гидропоника что такое чем вреден
В чем опасность гидропоники
И хотя гидропоника менее затратна по сравнению с выращиванием овощей в грунте, на конечной стоимости товара это не сказывается. Вы можете купить по одной и той же цене и грунтовые томаты, и «гидропонические». При этом даже не узнаете, что именно приобрели.
Общественная служба новостей выяснила полезны ли овощи, выраженные гидропонным способом, и можно ли отличить их от грунтовых собратьев.
Член рабочей группы по контролю качества продуктов питания нутрициолог Михаил Дьяконов считает бесспорным достоинством гидропоники тот факт, что в урожай не попадают вредные вещества из окружающей среды. Овощи и фрукты, выращенные этим методом, насыщены минералами и микроэлементами, которые попадают из раствора. Растения дают больший урожай, а плодоносят круглый год.
Вредный состав в овощах и фруктах, выращенных на гидропонике, зависит исключительно от химикатов, которые использовались в процессе, но никак не от самого метода. Многие производители добавляют в питательный раствор нитраты для улучшение внешнего вида продуктов. Большую часть этих веществ можно вывести, если поместить овощи или фрукты в холодную воду не менее чем на 3 часа, посоветовал эксперт.
По словам Дьяконова отличить овощи, выращенные гидропонным способом, можно по внешнему виду и аромату. Из-за высокого содержания химических веществ в питательном растворе у таких овощей полностью отсутствует аромат. Внешний вид также отличается — они не имеют ярких цветов. Кроме того, даже через длительный период времени овощи выглядят как свежесорванные, рассказал нутрициолог.
Директор по маркетингу Денис Афанасьев убеждён, что растения, получившие микроэлементы не из земли, а из раствора, не могут заменить грунтовые овощи.
— Это все равно, что человеку предложить есть вместо еды одну таблетку с надписью «белок», вторую — «углевод», третью — «жир». Человек не умрет. Опасно ли это? В краткосрочной перспективе, думаю, нет. Но получит ли человек полный комплекс элементов, включая микробиологию, данную природой? Такие продукты необходимо маркировать: люди должны видеть чем их травят, — подчеркнул Афанасьев.
Руководитель рабочей группы Координационного совета некоммерческих организаций России по контролю качества продуктов питания Николай Мальцев обращает внимание на ещё один минус гидропоники. Благодаря низкой затратности этот метод будет убивать земледелие, если не взять традиционное овощеводство под защиту.
— В гидропонике опасна не технология, а возможности для пищевых преступлений, которые она открывает. У нас научились и на обычной земле всей химией мира достигать повышенную урожайность. А потом мешками собираем погибших пчёл и ужасаемся статистике людской смертности. Нет никаких сомнений, что гидропоника привнесёт в овощеводство ещё больше химии, чем было раньше, — заявил Мальцев.
Выход из этого положения: регламентировать этот способ и подвергать полученные при помощи него овощи жесточайшей экспертизе качества.
— Всю продукцию, полученную посредством гидропоники, нужно обязательно маркировать, даже на ценниках. Ещё лучше продавать такую продукцию на отдельных стеллажах в магазинах. А на других продавать овощи-противоположность — органические продукты, выращенные в естественных условиях вообще без химии, — высказал предложение Мальцев.
Пока о маркировке таких товаров говорят только общественники. Но с возрастающим интересом к здоровым продуктам эта тема станет всё более актуальной.
Эксперт убеждён, что у потребителей должен быть выбор: если человек сомневается в полезности технологии гидропоники, то должен иметь возможность купить органические овощи, пусть и дороже. В Швейцарии например такой выбор сейчас есть даже в сельских магазинах, пора вводить такую традицию и у нас.
Плюсы и минусы гидропоники
Гидропонная технология выращивания растений использовалась ещё в Древнем Египте. Висячие сады, которые украшали дворец фараона, тому доказательство. Для деревьев, кустарников и цветов использовали воду из Нила.
