вакуумный пакет пропускает воздух что делать
Вакуумные пакеты – что это такое, плюсы и минусы, особенности изделий для одежды и продуктов
Для удобства хранения не сезонных вещей, постельных принадлежностей и продуктов, во время путешествий и переездов удобно использовать вакуумные пакеты. Изобретение существенно экономит пространство и защищает содержимое от неблагоприятных факторов.
Что такое вакуумные пакеты?
В развитых странах вакуумное хранение используется уже более полувека. Многие хозяйки по достоинству оценили преимущества такого подхода, однако еще не все имеют представление о том, как выглядят вакуумные пакеты. Они представляют собой прямоугольные прозрачные мешки из плотного полиэтилена с добавлением нейлона. Большинство моделей оснащено специальным полипропиленовым клапаном с защитной мембраной для откачки воздуха, после которой он вновь не проникнет внутрь благодаря замку Sure-Zip.
Принцип того, как работает вакуумный пакет, построен на удалении из мешка воздуха механическим путем, с помощью пылесоса или специального аппарата. За считанные секунды объем содержимого уменьшается больше чем наполовину. Это позволяет компактно хранить даже большой гардероб или удобно собирать чемоданы. Специальные пищевые мешки продлевают срок годности продуктов и оставляют их свежими в течение длительного времени.
Вакуумные пакеты – плюсы и минусы
Полюбившаяся многим вакуумная упаковка обладает большим количеством бесспорных преимуществ:
Из минусов применения можно отметить:
Вакуумные пакеты для одежды
Самой популярной областью применения вакуумных пакетов является хранение одежды. Некоторые хозяйки используют их для компактного размещения в шкафах несезонной одежды, которая в обычном состоянии занимает много места. Другие укладывают в мешки то, чем редко пользуются – маскарадные костюмы, детскую одежду, оставленную для будущих малышей, запасное постельное белье и принадлежности для сна. Вакуумные пакеты для вещей имеют несколько разновидностей, которые нужно правильно подбирать, исходя из целей и сроков использования.
Виды вакуумных пакетов
По типу конструкции производители изготавливают три вида вакуумных мешков:
По типу внутреннего содержимого бывают:
Отличаются мешки и своими размерами:
Вакуумные пакеты для хранения вещей – как пользоваться?
После покупки важно разобраться с тем, как пользоваться вакуумными пакетами. При неправильном применении весь положительный эффект такого типа хранения сводится к нулю. Этапы использования:
Как открыть вакуумный пакет с одеждой?
Когда понадобятся вещи, вакуумные пакеты для хранения одежды нужно:
Какие вещи нельзя хранить в вакуумных пакетах?
При упаковке гардероба некоторые хозяйки интересуются, можно ли шубу хранить в вакуумном пакете. Производители на упаковках своих изделий указывают, что такому типу хранения не подлежат:
Вакуумные пакеты для продуктов
Все чаще на полках магазинов стали появляться вакуумные пищевые пакеты для домашнего использования. Благодаря тому, что в них отсутствует воздух, продукты не подвергаются гниению от бактерий и окислительным процессам. Однако даже в такой упаковке нужно соблюдать и остальные требования к хранению конкретных видов еды:
Вакуумные пищевые пакеты позволяют при соблюдении других правил продлить срок годности еды в 2-3 раза. Так, печенье со сроком годности 1 неделя в вакууме сохранится 2-3, а замороженные полуфабрикаты 1,5-2 года вместо обычных 6 мес. Все больше производителей мясной продукции и сыров отдают предпочтение вакуумным упаковкам, сохраняющим свежесть и вкусовые качества изделий.
Виды вакуумных пакетов для продуктов
Еду можно упаковывать в разные пакеты. Они бывают:
Различают вакуумные пищевые пакеты и по материалу изготовления и структуре:
Вакуумные пакеты для продуктов – как пользоваться?
В домашних условиях вакуумная упаковка продуктов может проводиться специальным бытовым аппаратом или ручным насосом. Этапы фасовки следующие:
Как открыть вакуумный пакет?
