горошистость винограда что делать
Горошение винограда
аВиноград является популярной садовой культурой. Он позволяет одновременно получить урожай сладких плодов и придать своего садовому участку декоративность. Поскольку вьющиеся побеги этой культуры успешно карабкаются вверх по опорам, создавая живописные вертикальные заросли. Если свою декоративную функцию виноград выполняет без особых проблем и усилий со стороны владельца участка, то получению обильного урожая нередко препятствуют самые различные факторы. Одной из часто встречающихся проблем считается горошение винограда. Что же такое горошение ягод у винограда?
Как можно заключить из названия данного явления, заключается оно в катастрофическом уменьшении размеров ягод, больше напоминающих горошины, чем плоды винограда. В этой статье будут перечислены основные причины, вызывающие горошение винограда, а также факторы, которые позволят свести к минимуму риск возникновения этой проблемы.
Горошение винограда: причины, вызывающие это явление
Прежде чем искать решение проблемы, следует установить причину ее возникновения. Это позволит выбрать наиболее эффективное средство от горошения винограда. К наиболее частым причинам горошения винограда относятся:
Ниже все перечисленные причины будут рассмотрены более подробно.
Нарушения процесса опыления и обработка винограда в период горошения
Горошение винограда: фото
Ранние признаки горошения винограда можно обнаружить, если взять за правило регулярно осматривать виноградные кусты в период их цветения.
Поводом для беспокойства должно стать недостаточное развитие вегетативных органов размножения растения. В этом случае пестики и тычинки будут слишком короткими. Это означает, что естественное опыление не будет иметь успеха. И это приведет к осыпанию цветков и горошению ягод.
Выходом из сложившейся ситуации станет процедура искусственного опыления. Которую следует незамедлительно провести. Для этого необходимо иметь некоторые сведения относительно строения органов размножения винограда.
Первое, что следует знать – виноградные соцветия бывают мужскими, женскими и обоеполыми. Для искусственного опыления годятся только обоеполые соцветия. Необходимо срезать уже распустившийся цветок и путем «припудривания» опылить нуждающиеся в этом соцветия.
Процедура требует большой аккуратности, поскольку повредить цветки довольно просто. Оптимально время для искусственного опыления – утро. Примерно с 7 до 9 часов, после того, как высохнет роса на лепестках.
Выбирать для этих целей следует сухой день. Первая процедура опыления проводится в момент появления первых соцветий. Вторая и третья – когда начнется массовое цветение виноградных кустов.
Другой метод искусственного опыления предполагает использование пуховки из кроличьего меха, закрепленной на небольшой деревянной палочке или лопатке. Мех следует основательно укоротить.
С помощью такого приспособления проводится опыление таким же образом, как и в предыдущем случае. Одни цветки «припудриваются» пыльцой с других, обоеполых. Определить, увенчалась ли процедура искусственного опыления успехом, можно по бурому цвету, который приобретают рыльца опыленных цветков.
Данный способ очень популярен среди владельцев больших виноградников. А также в процессе опыления целых плантаций.
Чем обработать виноград от горошения?
Также к опылению можно привлечь посредников, которыми традиционно являются пчелы. Для этого их нужно заманить в виноградник. Сделать это довольно просто при помощи приманок.
В качестве таковых могут выступать емкости со сладким настоем, размещенные по всей территории виноградника. Готовится настой очень просто. Достаточно растворить в 1 л воды сахар (300 г), мед (хватит 1 капли) и добавить виноградные соцветия, а затем оставить на сутки.
Настой разливается по емкостям, которые в утренние часы устанавливаются поблизости от виноградных кустов и накрываются мхом. В этом случае пчелы будут слетаться на цветы, а не на сам настой.
Также в качестве приманки для пчел могут выступать растения-медоносы. Их нужно высадить вокруг грядок с виноградными кустами.
Погодный фактор
Идеальные условия для успешного опыления – сухая и жаркая погода с пониженной влажностью воздуха. Оптимальная температура – от 15 до 30 градусов. Если все эти факторы присутствуют в летний период – опыление произойдет успешно, что позволит винограду дать обильный урожай крупных ягод.