Ацтеки на озёрах устанавливали конструкции, которые наполняли грунтом. На них выращивали злаковые, овощные культуры. Сейчас на них высаживают декоративные растения. Они красиво смотрятся посреди озёр. Промышленное выращивание огородных культур появилось веками позже.
Вместо простой речной и озёрной воды стали использовать питательные растворы. Это вызвало множество споров. Имеет ли гидропоника преимущества? Какие недостатки выявляют растениеводы?
Возможности гидропоники
Главным преимуществом гидропонной технологи является возможность выращивания огородных и садовых культур без грунта. При этом используется ограниченное количество воды. Гидропоника является системой замкнутого водоснабжения. Это означает, что растениеводством можно заниматься на любой территории, в любом помещении.
Гидропонику актуальна в жарких и сухих регионах, в холодном Заполярье, в областях с отсутствием плодородной земли. Крупные промышленные системы установлены в Израиле, в Южной Африке, в США. На гидропонике выращивают растения в европейских и азиатских странах. Урожай получают круглый год.
Чтобы создать комфортные условия для нормального развития огородных и декоративных культур, обустраивают теплицы. В них устанавливают системы обогрева, освещения, вентиляции; поддерживают определённый микроклимат, который необходим тому ли иному виду культуры.
При сезонном выращивании зелени, овощей, цветов гидропонику располагают на открытом участке, на огороде, в поле. В Сингапуре парк разбили на крыше небоскрёба. Оборудование может находиться в домашнем или в подвальном помещении, на территории офиса, на торговой площадке.
Для озеленения территории используют вертикальные системы. Элегантные колонны устанавливают в развлекательных центрах, в кафе, ресторанах, в музейных комплексах. Производители специально для украшения помещений создали систему «вертикальный сад», «зелёная стена».
Выращивание растений без грунта открывает большие возможности перед дизайнерами. Из комнатных цветов создают оригинальные панно, которые всегда привлекают внимание, не могут не восхищать. Панно – это гидропонные установки. Цветы находятся в питательном растворе или на ионообменном субстрате.
Раствор, на котором выращивают растения, составляют из минеральных удобрений. Их используют огородники для подкормки, для облагораживания почвы. Наряду с удобрениями применяют и концентраты, которые составили производители. Их требуется только развести водой в определённой концентрации.
Новые технологии в гидропонике позволяют выращивать не только растения, но и рыбу для собственного употребления или для реализации. Данное направление в растениеводстве носит название аквапоника.
Воду, в которой находится рыба, используется вместо питательного раствора. В ней находятся продукты жизнедеятельности обитателей водной среды. Они являются хорошим органическим удобрением для развития огородных культур.
Использование ионообменных субстратов предоставляет возможность обустроить огородные грядки, выращивать зелень, овощи, клубнику даже в условиях космоса. Субстрат – это искусственная почва. В нём находятся все необходимые элементы для нормального развития ягодной или зелёной культуры.
Гидропоника не всегда представляет собой объёмную установку. Для домашнего использования приобретают компактные устройства.
С их помощью можно вырастить эфирные или пряные травы, зелёный корм для домашних питомцев, микрозелень. К таким установкам относят Vegebox Tablebox, специальные аквариумы с экзотическими рыбками.
Основные преимущества
Кроме того что гидропоника открывает большие возможности для растениеводов, отмечаются и другие преимущества новой технологии.
Бизнес на гидропонике является рентабельным. Урожай не зависит от погодных условий, от времени года. С помощью технологи появляется возможность, высаживать томаты, огурцы, перец, баклажаны, картофель, морковь, свёклу и другие культуры круглый год.
Установку помещают в промышленные теплицы или в домашние гроубоксы. Производители изготавливают их согласно интерьеру помещения.
Основные недостатки
Наряду с плюсами гидропонной системы растениеводы отмечают некоторые минусы технологи. Одним из главных недостатков является привязанность гидропоники к электросети. Подача питательного раствора к саженцам происходит с помощью насоса.