Вскрывать пакеты для вакуумной упаковки пищевых продуктов нужно, исходя из их конструкции:
Насос для вакуумных пакетов
Некоторые пакеты для вакуумной упаковки продаются в наборах, в которые включены мешки разного размера и специальный насос. Он может быть двух видов:
Почему вакуумные пакеты пропускают воздух?
Ценятся вакуумные пакеты для одежды с насосом за свою герметичность, поэтому если изделие пропускает воздух, то весь смысл его применения теряется. Происходить это может по следующим причинам:
Как заклеить вакуумный пакет?
Если вакуумные пакеты для хранения пропускают воздух и повреждение явно видно, то не стоит стараться его заклеить. Ни один современный материал, доступный в домашних условиях, не гарантирует хорошую фиксацию с соблюдением герметичности. Однако полиэтилен можно попробовать запаять. Для этого нужно:
Чем заменить вакуумный пакет?
Вариантов замены специальных пакетов не так уж и много, ведь от изделия требуется повышенная прочность и герметичность. Для домашнего хранения может подойти:
Решаем вакуумные проблемы
Выбирая упаковку для пищевых продуктов, следует чётко определиться, какими свойствами она должна обладать. Особенно это касается вакуумной упаковки.
По материалам Компании «Пакинторг»
Вакуумный пакет должен соответствовать именно той категории продуктов, для которой используется! В противном случае это может привести либо к развакуумации, а, следовательно, и порче продукта, либо к чрезмерному и необоснованному перерасходу денежных средств. Ниже приведены основные проблемы, возникающие при работе с вакуумными пакетами, примеры, советы и рекомендации по решению этих проблем.
Как не надо делать
Первая проблема, встречающаяся при вакуумации пакета и приводящая к развакууму – складки по запаячному шву. При укладке пакета с продукцией на губки вакуумного аппарата (особенно когда пытаются увеличить скорость фасовки и невнимательно укладывают пакеты), образуются складки. Естественно, что в районе складок просачивается воздух и продукт может испортиться. Кстати, чем толще и жестче пакет, тем меньшая вероятность образования складок. Рекомендация: при укладке пакета нужно расправлять верхний край, используемый под вакуумацию и запайку, и следить, чтобы складок не образовывалось. В случае их образования необходимо перевакуумировать продукт в новый пакет.
Вакуумирование нескольких пакетов – другая ошибка производителей. На некоторых небольших предприятиях, для увеличения скорости, на губки вакуумного аппарата укладывается один на другой 2-3 пакета. В результате шов непроваривается, а иногда пакеты свариваются между собой. Рекомендация: по инструкциям, вакуумирование сразу нескольких пакетов один на другом недопустимо! Хотя, в случае применения ламинированных пакетов или соэкструзионных пакетов этот способ может работать, при условии увеличения времени сваривания. В остальных случаях будет происходить сваривание пакетов между собой. Всегда следует помнить, что экономя на скорости, вы проигрываете в качестве. На многих предприятиях, при укладке в пакет жирной продукции, или, например, сырого мяса, работники фасовочного цеха загибают края пакета (заворачивают). После укладки продукции края разгибают (разворачивают) обратно. В результате пакет может пропускать воздух – то есть лишается своих барьерных свойств. Рекомендация: загиб краёв допустим только на «мягких» материалах (соех PA//LDPE, соех LDPE/PA/LDPE, соех LDPE/EVOH/LDPE, PA/LDPE Lam). В случае загиба краёв таких материалов, как: (PET/LDPE Lam, OPA/LDPE Lam) возможно появление микротрещин (материал «заламывается» и трескается), что приводит к развакуумации.
Очень часто встречаются моменты прокола пакетов костями рыбы или мясной продукции, (хотя отмечены случаи со стороны розничных пунктов продажи сознательных проколов вакуумных пакетов с продукцией с заканчивающимися сроками реализации, для возврата производителю как развакуумуровавшиеся. Место прокола можно легко найти при визуальном осмотре пакета. Для точности, можно положить развакуумированный пакет в наполненную водой ёмкость – место выхода пузырьков это и есть место прокола. Если прокол ровный (иголочный), то вам надо разбираться с продавцом). Рекомендация: для фасовки костистых видов рыбы и мяса следует использовать вакуумные пакеты толщиной 90, 100, 110 или 120 мкм (в зависимости от количества костей, а также веса и объема фасуемого продукта).
