плов проджект дом печати телефон
Флагманский ресторан Plov в духе «Алисы в Стране чудес» в Доме печати Безумное чаепитие, органическое вино и борщ «Кайен» в новом ресторане на Ленина—Тургенева
В рубрике «Место» The Village рассказывает о новых и полюбившихся нам барах и ресторанах Екатеринбурга, Петербурга и Москвы. В свежем выпуске — самый большой проект ресторанной улицы Дома печати, флагманская чайхана Plov с грилем, органическим вином и дизайном в духе «Алисы в Стране чудес».
Самый большой «Плов»
По словам директора сети Руслана Мухаметшина, гости часто жаловались, что в ресторан трудно попасть — в оба «Плова» выстраиваются очереди. Создатели проекта решают проблему, открыв заведение на 250 гостей — это в полтора раза больше, чем в «Гринвиче». На всякий случай, перед входом все равно стоит длинный диван, где гости могут подождать свободные места. Флагманский «Плов» специально открыли не в торгово-развлекательном центре, чтобы гости могли без смущения провести семейное торжество или посидеть с друзьями.
У заведения три входа: с проспекта Ленина у «Читай-города», с улицы Тургенева или со двора. Для тех, кто приехал на автомобиле, есть бесплатная парковка на 20 машин. У шлагбаума на улице Тургенева нужно сказать охраннику, что вы в «Плов» — и вам дадут место.
Ресторан Plov
Адрес: пр. Ленина, 49
ТЕЛЕФОН: +7 (343) 287-71-71
ВРЕМЯ РАБОТЫ: воскресенье–четверг 12:00–01:00, пятница–суббота 12:00–03:00
Место про стейки и вино
В большом «Плове» запустили обновленное меню, отличное от других ресторанов сети. В нем сохранили все хиты и традиционные блюда, но переработали подачу и ушли от узбекской тематики в посуде. Плов по-прежнему выносят в казанах, а салат «Ташкент», казан-кабоб и манты теперь подают на красивом фарфоре. Одна из новинок — борщ «Кайен» с говядиной, подкопченной утиной грудкой, ржаным тостом и острым кайенским перцем. Для всех обладателей Porsche Cayenne при предъявлении ключа обещают скидку 50 % на блюдо.
Новый «Плов» — ресторан со стейками и вином. За блюда на гриле отвечает шеф-повар Игорь Симонов, работавший в одном из старейших гриль-баров Екатеринбурга «Асадо». На большом двухстороннем гриле длиной в два с половиной метра жарят стейки, шашлыки, а совсем скоро будут целиком готовить барашка. Томят и запекают блюда в русской печи мясного бара, которую топят дровами. Стоимость мясных блюд начинается от 650 рублей, за такую цену можно заказать стейк «Мачете». Специально для новинок разработана винная карта, в которой есть даже органические и биодинамические вина.
В новом ресторане самая большая в Екатеринбурге открытая кухня — ее длина около 50 метров. Блюда готовятся на глазах у гостей, а мясная станция с зоной длинного гриля отделена прозрачным стеклом. За работой гриль-бара можно наблюдать, если вы зайдете в ресторан со двора. Также в заведении впервые появились контактные барные стойки и кальян-бары — можно сделать заказ по кальянам, еде и напиткам, подойдя к бармену и заговорив с ним самостоятельно. С каждой стороны бара висят качели, за которым можно расположиться вдвоем, а с четверга по субботу в «Плове» играет диджей.
Ресторан PLOV Project Плов Проджект
Забронируйте столик бесплатно
Возможность выбрать место.
Вы ничего не платите за бронирование.
Мгновенное подтверждение брони.
Безопасное заведение
Заведение предпринимает меры для безопасности гостей в связи с ситуацией с коронавирусом
О ресторане
Впечатляюще масштабный проект ресторана PLOV Project на улице Малая Дмитровка находится в самом сердце современной Москвы. Просторные залы занимают два этажа площадью более тысячи метров. Яркий дизайн с необычной геометрией и разноцветной мебелью, покрытыми живой зеленью колоннами и природной темой в декоре выглядит эффектно и оригинально. В теплый сезон открывается терраса.
В центре меню ресторана — узбекская и европейская кухня, которую дополняют проверенные хиты со всего света. Гордость всей сети — самой большой в городе выбор фирменного блюда — плов готовят по-мароккански, самаркандски, русски и не только. Всегда в меню шашлыки и люля-кебабы, в каждом разделе есть позиции для мясоедов и для вегетарианцев.
Комфорт гостей продуман до мелочей: для семейного формата разработано детское меню, есть игровая комната, а для зажигательных выходных по вечерам субботы и воскресенья организуют шоу-программы, выступления приглашенных музыкантов. Работает собственная парковка для автомобилей.