Осветительные приборы, досветка, обогрев, вентиляция, — все системы функционируют от электричества. Чтобы создать независимую установку, потребуется автономное электроснабжение.
Ещё один недостаток, на который указывают специалисты, является дорогая стоимость оборудования. Для домашнего огорода гроверы собирают системы самостоятельно, из подручных материалов.
Используют канализационные трубы, коробы вентиляционных шахт, цветочные горшки. Для промышленной гидропоники установку приобретают у производителя.
Не многие потребители доверяют новым технологиям. Все привыкли к традиционному растениеводству, когда овощи, ягоды, зелень развиваются на почве. Продукция получается вкусной, более естественной. Питательный раствор, который создан из удобрений, не внушает доверия покупателем.
Существует мнение, что гидропонные овощи и ягоды содержат повышенный уровень нитратов, фосфатов и других веществ, вредных для здоровья. Что же такое гидропоника, вред или польза?
Наркотическая гидропоника
Суть гидропоники
Технология позволяет выращивать растения не в грунте, а в жидкости. В раствор добавляются специальные составляющие, которые способствуют активному питанию и росту саженцев. Выращивание может быть осуществлено в пористом материале. К корням растений постоянно поступает кислород и минеральные удобрения.
Методика отличается простотой и дешевизной. Для выращивания растения нет необходимости выделять огромные посевные площади. Это можно осуществлять в лаборатории. Культуры размещаются в несколько ярусов. В результате они не занимают много места.
Дополнительно в помещении устанавливается освещение, которое необходимо для непрерывного роста растений.
Ррастения выращиваются не в грунте, а в жидкости
Технология имеет массу преимуществ:
Растения можно выращивать в регионах, где отсутствует плодородный чернозем. Таким образом ученые хотели решить проблему голода в мире. Так как в ряде стран полностью или частично отсутствуют грунты, приспособленные для выращивания культур.
Гидропоника в производстве наркотиков
Перспективы технологии быстро оценили многочисленные криминальные личности, зарабатывающие средства на продаже наркотиков. В результате коноплю начали выращивать в лабораторных условиях с применением методики.
Последствия для организма могут быть необратимыми и даже трагическими. Регулярный примем наркотической гидропоники приводит к развитию тревожных состояний, стрессам, депрессиям, галлюцинациям, тяжелым физическим расстройствам. У больных наблюдаются запоры, что способствует токсическому отравлению организма.
Многие наркоманы при переходе с травы, выращенной традиционным путем, на гидропонику, выбирают неправильную дозировку. В результате существенно ухудшается самочувствие.
Регулярное употребление гидропоники приводит к полной деградации человека.
Наркотик в минимальные сроки вызывает зависимость. Избавиться от нее достаточно сложно. Для этого потребуется длительное лечение в стационаре и общение с психологами. В клинике с такими пациентами работают грамотные специалисты. Доктора имеют большой опыт в данной сфере. В медучреждении используют перспективные методики.
Влияние марихуаны на организм
Высушенные и измельченные цветы, семена и листья растения принято называть марихуаной, травкой, соломкой, анашой и т.д. Это наркотическая продукция. При регулярном применении она наносит вред организму человека.
Как определить, что близкий подсел на марихуану
Большинство наркоманов не видят ничего плохого в курении травки. Они не признают у себя наличия зависимости. Задача родственников самостоятельно распознать в человека наркомана и принять соответствующие меры.
Так, понять, что близкий употребляет марихуану можно по ряду признаков:
Передозировка марихуаной приводит к тошноте, рвоте, головокружениям, головной боли, отрешенности.
Ломка проявляется болезненными ощущениями в животе, потерей аппетита, тошнотой, спазмами в теле, депрессиями.
Употребление марихуаны приводит к поражению сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, ЖКТ.
Важно, чтобы близкие не отворачивались от зависимого и убедили его обратиться в медицинское учреждение для прохождения курса терапии и реабилитации. В противном случае употребление постепенно убьет наркомана.