При фасовке жирной продукции, сырого мяса, субпродуктов на завариваемый шов может попасть жир, сукровица либо другая влажная среда (особенно при вакуумировании в момент откачивания из пакета воздуха). В результате шов не проваривается, а пакет пропускает воздух. Рекомендация: для фасовки такой продукции лучше применять пакеты со специальными добавками «пропайка сквозь жир». На предприятиях, использующих именно такие пакеты, проблемы по запайке закончились.
На что обращать внимание
При просмотре партии полученных пакетов вы обращаете внимание на то, что по полотну пакета видны «глазки», или что хуже, пузырьки воздуха. Рекомендация: на самом деле, производство – это всегда производство. Работать на 100% без какого-то процента отбраковки не может никто! «Глазки» образуются из-за использования некачественного сырья (гранул полиэтилена), и не должны влиять на барьерные свойства пакета. А вот наличие пузырьков воздуха свидетельствует о нарушении технологии производства полотна, их появление недопустимо!
В некоторых случаях вакуумные пакеты выглядят прозрачными, красивыми, без видимых изъянов, но вакуум не держат. Возможная причина – или некачественное сырьё, или плохая пропайка швов. Рекомендация: швы на вакуумном пакете должны иметь четко выраженную структуру («ребристость»), быть по ширине не менее 4,5 мм и не содержать воздушных пузырьков. Качество швов легко проверить, потянув за края раскрытого пакета, если пакет легко рвётся по шву, значит, шов не пропаян. У хороших вакуумных пакетов шов будет держаться, а порвётся материал рядом с ним.
Прозрачность пакета – тоже немаловажный фактор при выборе вакуумного пакета под вашу продукцию. Прозрачность зависит в основном от качества исходного сырья и от метода производства полотна для пакетов. Например, полотно, полученное путём ламинации, обязательно имеет микроскопические «разводы», «микроглазки» – это застывший клей (агдезив), и без него нельзя обойтись. Чем качественней ламинация, тем менее они заметны. Если на пакете видны своеобразные горизонтальные/вертикальные полосочки – это, скорее всего, полотно, полученное соэкструзионным способом, данная структура связана с процессом «выдува» полотна и без этого тоже не обойтись. Пакет на основе качественного отечественного сырья имеет меньшую прозрачность, чем из качественного импортного. Если пакет мутный, имеет желтоватый оттенок – это сырьё не качественное, но, выбор – есть выбор: зато он очень дешево стоит. Рекомендация: следует напомнить, что прозрачность и внешний вид пакета (из соэкструзионного материала) сильно зависит от того, какой слой находится снаружи пакета: если это полиэтилен, то какого бы высокого качества он не был, он всегда будет мутноват и будет плохо блестеть (это связано с неровностью поверхности полиэтилена). Зато если верхний слой полиэтилентерефталат (лавсан- (PET)), ориентированный или неориентированный полиамид (ОРА, РА) – пакет будет прозрачным и блестящим, если конечно полиэтилен внутри хорошего качества.
Вопрос проверки уровня барьерности вакуумного пакета – особая тема разговора. Самый простой способ – зафасовать продукт в контрольную партию вакуумных пакетов и выдержать положенное время (1-2 месяца, при температуре хранения), если продукция сохранилась – значит, пакет качественный. Есть только один недостаток: очень долго ждать. А если пакеты нужны срочно?
Вакуумные пакеты набирают воздух. В чем причина?
1. Плохо закрыт клапан
2. Забыли поставить на место силиконовую вкладку
Из той же серии, что и первая причина. Гибкая силиконовая вкладка (если предусмотрена) в момент затягивания крышки сжимается, создает надежный барьер, через который воздух не проходит.
Следует отметить, что серьезные производители постепенно отказываются от разборных клапанов с дополнительными крышечками, прокладками, переключателями. Вместо них они используют автоматический клапан, изготовленный по японской технологии. В нем нет разборных деталей, поэтому ничего не потеряется. За счет же того, что механизм не нужно туда-сюда откручивать, изделие прослужит дольше.