Если же в начале лета долгое время сохранялась прохладная погода. Шли частые дожди, а также наблюдались туманы, пыльца цветков будет смыта. Опыление не произойдет, ягоды винограда останутся мелкими и зелеными.
Зной и засуха не менее опасны для процесса опыления. Пересушенная на солнце пыльца не может удержаться на соцветии.
Выходом из этой ситуации станет уже знакомый метод искусственного опыления.
Недостаточная обрезка
Горошение саженца винограда является нормальным явлением. По мере взросления куст будет формировать более крупные плоды. Переживать, обнаружив мелкие ягоды на молодом растении, не стоит.
Важно позаботиться о перераспределении питания в пользу сильных побегов, которые смогут дать урожай. Поэтому рекомендуется регулярно удалять слабые ветви. Ведь они отнимают питательные вещества у более жизнеспособных частей растения.
С этой целью необходимо проводить систематический осмотр виноградных кустов на предмет выявления ослабленных побегов и гроздьев со слишком мелкими ягодами. Их следует удалить.
Опытные садоводы советуют и вовсе оставлять на каждой плети по одной грозди. Это позволит ей получить весь объем питательных веществ и сформировать крупные ягоды.
Удалению подлежат и боковые побеги, называемые пасынками. Они тоже перетягивают на себя полезные вещества, необходимые для вызревания плодов. Обрезка пасынков позволит нарастить зеленую массу, что ускорит процесс фотосинтеза и благоприятно скажется на качестве урожая.
Повысить урожайность можно с помощью кольцевания побегов. Оно позволяет направить питательные вещества в старые побеги. В результате процедуры кольцевания на виноградных кустах будут формироваться объемные грозди с крупными ягодами.
Горошение винограда: что делать. Режим полива и внесение удобрений
Еще одна причина горошения винограда кроется в нарушениях режима полива. А также в недостатке питательных веществ в почве. Нельзя пренебрегать агротехническими рекомендациями, предписывающими определенную частоту внесения листовых подкормок винограда от горошения в определенные периоды развития растения.
В противном случае растения будут испытывать дефицит питания. Это негативно скажется на процессе опыления. А в дальнейшем – на созревании гроздьев.
Режим внесения удобрений важно корректировать с учетом погодных условий. В холодные дни процесс их усвоения виноградными кустами замедляется и происходит не в полной мере.
Избежать ошибок в уходе за виноградными посадками позволит соблюдение несложных правил:
В засушливые периоды виноград нуждается у более частом поливе. В среднем, за лето проводится около 8 процедур орошения виноградных кустов.
Выбор сорта
Изучение всех особенностей выбранного для выращивания на своем участке сорта – важное условие получения хорошего урожая. Как правило, информация о склонности к горошению присутствует в описании того или иного сорта винограда. Пренебрегать ею не рекомендуется, как бы ни хотелось посадить у себя в саду именно этот сорт.
Не рекомендуется возлагать надежды на усиленную заботу о виноградных посадках. Вероятнее всего, в случае неудачного выбора разновидности растения, его выращивание не увенчается успехом. Стоит ослабить усилия по уходу за проблемным сортом. Так как он отреагирует горошением своих плодов и сведет на нет все усилия садовода.
Существует ряд гибридных сортов, отличающихся устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Что позволяет им благополучно развиваться даже в тех случаях, когда окружающая среда влияет на этот процесс не самым лучшим образом.
К таковым относятся сорта винограда «Аркадия», «Августин», «Плевен». Достаточно соблюсти общее для винограда условие выращивания. Разместить посадки на открытом солнечном участке с хорошей циркуляцией воздуха, чтобы получить обильный урожай сладких ягод.
Проблема горошения хоть и является весьма распространенной. Тем не менее, довольно легко решаема при условии соблюдения агротехнических рекомендаций по уходу за виноградом. Изучение причин возникновения данной проблемы позволит вовремя выявить ее и принять меры для ее преодоления.