Метод гидропоники в последнее время набирает все большую популярность. Оборудование для выращивания зелени, овощей и ягод этим способом можно приобрести в специализированных торговых точках или сделать самостоятельно.
Говоря о гидропонике, многих волнует вопрос: «Не вреден ли данный метод?». Эту тему раскроем в сегодняшней статье.
Польза и вред?
О вреде и пользе гидропоники ходит немало слухов, большинство из которых являются обычными «страшилками». На просторах интернета можно найти тонны информации о том, что культуры, выращенные подобным способом, не пригодны для еды. Мол, в них содержатся нитраты, пестициды и другие химические вещества, которые негативно влияют на здоровье человека и могут вызвать серьезные заболевания. Аграрии и ученые спешат развенчать подобные мифы.
Польза гидропоники
Помимо этого, наблюдается экономия воды. Если системы гидропоники установлены в теплицах, достаточно проводить полив растений 1-2 раза в сутки в небольших количествах. Этот метод позволяет экономить до 80% воды.
Большинство насекомых-вредителей и грызунов обитают в почве. При ее отсутствии можно забыть об использовании ядовитых препаратов для борьбы с вредителями и болезнями.
Гидропоника позволяет заниматься выращиванием круглогодично. Урожайность в десятки раз выше, чем при выращивании культур обычным грунтовым способом.
Удается избежать попадания в плоды вредных примесей, которые находятся в грунте. Особенно это актуально для аграриев, чьи хозяйства находятся в близи промышленных объектов (шахты, заводы, фабрики, рудники, карьеры и другое).
содержит ненатуральных веществ, которые бы отрицательно влияли на человеческий организм.
Негативная сторона гидропоники
Лайфхак! Если вы не уверены в качестве продуктов, выращенных на гидропонике, замочите растения в холодной воде минимум на 2 часа. Это позволит избавиться от большей части вредных веществ и лишних нитратов.
О вреде и пользе гидропоники можно спорить бесконечно. Но, несомненно, такой метод выращивания растений имеет право на существование.
Суть гидропоники
Прежде чем применить метод гидропоники, нужно определиться со следующими вопросами:
История появления метода
Гидропоника берет свое начала со времен древнего мира. Так, ученые предполагают, что знаменитые Висячие Сады, находящиеся в Вавилоне, выращивались по принципу гидропоники.
Само слово пришло к нам с Древней Греции. В переводе оно означает «работающая вода». Впервые процесс гидропоники описал Аристотель. Именно он пришел к выводу о том, что для хорошего роста растениям нужны минералы и другие химические элементы.
В Россию гидропоника пришла во времена СССР. Советские ученые Прянишников и Тимирязев активно выращивали растения с использованием различных химических составов. С этого времени метод и прижился в нашей стране.
Преимущества гидропоники
В последнее время системы гидропоники активно используется среди производителей сельскохозяйственной продукции. Преимущества метода в следующем:
Ученые утверждают, что гидропоника в скором времени может составить серьезную конкуренцию традиционному способу выращивания фруктов, овощей, ягод и цветов.
Снижение трудозатрат
Основной процесс контролируется при помощи компьютерных программ и автоматики. В их задачи входит:
Согласитесь, трудозатраты значительно ниже, чем при выращивании культур традиционным способом на земле.
Какие культуры выращивают на гидропонике
На гидропонике хорошо растет:
Это важно! Не стоит выращивать для начинающих растения, чья корневая система образует клубни.
Недостатки гидропоники
Последствия будут серьезными:
Другими словами, весь процесс придется начинать сначала.
Чем отличаются овощи, выращенные на гидропонике
Бытует мнение, что овощи и фрукты, выращенные на гидропонной установке, не имеют вкуса. Это далеко не так. Смело можно сказать, что плоды ничем не отличаются от обычных, которые выращены в грунте. Часто бывают обратная ситуация и продукция вырастает намного вкуснее той, которая выращивается в почве.