Для тех, кто пользуется вакуумными пакетами с автоматическим клапаном, первые две причины разгерметизации отпадают.
3. Плохо закрыта пластиковая молния
4. Перегрузили
Перегруженный пакет может набрать воздух по трем причинам.
Во-первых, когда вы его утрамбовывали, могли потянуть полиэтилен. Хотя в таких изделиях используют, как правило, прочный, эластичный материал, но чтобы он начал пропускать воздух, достаточно микротрещины.
Во-вторых, если пакет перегружен, невозможно нормально закрыть молнию. Вещи будут «выталкивать» замок, что тоже помешает качественной герметизации.
В-третьих, переполненный пакет, даже если вы все затолкали очень аккуратно, может дать микротрещину во время откачки воздуха.
5. Повредили пакет острыми деталями
6. Хранили на морозе (жаре)
Производители не рекомендуют хранить герметично упакованные вакуумные мешки на морозе или в слишком теплом месте (выше +30⁰С). На морозе полиэтилен становится хрупким, на нем образуются микротрещины. Если же уложить пакет рядом с нагревательным прибором, то материал, из которого он сделан, начнет плавиться. И в первом, и во втором случае изделие начнет пропускать воздух.
Бывают ситуации, когда хозяйки покупают пакеты по случаю, а потом надолго забывают о них. Если изделие долго хранилось в свернутом виде, при непонятном температурном режиме, могут также появиться микротрещины, особенно на сгибах.
7. Не уберегли пакет от домашних животных
8. Брак производителя
Если исключены все вышеперечисленные причины, значит, вам попалось бракованное изделие. Такое случается, но, как показывает наш опыт, у серьезных, проверенных производителей брак не превышает пол процента (0,5 %).
Каким должен быть качественный вакуумный пакет?
• Полиэтилен на ощупь плотный, мягкий, эластичный. Он как будто влажный. А вот чрезмерно «сухой» материал подвержен образованию микротрещин.
• Застежка состоит из нескольких рядов «струн», плотно стягивает края.
При обнаружении брака мы вам советуем обращаться в магазин, где был куплен некачественный товар. Ответственная компания, дорожащая своей репутацией, обязательно сделает замену и принесет извинения за причиненные неудобства.
Если же вы приобрели товар проверенного производителя, но при этом несколько пакетов все равно набрали воздух, ищите причину в нарушении технологии использования.
Какие вещи можно и нужно хранить в вакуумных пакетах, а какие нельзя
Зачем нужны вакуумные пакеты
При традиционном хранении место занимает не только одежда, но и воздух, поэтому даже аккуратно сложенным вещам требуется много свободного пространства. Особенно это актуально для пуховиков, комбинезонов, одеял.
Это весьма распространенный способ хранения вещей. Пакеты пользуются популярностью у всех, потому что имеют множество достоинств.
Вакуумный чехол нужен для того, чтобы объемные предметы занимали как можно меньше места, для этого из него пылесосом отсасывают воздух. Это уменьшает объем в 2-4 раза.
Объем упакованных вещей существенно уменьшается (практически на 60-70 %), что позволяет складывать в одном месте несколько пакетов.
Использовать пакеты удобно для несезезонного гардероба, в путешествии, а также при переезде. Всевозможные одеяла, текстиль, мягкие игрушки станут максимально компактными.
Отлично подходят для упаковки предметов разных форм (зимней и летней одежды, одеял, игрушек, постельного белья).
Важно! При вакуумном хранении одежды содержимое мешка защищено от сырости, пыли, насекомых. Дополнительный плюс: прозрачный полиэтилен позволяет быстро находить нужную вещь.
Срок годности
Вакуумные полиэтиленовые пакеты хорошего качества можно использовать несколько раз. Для этого нужно только правильно их хранить. Чистые пакеты сворачивают и прячут в прохладном месте. Но не всем удается долго использовать пакеты вакуумные для хранения вещей. Отзывы покупателей свидетельствуют, что они трескаются в местах сгибов и морщинок, которые образуются при хранении.