Как избежать горошение винограда?Как избежать горошения винограда на своем участке
Решение проблемы
При ближнем рассмотрением цветущей грозди можно сразу увидеть где цветы обоеполого типа. Пестики и тычинки хорошо развиты, пыльники стоят ровно и видно хорошее развитие завязей. Виноград Кеша имеет функциональный женский тип цветка. При осмотре хорошо видно недоразвитые пыльники, что говорит о потребности опылителя.
Самым простым способом решения проблемы является искусственное опыление пуховками. Делают их из заячьих шкурок. Сначала садовод шкуркой проходит по гроздям с обоеполыми цветками, а затем по кистям с однополыми цветками. Этот вариант не слишком хорош. Цветение винограда очень нежное и быстро осыпается.
Есть более простой способ решения проблемы. Если на участке растет виноград Кеша, рядом с ним необходимо подсадить Кишмиш Запорожский, который является замечательным опылителем для сорта Кеша, Талисман. Секрет получения хорошего результата заключается в совпадении сроков цветения сортов, нуждающихся в опылении, и опылителей.
Когда нет возможности дополнительно высадить Кишмиш, можно сделать на опыляемый куст прививку сорта опылителя. Достаточно один рукав куста обрезать и привить на нем Кишмиш или другой сорт с обоеполыми цветами.
Сроки цветения опыляемого сорта и сорта опылителя обязательно должны совпадать.
Есть и другие причины горошения столовых сортов винограда:
Не торопитесь избавляться от сортов винограда поддающихся горошению. Дайте шанс растению порадовать вас хорошим урожаем, проведя весь комплекс мер. Для привлечения пчел в качестве опылителей расставьте приманки вблизи куста. Для этого вам понадобится литр воды, 300 г сахара, капля меда и совсем немного соцветий винограда. Вылить настой в тарелку и прикрыть.
Причины почему виноград горошится?
Желание вырастить крупноплодный урожай естественно для дачников. Покупка дорогих сортов винограда, щепетильный уход и забота о том, чтобы питомник не болел, гарантируют обильный урожай. Но на практике бывает так, что виноград дает мелкие ягоды. Называется это явление «горошение», а отчего оно случается, знают не все виноградари.
Основные причины горошения винограда
На вопрос, почему горошится виноград, профессионалы дают несколько ответов:
Опыление
Распознать плохое опыление можно по осыпанию цветков и завязи, а решить проблему – путем осмотра растения. Если соцветия напичканы длинными пестиками и тычинками, кустарник не нуждается в дополнительном опылении. Если органы размножения у винограда короткие, опылиться естественным способом он не сможет.
Все цветы винограда подразделяются на женские, мужские и обоеполые. Качественное опыление происходит в жарких условиях с пониженной влажностью. Если июнь выдался сырым и прохладным, растение сформирует много мелких ягод на гроздях. Нормального осеменения не произойдет по причине смывания пыльцы дождем.
Погода
Слишком жаркая, засушливая и безветренная погода отрицательно влияет на процесс опыления. Пересушенная пыльца не прилипает к рыльцу, и виноград получается с горошину. В таких условиях кустам нужно помочь, заранее высадив у питомника медоносные травы. Над цветущей растительностью будут кружить пчелы. Они же обеспечат винограду опыление.
Чтобы не зависеть от погодных условий, можно поступить по-другому. На фанерную лопатку толщиной 15 – 20 см агрономы прибивают кусочек меха и так называемым опахалом аккуратно переносят пыльцу между растениями. Процедуру выполняют по утрам с периодичностью раз в 3 дня.
Неоформленная лоза
Для молодого продолжающего формироваться винограда горошение считается привычным делом, ведь качество гроздей повышается по мере взросления кустарника. Ускорить процесс можно, регулярно удаляя слабые ветви. Свободные вещества после обрезки станут поступать к сильной части винограда.
Помимо веток, хозяин также должен пересматривать и плодовые кисти. Если какая-либо гроздь содержит неполноценные ягоды, ее удаляют. Для выращивания солидных гронок профессионалы рекомендуют соблюдать такое правило: «Одной плети – один плод».