При этом фрукты и овощи имеют презентабельный вид, ведь в процессе роста они получали все необходимые питательные элементы.
Гидропоника: за и против
Говоря о вреде и пользе гидропоники нужно прежде всего разобраться с составом раствора, который используется вместо привычного грунта. В основу входят:
Как видим, в растворе напрочь отсутствуют пестициды и нитраты. Откуда же берутся модифицированные плоды? Все дело в недобросовестных производителях, которые для повышения прибыли ускоряют процесс созревания плодов. Для этих целей они используют запрещенные химические вещества.
Выходит, проблема совсем не в методе, а людях, которые хотят максимально нажиться на продаже готовой продукции. Хочется верить, что таких безответственных бизнесменов будет как можно меньше. В этом случае продукция, выращенная на гидропонике, будет иметь не только красивый товарный вид, но и высокое качество.
Желаете оставить свое мнение, обязательно пишите его в комментариях.
Гидропоника — что это и зачем применяется
Содержание:
Что это такое
Гидропоникой называют технологию выращивания культурных растений без участия почвы. Суть сводится к погружению корневой системы в питательный раствор или воду. В последние годы метод постепенно приобретает популярность во всем мире. Благодаря системе гидропоники удается решить проблему дефицита качественных земель. Конструкции разных масштабов ускоряют рост и качество выращиваемых культур.
Сооружение представляет собой подобие емкости с питательной жидкостью, поверх которой устанавливается решетка или пенопласт с отверстиями для рассады. На решетке распределяется влажный субстрат (керамзит, торф, кокосовое волокно и др.), куда насыпают семена. Субстрат выбирают такой, чтобы не поддерживал размножение микроорганизмов, плесени и бактерий. Если вместо решетки применяется пенопласт, субстрат не нужен — в отверстия опускают корешки рассады, чтобы они касались воды.
Принципиальные преимущества и недостатки
Учитывая отзывы опытных аграриев из разных стран, выбравших среди прочих методов возделывания культур гидропонный, система обладает следующими преимуществами:
Помимо преимуществ, у системы гидропоники есть недостатки:
Основные виды гидропоники
Существующие виды гидропоники классифицируются по способу подачи питательного раствора к растениям.
Тип №1 — Фитильная система
От резервуара к корням растений тянутся тонкие тканевые полоски, по которым поступает вода с растворенными в ней полезными веществами. Огурцам, капусте и другим влаголюбивым растениям такой способ не подходит.
Тип №2 – Система периодического затопления
Питательным раствором заполняется емкость под горшками с растениями, а затем он сливается в общий резервуар. Периодичность затопления задается таймером на насосе. На основе этого принципа работает большинство гидропонных сооружений.
Тип №3 – Система водной культуры
Плавающая платформа. Горшки с рассадой фиксируются на платформе с прорезями. Последняя устанавливается на емкости с водой. Корневая система самостоятельно всасывает необходимый объем жидкости.
Тип №4 – Система капельного полива
Технология та же, что в классическом земледелии. Излишки воды стекают в специальный резервуар.
Что можно успешно выращивать на гидропонике
Теоретически система гидропоники подходит для выращивания любых растений, даже кустарников и деревьев. На практике способ используют только для посадки зелени (петрушки, укропа, лука, базилика и салата) и овощей (томатов, огурцов, редиса и бобовых). Гидропоника не используется для выращивания свеклы, моркови и картофеля, поскольку полноценный урожай получается только на настоящем грунте.
Продукция, выращенная по новой технологии, обычно маркируется специальным значком. От классических овощей гидропонные отличаются более ярким цветом, почти одинаковой формой, практически отсутствующим запахом. Кожура и листья блестящие, срок хранения продолжительный.
Как сделать систему своими руками
Обустроить на своем участке инновационные грядки может каждый. Для этого нужно собрать систему или купить готовую. Для сборки понадобится:
Вместо горшков нередко используются пластиковые бутылки. Если разрезать поперек бутылку, в узкую часть можно посадить зелень, а в широкую налить воду. Все элементы системы, которые будут контактировать с растениями, дезинфицируют в растворе перманганата калия.