Отзывы потребителей говорят, что качество пакетов бывает разным. Есть дешевые, которые трескаются после первого применения. Некоторые пропускают воздух или трескаются после выкачивания воздуха. Помните, что пакеты вакуумные должны быть изготовлены из плотного полиэтилена.
Иногда пакет может преподнести хозяину сюрприз. Уложив одежду, хозяева укладывают ее в ящики, собираясь вытянуть через полгода. Но вскоре воздух начинает поступать в пакет, и он потихоньку надувается. Если не вытянуть вовремя, вскоре он раздуется так, что достать из ящика его будет невозможно!
Виды вакуумных пакетов
Изделия отличаются функциональными особенностями и размером, поэтому выбирать их следует с учетом потребностей:
Великолепно хранят одежду, созданную из разных материалов (мех, искусственный текстиль, замша).
Материал пакетов прочный и упаковка получается герметичной.
Вещи надежно защищены от моли, пыли, неприятных запахов, повышенной влажности. На них не появляется плесень.
Широкий диапазон цен позволяет людям любого достатка приобрести вакуумные пакеты для одежды.
Все пакеты выполнены из прочного полиэтилена, но чем больше площадь, тем крепче должен быть материал. Небольшие дефекты можно заклеить скотчем, герметичность при этом сохранится. Самая хрупкая деталь приспособления – клапан, поэтому удары о твердую поверхность не желательны.
Благодаря компактным размерам, пакеты легко транспортировать (в чемодан или багажник авто поместится много вакуумированных вещей).
Выбирая габариты чехла, учитывайте, где он будет храниться в дальнейшем:
Хранить вещи можно продолжительное время.
При выборе пакета обращают внимание на несколько моментов: качество полиэтилена и застежки, надежность клапана, размер мешка.
Основной недостаток мешков – необходимость пылесоса, поэтому для путешествий они не подходят.
Не следует складывать много предметов в одну большую упаковку.
Важно! Перед покупкой вакуумного чехла, измерьте параметры шкафа или ниши, где он будет храниться.
Как правильно использовать пакеты для хранения вещей
Существуют разнообразные вакуумные пакеты для хранения вещей, как пользоваться ими, чтобы получать максимальную пользу:
Все, что планируется «консервировать», необходимо постирать и тщательно высушить. В противном случае запах сырости распространится на все белье.
Так как откачивается практически весь воздух, то пакеты существенно уменьшаются в размерах и несложно упаковать несколько вещей.
Рассортировать принадлежности по сезону и частоте использования. Не рекомендуется совместное хранение зимних пуховиков, которые будут невостребованными до следующей зимы, с подушками и одеялами, если они могут пригодиться раз в месяц или два в зависимости от частоты приезда гостей.
Производители предлагают большой выбор изделий разных размеров.
Обратите внимание! Редкое использование избавит вас от постоянного повторного складывания и продлит срок службы изделия.
Белье с заклепками, острой фурнитурой необходимо упаковать так, чтобы все острые элементы были спрятаны внутрь. Обычно для этого достаточно вывернуть вещи наизнанку либо положить их между слоями.
Важно правильно выбрать размер мешка под одежду.
Чехол должен быть подобран правильного размера и равномерно заполнен на две трети с припуском до 10 см около замка.
Опытные путешественники рекомендуют при выборе пакета отталкиваться от размеров чемодана.
После заполнения замок застегивают с помощью зажима, проводя им несколько раз туда-обратно. Застежка состоит из двух полос для большей надежности.
Помещайте вещи в вакуумный пакет строго сухими и чистыми.
Для герметизации открывают крышку клапана и пылесосом откачивают воздух. С этой целью также можно приобрести специальный вакуумный насос, он удобен в путешествии.
Складывайте изделия не как попало, а скручивайте их рулоном или просто аккуратно сворачивайте.
Затем закручивают клапан и проверяют герметичность: пласт должен оставаться твердым, не набирать воздух. Свист – признак того, что имеется отверстие либо плохо закрыта молния.
На некоторых пакетах есть специальная отметка, до которой разрешается складывать вещи.
Дополнительная информация. Степень откачивания воздуха выбирают на свое усмотрение. Чаще всего его удаляют полностью, при этом пакет перестает уменьшаться. Одежду с натуральным пухом не рекомендуется максимально сжимать, чтобы не повредить наполнитель.
