельтлинер отличается цитрусовым ароматом с нотками цедры лимона, лайма и грейпфрута, нюансами костянки, свежих трав, белого перца, нектарина. Кроме того, это вино славится повышенной кислотностью, которая, в зависимости от выдержки напитка, может быстро проходить или оставаться в долгом послевкусии.
Выделяют два основных стиля Грю-Ве:
Вино обладает насыщенным золотисто-соломенным цветом и глубоким фруктовым ароматом. После выдержки в дубовой бочке приобретает медовые и джемовые ноты, слегка ореховый привкус.
Как пить
Вино Грюнер Вельтлинер перед подачей охлаждают до +7 °C, в жаркий летний день не помешает поместить бутылку в емкость со льдом. Грюнер хорошо сочетается с легкими салатами и овощами. Более полнотелые и пряные вариации можно подавать к рататую, тунцу, венскому шницелю.
Австрийские шеф-повара рекомендуют закусывать Грюнер Вельтлинер пряными блюдами, так как кислотность вина хорошо оттеняет специи. Также этот напиток составляет удачную гастрономическую пару с мягким и козьим сыром, спаржей, артишоками, шпинатом, брокколи, морепродуктами.
Это вино можно найти в винной карте практически любого ресторана, так как у него нет строгих гастрономических несоответствий: хуже или лучше, но оно сочетается с абсолютным большинством блюд.
Как правильно выбрать грюнер вельтлинер Винный критик Антон Обрезчиков рассказывает о том, как правильно выбирать вино определённого сорта, в чём его особенности и с какой едой его лучше всего сочетать
Как вы уже, вероятно, поняли, есть сорта, которые популярны во многих странах, их ещё называют международными — такие как мерло, например. Есть такие, которые популярны в двух-трёх регионах мира, а есть те, которые прочно связаны с одним-единственным местом на планете, — грюнер вельтлинер (Grüner Veltliner) как раз из последних.
Австрия — белые вина
Австрия традиционно считается страной белых вин: сухих ли, сладких ли, но преимущественно белых. Нельзя сказать, что австрийские виноделы рады этому обстоятельству, — вовсе нет. Многие из них упорно пытаются создать красные вина, достойные международной славы. Кто из блаубургундера, местного аналога пино-нуара, кто из цвайгельта, самого распространённого сорта австрийского происхождения. Получается пока, к сожалению, не очень успешно, и «красная Австрия» остаётся уделом узкого круга фанатов. Причины тут примерно те же, по которым белый сорт рислинг является самым популярным в Германии: слишком холодно для того, чтобы красное вино вызрело действительно мощным. А ведь, к сожалению, именно мощные красные сухие вина сегодня являются мерилом вкуса (почему так произошло, можно понять из статьи о каберне совиньон).
Простая история
История грюнер вельтлинера, в отличие от истории рислинга, довольно туманна. Первые письменные упоминания датированы XIX веком, пик массовой популярности — во второй половине XX. Так стоит ли писать о сорте, за которым нет ни впечатляющего исторического бэкграунда, ни фантастических оценок? Да, потому что это самый узнаваемый белый сорт Австрии, занимающий больше четверти от площади всех её виноградников.
Причины популярности: он отлично прижился на террасах Дуная, относительно прохладных и довольно влажных, а также его высокая урожайность. Кстати, ещё лет 30–40 назад подавляющее число вин из грюнер вельтлинера были совсем простыми. Сегодня всё куда интереснее: вы легко можете найти в продаже старые грюнеры. Некоторые из них будут более чем живы в 15-летнем возрасте, однако, как правило, средний возраст выпитого грюнера — от двух до пяти лет.
Что стоит искать на этикетке?
Сорт распространён не по всей стране, а отчасти в окрестностях Вены, в Бургенланде, но более всего — в так называемой Нижней Австрии. Прежде всего на этикетке нужно искать аббревиатуру DАС (Districtus Austriae Controllatus), по которой можно отличить те вина, качество которых увязано с происхождением, а также имена главных для грюнер вельтлинера регионов: Вахау (Wachau, фруктовые, сложные вина), Кремшталь (Kremstal, фруктовость, округлость), Кампталь (Kamptal, лёгкие, минеральные вина) и Вайнфиртель (Weinviertel, перечный букет в сочетании с минеральностью). При этом в Вахау, как мы помним из статьи про рислинг, также работает своя классификация качества, довольно успешная — Smaragd, опознать которую можно по изображению изумрудной ящерки на бутылке.
При этом стоит помнить, что в Австрии, как и в Германии, прежде работала традиционная классификация «по сахару», на вершине которой находятся трокенберенауслезе. И во многом, несмотря на введение системы аппелласьонов, она работает до сих пор: сладким винам по-прежнему уделяется серьёзное внимание. Впрочем, в отличие от немцев, в какой то момент австрийцы нацелились на экспорт именно сухих вин и сделали для их продвижения довольно много. Одно из последствий этой политики — большинство достойных вин укупорены винтовыми пробками зелёного цвета с кружком в цвет австрийского флага на крышке. На винах, которые хозяйства позиционируют как лучшие, также можно найти обозначение reserve. Но вовсе не обязательно, что вино с таким обозначением от одной винодельни будет лучше вина от другой без слова reserve.
Как сухой, так и сладкий
Грюнер может существовать в виде любого варианта белого вина — от пронзительного сухого до тягучего десертного. Основные тона в букете грюнера — это так называемые белые косточковые фрукты (персик, нектарин, абрикос), цитрусовые (cкорее лимон, лайм и грейпфрут) а также специи (белый перец горошком, розовый перец, имбирь).
Пожалуй, именно это контрастное и освежающее пряно-фруктовое сочетание делает его столь запоминающимся. Цитрусовые тона могут переходить в травянистые, их отлично объединяет тон лемонграсса, работая чем-то вроде связующей нити. Чем больше уровень сахара в вине, то есть чем позднее и более зрелым был собран виноград, тем больше будет в букете тонов кураги, изюма, цукатов, мёда. Последний аромат может также иметь травянистые оттенки. Иногда грюнеры выдерживают в бочке, иногда нет. В Вайнфиртеле это, например, вообще запрещено правилами аппелласьона. Тогда как старый престижный грюнер из Кампталя скорее будет выдержан в бочке и окажется более мягким, фруктовым и пышным по вкусу.
С едой
Грюнер вельтлинер — одно из тех белых вин, которые подают к мясу, и это также прекрасный повод поговорить об относительности правил гастрономических сочетаний. Традиционный вариант — это, конечно, телячий шницель размером с тарелку в сопровождении непременного картофельного салата и лимона, который вы можете найти в любом классическом ресторане Вены. Но также, благодаря хорошей кислотности и пряности, грюнер отлично сыграет с курицей, индейкой, свининой, омлетами, рыбой на гриле, анчоусами и практически всеми овощами, включая спаржу. Он прекрасно выдерживает натиск большого количества специй, в том числе и смешанных и действительно острых, таких как карри.
Не только Австрия?
Как ни странно, но да. Грюнер вельтлинер также растёт с другой стороны австрийской границы — в Чехии и Словакии, и, как это ни странно, он довольно популярен в США (в Орегоне главным образом), а также немного в Австралии.
Иллюстрация: Настя Григорьева