В обязательном порядке садоводу следует заниматься удалением пасынков, т. е. боковых отростков. Процедура приводит к увеличению зеленой массы винограда, отчего в питомнике повышается фотосинтез и образуются более крупные ягоды.
Также для профилактики горошения полезно проводить кольцевание побегов. Агротехническая манипуляция не допускает перерасхода питательных веществ и направляет полезные компоненты в старые части растения. В результате над точками кольцевания завязываются приличные грозди.
Недостаток удобрений и воды
Поскольку дефицит органических и минеральных веществ входит в число причин горошения винограда, важно не допускать его появления. Особенно негативно на питомнике сказывается голодание в холодных условиях. При низкой среднесуточной температуре подкормки плохо воспринимаются растениями. Процесс оплодотворения у них протекает некачественно. Грозди формируются с мелкими плодами.
Слабый полив, как и недостаток питания, также провоцирует голодание культуры. Проблему предотвращают тремя способами:
В летние месяцы виноградник поливают 8 и более раз. В засушливые периоды частоту поливов увеличивают.
Если плантация засажена сортами винограда, в описании которых указана склонность к горошению, не стоит ожидать крупных ягод. Усиленный уход поможет незначительно повысить урожайность питомника.
Если вы не желаете бороться с горошением винограда, еще на этапе выбора растения расспросите продавца обо всех особенностях сорта. Так вы сможете закупить посадочный материал, не склонный приносить мелкие плоды без серьезной причины.
Причины возникновения и способы борьбы с горошением винограда
Выращивание винограда – дело довольно кропотливое, ведь виноград – это прихотливое растение, к которому постоянно «пристают» то всяческие болезни, то вредители. И, конечно же, после проделанной работы хочется получить достойный урожай. Но бывает так, что уход выполнен правильно, но виноград все равно мелкий, а грозди практически пустые.
Причина этому – горошение винограда. Оно возникает в нескольких случаях, основными из которых являются – недостаточность опыления или перегруз куста побегами.
Что такое горошение и почему возникает?
Осыпание цветков винограда можно наблюдать сразу же после окончания активной фазы цветения. Иногда этот процесс может становиться нехорошим явлением. Ведь процент опадания соцветий и даже уже готовой завязи может доходить до половины всего урожая. Довольно часто это происходит, если фаза цветения попала на хмурую дождливую погоду. Таким образом и возникает горошение винограда.
Почему так происходит? Цветение винограда имеет свои особенности:
Определить горошение винограда можно задолго до появления ягод. Такое состояние растения сопровождается опадением цветков и завязи. Привести к этому могут такие причины:
Избежать всех этих напастей невозможно в силу того, что погода непредсказуема, и изменить ее не получится. Но есть и другие факторы, на которые можно повлиять и получить хороший урожай.
Также опыляемость зависит и о сорта винограда. Не всякая лоза может расти в том или ином регионе. Выбирать сорт нужно в соответствии с погодными условиями.
Во избежание горошения винограда из-за неверного опыления, нужно делать смешанные посадки. Дело в том, что некоторые сорта (с преимущественно женским цветением) нуждаются в сортах-опылителях. Можно также просто выращивать виноград, у которого присутствуют цветки обоих полов.
Существуют и такие сорта винограда, горошение ягод у которых заложено генетически. В этих случаях мелкий виноград – это не редкость. Только садовнику решать – выращивать такой виноград или нет.
Куст, который нуждается в полезных веществах, не даст большого урожая, а плоды не будут крупными. Поэтому, прежде всего, следует обратить внимание на толщину побегов. Они должны быть примерно одинакового размера, не тонкие, но и не слишком толстые. Тут главное – не переборщить. Длинные и толстые побеги будут отягощать куст.
Есть ли возможность предотвратить горошение?
Если правильно присматривать за виноградом, то горошения в некоторых случаях можно избежать. Для этого нужно предпринять следующие шаги:
Искусственное опыление растений
Если природных опылителей не хватает, то виноград всегда можно опылить самостоятельно. Но существуют и обоеполые цветки, которые могут запылиться самостоятельно.