Какие вещи можно и нельзя хранить в вакуумных мешках
Вакуумный пакет — прозрачный, но плотный полиэтиленовый мешок с клапаном для отсоса воздуха. Вещи помещаются внутрь пакета, далее он закрывается встроенной клипсом. Хозяйке остаётся руками или с помощью насоса / пылесоса отжать лишний воздух и закрыть проём пробкой. Объём вещи благодаря мешку уменьшается в 2—3 раза. Это очень удобно.
Вакуумный пакет — отличная тара для хранения вещей, в которых много воздуха. Это осенняя и зимняя верхняя одежда, комбинезоны, подушки, одеяла, пледы, мягкие игрушки и т. д. Также удобно складывать по таким мешкам постельное бельё, махровые полотенца и халаты. Но оптимальное использование вакуума — это хранение сезонных вещей, доступ к которым не требуется постоянно.
Совет от журнала «Мисс Чистота»: используйте вакуумные пакеты разной величины для транспортировки вещей или во время путешествия.
Есть ряд материалов, хранение которых подобным образом запрещено:
Как правильно открывать пакет с одеждой
При бережном использовании вакуумные мешки подходят для многократного применения.
Открывать их следует в обратном порядке:
Закрывая мешок молнией, убедитесь, что не осталось щелей. Проводите застёжкой по молнии с небольшим усилием.
Дополнительная информация. Каждые 6 месяцев полиэтиленовый чехол следует распечатывать и проветривать содержимое.
Какой фирмы пакеты покупать
Пользуясь популярностью вакуумных пакетов среди покупателей, любители быстрой наживы начали производить продукцию, напоминающую качественную, но низкого качества. Как же отличить настоящий пакет от поддельного? Как выбрать лучшие вакуумные пакеты?
Качественные пакеты производят из смеси полиамида и полиэтилена. Может использоваться нейлон. Он повышает эластичность и прочность.
Дешевые поддельные пакеты производятся из смеси полиэтилена и прочного жесткого материала, из которого делают пластиковые бутылки. Поэтому изделия получаются жесткими и быстро покрываются трещинами.
Качество можно попробовать определить наощупь. Материал должен быть мягким и эластичным.
Застежки в поддельных пакетах слабо держат воздух или пропускают его с самого начала.
Клапан подделать сложнее всего. Обычно продукция серьезного производителя оснащена клапанами автоматической откачки. Он не имеет дополнительных клапанов и крышек. Поэтому желательно, чтобы клапан не имел движущихся частей.
Аналоги вакуумных пакетов
Нет ничего более удобного, кроме как пользоваться готовыми вакуумными пакетами для одежды, но при отсутствии таковых, их можно сделать самостоятельно. Понадобятся плотный пакет, пылесос и скотч. Для того чтобы добиться вакуума, нужно плотно сложить вещи, затянуть мешок, оставив горловину открытой. Через оставшееся отверстие удалить пылесосом воздух и плотно затянуть скотчем. Такое самодельное одноразовое приспособление может со временем набрать воздух, если есть незаметные отверстия.
Вещи в вакуумном мешке мнутся, но не так сильно, чтобы переживать о деформациях.
Практичность вакуумного хранения оценили многие хозяйки: экономит пространство, сохраняет чистоту белья и подходит для многоразового применения. Выбирая размер, отдавайте предпочтение нескольким небольшим пакетам, а не одному габаритному. В этом случае вещи будут разложены с учетом плотности ткани и частоты носки.
В пакете ткани защищены от пыли, грязи, насекомых и других неприятностей.
Прежде чем убирать собранное белье, рекомендуется подождать несколько часов и убедиться в герметичности упаковки.
Храните наполненные мешки вдали от горячих предметов и солнечных лучей — шкафы вполне подойдут.
Достоинства и недостатки: стоит ли покупать вакуумную упаковку
Если взвесить все достоинства и недостатки безвоздушной упаковки, то вырисовывается следующая картина. Положительные моменты:
В категории «против» можно выделить два пункта:
Других недостатков у продукции нет, а пользоваться ими или нет, каждый должен решить сам.