В емкость засыпают субстрат, оставляя 1/3 часть свободной. Сверху — сфагнум. Горшок устанавливают в резервуар с водой так, чтобы вода поступала к корням, а мох сохранялся влажным. Отработанный питательный раствор будет стекать в поддон.
Правильный питательный раствор готовят из фильтрованной либо отстоявшейся воды. К ней добавляют готовые жидкие удобрения по инструкции.
Как самостоятельно приготовить раствор и субстрат
Для приготовления раствора и субстрата требуется специальное оборудование. Нужно приобрести гидропоты — емкости, представляющие собой вставленные один в другой лотки. Причем внутренняя система непременно должна иметь отверстия, через которые будут проходить корни растения. Внешний резервуар содержит рабочий раствор. Гидропот несложно изготовить самому, используя для основы пластиковые бутылки. Их разрезают пополам, после чего верхняя часть емкости становится внутренним горшком.
Для приготовления субстрата необходимо запастись гравием, галькой, щебнем, пемзой либо песком. Все компоненты нужно тщательно очистить, просеяв их сквозь сито. Затем материалы помещают в раствор марганцовокислого калия и тщательно промывают. Семена растений высаживают в песок на рекомендуемую для сорта глубину, после чего поливают.
Обычно в гидропонике применяют готовые удобрения. Но каждый садовод сам выбирает излюбленный вариант подкормки. Главное — соблюдать инструкцию к препарату, правильно рассчитывая концентрацию питательного раствора. Чаще всего в 1 л воды разводят 15 мл состава. Поливают растения только отстоявшейся водой комнатной температуры, меняя состав удобрений раз в месяц с учетом фазы роста растения. Важная особенность гидропонной системы в том, что избыток минеральных подкормок более губителен для растений, нежели их недостаток.
Питательный раствор должен иметь кислотность в пределах от 5 до 6 pH. Более щелочным он становится при добавлении соды. Если необходимо повысить кислотность, используют уксусную кислоту. Приготовленный раствор следует хранить в темном прохладном месте.
Правила пересадки растений в гидропонику
Гидропоника помогает без проблем выращивать в домашних условиях не только цветы, но также овощи, размножающиеся семенами либо черенками. Оптимальные условия для пересадки наступают, когда растение достаточно окрепло и нарастило развитую корневую систему. Если пересаживать растения раньше, то слабые корни могут повредиться, из-за чего ростки испытают стресс, рост их замедлится, а в худшем случае растения могут погибнуть.
Чтобы все сделать правильно, руководствуйтесь следующими рекомендациями по пересадке растений:
Советы по эксплуатации на дачном участке
Получить обильный урожай для себя и на продажу хочет каждый дачник. Но для достижения таких результатов необходимо вложиться в сооружение гидропонной конструкции и научиться правильно пользоваться новой технологией. Эксплуатация системы выглядит следующим образом:
Лучше всего гидропоника показала себя в цветоводстве. Изготовить конструкцию можно самостоятельно из подручных материалов.
Стоит ли организовывать гидропонную ферму
Популярность гидропоники с каждым годом только растет. Этот способ выращивания растений в искусственной среде значительно облегчает трудоемкий процесс ухода за капризными культурами. Однако перед тем, как организовать свою гидропонную ферму, стоит подсчитать, каковы будут расходы на ее создание и обслуживание. В обязательном порядке в эти затраты входят:
Непременно следует оценить, насколько развит рынок сбыта. Наибольший спрос на гидропонную продукцию наблюдается в крупных городах.
Некоторые из потенциальных покупателей считают, что выращивание растений по такой технологии ухудшает их вкусовые качество. Однако в США гидропоника официально признана одним из видов органического земледелия. Польза такого урожая целиком зависит лишь от того, удовлетворяются ли потребности растений в питательных веществах на протяжении всего периода вегетации.