Для результативного природного опыления нужна теплая сухая погода (температура должна составлять от 15 до 30 градусов). Если же июнь выдался хмурым и дождливым, то винограднику потребуется дополнительное опыление.
Первый способ. Процедуру нужно начинать с самого утра, от семи до девяти часов. Для этого нужно осторожно срезать соцветие с обоеполыми цветками (их отличить несложно – у такого цветка тычинки с пыльниками выше пестика) и делая легкие движения, чтобы не повредить завязь, опылить им другие цветки.
Эту операцию стоит повторить несколько раз (от 2 до 4). Специалисты рекомендуют ее проводить первые разы во время начала цветения, а повторить, когда куст будет цвести массово.
Второй способ. Для тех, кто не сможет найти соцветие с обоеполыми цветками, существует данный метод. Нужно взять небольшую ветку и намотать на ее шерсть кролика (можно и другую – главное, чтобы она была мягкой и пушистой).
Ею нужно проводить по соцветиям опылителям, а затем по цветкам, которые нуждаются в опылении. Такой метод активно используют небольшие производители винограда, которым нужно иметь ягоды товарного вида – большие, ровные и сочные.
Запыленные цветки можно рассмотреть уже по окончанию активного цветения – их рыльца должны стать бурыми.
Почему горошит виноград, и как это исправить
Выращивая виноград, всегда надеешься на достойный урожай. Но, к сожалению, одни сорта плодоносят лучше, другие хуже, а на следующий год они могут поменяться местами.
А бывает, что грозди на кустах не такие – виноград стал мелким, вместо полновесной ягоды – с горошину. В этом случае виноградари говорят, что куст загорошил. Виновато в этом или плохое опыление, или перегрузка винограда гроздями или побегами.
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ВИНОГРАД НЕ ГОРОШИЛ?
Специалисты скажут просто – сажайте сорта, устойчивые к этому явлению.
Например, Аркадию или Августин. Но это не всегда помогает. Бывают годы, когда и они горошат. Поэтому виноградари радуются, когда во время цветения винограда стоит ясная, сухая погода с небольшим ветерком – это идеальные условия для опыления гроздей.
Все женские сорта склонны к горошению, да и из обоеполых сортов замечен такой грешок у Тимура, Кодрянки, Русбола мускатного, Муската летнего, Алешенькина, Таежного и многих других.
Особенно плохо они себя ведут, когда в период цветения стоит температура ниже +15° С, идут дожди или просто стоит сырая погода. Также плохо опыляется виноград, если стоит жара – пыльца плохо прилипает к пестику и многие сорта могут загорошить. Тут энтузиасты спасают урожай, просто опрыскивая виноградник чистой водой.
Спасти урожай можно, прищипывая пасынки на два листа, подкармливая кусты удобрениями, в которые обязательно добавляют бор. А также надо удалять ненужные побеги.
Помогают лучше опылить виноградник пуховки, для которых дощечки оббивают мехом от старой кроличьей шапки. Сначала пуховики заряжают пыльцой на обоеполых сортах или кишмише, потом опыляют ею грозди.
Также надо регулярно поливать виноградник, но во время цветения делать перерыв, так как полив может вызвать осыпание завязей.
Популярная в Средней полосе практика сажать кусты у южной стороны строений или глухого забора тоже может послужить медвежьей услугой. Там кусты спасаются от холода, получают больше тепла, но плохо продуваются и опыляются. В результате почти ежегодное горошение.
Перехитрить природу можно с помощью стимуляторов. Самый известный – гиббереллин. Сгодятся также Бутон или Завязь. Если перед цветением кустов опрыскать ими виноград или просто макнуть в банку с разведенным стимулятором грозди, тогда ягоды будут расти даже у неопылившегося цветка, только они будут без косточек и немного мельче.
Кстати, с помощью гиббереллина в Новочеркасском институте виноградарства пытаются получить крупный кишмиш у таких сортов, как Талисман, и других с цветками функционально женского типа. Так что горошение пытаются использовать на благо делу. Подписывайтесь на наш видеоканал на youtube